Bilhete de Identidade da Receita
- 284,2 KCal Calorias por porção
- Dificuldade muito fácil
- Doses para 4 pessoas
- Preparação 30 minutos
- Custo médio
- Nota 15 minutos para preparação; 12 cozinhando e
Categoria Receita: Doces e Sobremesas / Biscoitos Proteicos de Natal - com Stevia e Manteiga de Amendoim
Ingredientes
- 100 gr de farinha de aveia
- 100 gr de farinha tipo 1
- 70 g de proteína em pó
- 70 gramas de manteiga de amendoim
- 20 gr de cacau amargo
- 1 de ovos
- 80 ml de leite
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 30 gramas de estévia
- 1 pitada de sal
- 1 casca de laranja não tratada
- gengibre para provar
- canela a gosto
Materiais necessários
- tigela
- Balança pesa comida
- Tábua de confeitaria
- Formas de biscoito
- Peneira
- Colher de madeira
- Rolo da Massa
preparação
- Em uma tigela, peneire a farinha de aveia com a farinha tipo 1, o fermento e o cacau sem açúcar. Adicione a proteína em pó.
- Tempere a massa com gengibre, canela e raspas de laranja. Adicione uma pitada de sal e a estévia granular.
- Misture os pós, depois no centro acrescente o leite, a manteiga de amendoim e o ovo: misture os ingredientes até obter uma mistura macia e uniforme, espalhe com as mãos. A consistência deve lembrar a da massa quebrada.
- Abra a massa entre duas folhas de papel manteiga: com as formas de Natal, pegue algumas formas e coloque-as em dois pratos forrados com papel manteiga.
- Asse os biscoitos protéicos em forno pré-aquecido a 180 ° C por cerca de 12 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar:
- Os biscoitos de Natal podem ser armazenados em uma caixa de lata por 15 dias.
Comentário de Alice - PersonalCooker
Os cookies de proteína são perfeitos para o café da manhã, junto com uma fruta e uma xícara de shake de proteína, ou como lanche da manhã ou da tarde. Biscoitos de proteína também podem ser consumidos após o treino.
