, Naturopata
o suplementos alimentares alcalinizantes são úteis para neutralizar a acidose do tecido, isto é ajustar a relação ácido-base, que é essencial para o bem-estar e a prevenção. Vamos descobrir melhor.
> Quando uma substância é ácida ou alcalina
> Causas do desequilíbrio ácido-base
> O que são alimentos acidificantes
> Alimentos alcalinizantes
Amêndoas entre alimentos alcalinizantes
Quando uma substância é ácida ou alcalina
Para medir o quão ácida ou alcalina é uma substância, é usada uma escala de valores que recebe o nome de "pH" (potência do hidrogênio) e o termo remonta ao início dos anos 1900 e está ligado ao químico Soren Sorensen) .
Na área médica, o pH é usado para medir fluidos corporais e, em particular, sangue, saliva e urina.
Esses líquidos são definidos como:
- ácidos, quando o pH está entre 0 e 7,06;
- neutro, quando o pH for igual a 7,07;
- básico ou alcalino, quando o pH está entre 7,08 e 14,14.
portanto, quanto mais baixo o pH, mais ácida é a substância sob exame. Neutralize a acidose do tecido e isso é ajustar a relação ácido-base é indispensável para o bem-estar e a prevenção: quase todas as doenças, de fato, vêm acompanhadas de uma forte acidez dos tecidos, que a longo prazo pode gerar estados inflamatórios crônicos dos tecidos, diminuição do sistema imunológico e deterioração óssea massa.
Causas e sintomas de desequilíbrio ácido-base
As causas do desequilíbrio ácido-base sãoacúmulo de toxinas de várias origens:
- Excesso de alimentos acidificantes
- Poluição ambiental
- Excesso de drogas
- Fumo
- Excesso de atividade física
- Vida sedentária
- Estresse
- Ingestão insuficiente de líquidos
I sintomas ligada a um estado de acidose metabólica: azia e acidez gástrica, dispepsia, gastrite, seborreia, eczema, unhas e cabelos quebradiços, irritabilidade, ansiedade, palpitações, despertares noturnos frequentes, artrose, osteoporose, dor muscular, síndrome pré-menstrual, candida, gota, hiperuricemia, deficiência imunológica, cárie, periodontose, constipação, frio.
O organismo humano tem deuses sistemas de eliminação (fígado, rins, pulmões e pele) que trabalham continuamente procurando manter um ambiente ideal, neutralizando e eliminando todo o excesso de ácidos acumulados nos diferentes tecidos orgânicos.
Quais são os principais alimentos acidificantes da nossa dieta?
- Queijo e depois leite
- Cereais, especialmente os refinados
- Nozes (nozes, amendoins, avelãs)
- feijões
- Substâncias nervosas (chá, chocolate e café)
- Ovos, peixe, carne
- Refrigerantes, sucos de frutas
- O açúcar refinado e o sal
É necessária, portanto, uma ingestão constante de alimentos alcalinizantes, fornecedores das bases alcalinas indispensáveis, capazes de neutralizar a tensão ácida dos tecidos.
Alimentos alcalinizantes
- Todos os vegetais crus
- Frutas frescas (possivelmente comidas cruas ou centrifugadas)
- Suco de limão (apesar do sabor azedo)
- Amêndoas
- O único cereal alcalinizante é o milheto
- O mel é altamente alcalinizante.
- Os brotos
Suplementos alcalinizantes
Além de modificar a dieta alimentar (favorecendo os alimentos puramente básicos), é possível recorrer à suplementação com pós alcalinizantes para serem dissolvidos em água, à base de sais minerais como Cálcio, Potássio, Magnésio, na forma de bicarbonatos, carbonatos e citratos. .
Os melhores resultados são obtidos com os citratos e bicarbonatos, pela facilidade com que são absorvidos e disponibilizados para a ação tamponante sobre os ácidos.
Por exemplo, a ingestão de cerca de 5-6 gramas de citratos (uma colher de chá) em um pouco de água morna uma vez ao dia pode dar bons resultados e ausência de efeitos colaterais.
