Nabo preto, propriedades e benefícios

Nabo preto, propriedades e benefícios

Le estupro eles n√£o s√£o realmente o alimento mais comum em nossas mesas. E √© uma pena, pois variar o tipo de alimento que comemos nos permite trazer todas as mol√©culas ben√©ficas para a sa√ļde do nosso corpo.


Aumentamos a variedade de alimentos que trazemos para a mesa, talvez come√ßando pelos nabos: por exemplo, voc√™ sabia que existem diferentes tipos, cada um com suas propriedades espec√≠fico? J√° conhece o nabo preto, rico em propriedades e benef√≠cios para a sa√ļde?


 

Nabo preto: as propriedades

Le estupro pertencer √† fam√≠lia de Cruc√≠fero, as plantas com flores dotadas de t√™m quatro p√©talas dispostas em cruz. Em geral, os cruc√≠feros s√£o conhecidos por seus propriedades antioxidantes, antic√Ęncer e de fortalecimento do sistema imunol√≥gico e para o deles alto teor de sais minerais, fibras e vitaminas, especialmente vitamina A e ő≤-caroteno, vitamina C, vitaminas B e √°cido f√≥lico.

A planta do nabo preto ou ramolaccio preto (nome bot√Ęnico raphanus sativus niger) √© cultivada pela sua grande raiz negra, de formato mais ou menos globular, que ultrapassa os 100 gramas de peso. A polpa tem tons esbranqui√ßados e √© compacta ao toque; seu sabor lembra o de um rabanete picante.


O nabo preto possui, como outras plantas crucíferas, muitas propriedades saudáveis: além dos vários ingredientes ativos, contém um óleo picante que dá um sabor pungente agradável, particularmente apreciado na preparação de pratos simples mas muito saborosos.

 

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o principal propriedades do nabo preto s√£o os seguintes:

> Desintoxicante, graças ao alto teor de enxofre.


> Antioxidantes, graças a flavonóides.


> Antiinflamatório, graças à presença de moléculas de gerfanato, também protetora para a mucosa gástrica.

> Antic√Ęncer, gra√ßas a polifen√≥is e isotiocianatos.

> Expectorantes, graças ao gerfanato, o que acelera a renovação (produção e expulsão) do muco.

 

Nabo preto: os benefícios e como explorá-los

Agora que aprendemos melhor sobre o nabo preto, podemos "agir" descobrindo seu benef√≠cios para nossa sa√ļde e como us√°-lo.

Resumimos o benefícios do nabo preto:

> Aantibi√≥tico natural √ļtil para neutralizar os sintomas da gripe.
> Calma tosse.
> Lutas rresfriados, bronquite e doenças da bexiga.


 

Xarope de nabo

 

preparação

> Após a retirada parcial da polpa interna, coloque o nabo preto diretamente sobre um copo ou xícara e encha com mel, deixando macerar por 6 a 8 horas.
O resultado é um xarope para ser tomado em colheres e consumido em poucos dias

 

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