Le estupro eles não são realmente o alimento mais comum em nossas mesas. E é uma pena, pois variar o tipo de alimento que comemos nos permite trazer todas as moléculas benéficas para a saúde do nosso corpo.
Aumentamos a variedade de alimentos que trazemos para a mesa, talvez começando pelos nabos: por exemplo, você sabia que existem diferentes tipos, cada um com suas propriedades específico? Já conhece o nabo preto, rico em propriedades e benefícios para a saúde?
Nabo preto: as propriedades
Le estupro pertencer à família de Crucífero, as plantas com flores dotadas de têm quatro pétalas dispostas em cruz. Em geral, os crucíferos são conhecidos por seus propriedades antioxidantes, anticâncer e de fortalecimento do sistema imunológico e para o deles alto teor de sais minerais, fibras e vitaminas, especialmente vitamina A e β-caroteno, vitamina C, vitaminas B e ácido fólico.
A planta do nabo preto ou ramolaccio preto (nome botânico raphanus sativus niger) é cultivada pela sua grande raiz negra, de formato mais ou menos globular, que ultrapassa os 100 gramas de peso. A polpa tem tons esbranquiçados e é compacta ao toque; seu sabor lembra o de um rabanete picante.
O nabo preto possui, como outras plantas crucíferas, muitas propriedades saudáveis: além dos vários ingredientes ativos, contém um óleo picante que dá um sabor pungente agradável, particularmente apreciado na preparação de pratos simples mas muito saborosos.
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o principal propriedades do nabo preto são os seguintes:
> Desintoxicante, graças ao alto teor de enxofre.
> Antioxidantes, graças a flavonóides.
> Antiinflamatório, graças à presença de moléculas de gerfanato, também protetora para a mucosa gástrica.
> Anticâncer, graças a polifenóis e isotiocianatos.
> Expectorantes, graças ao gerfanato, o que acelera a renovação (produção e expulsão) do muco.
Nabo preto: os benefícios e como explorá-los
Agora que aprendemos melhor sobre o nabo preto, podemos "agir" descobrindo seu benefícios para nossa saúde e como usá-lo.
Resumimos o benefícios do nabo preto:
> Aantibiótico natural útil para neutralizar os sintomas da gripe.
> Calma tosse.
> Lutas rresfriados, bronquite e doenças da bexiga.
Xarope de nabo
preparação
> Após a retirada parcial da polpa interna, coloque o nabo preto diretamente sobre um copo ou xícara e encha com mel, deixando macerar por 6 a 8 horas.
O resultado é um xarope para ser tomado em colheres e consumido em poucos dias
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