Reishi, Reishi Nero, cogumelo yung gee e linghzi - que significa "poder espiritual" no Oriente - é o nome científico Ganoderma lucidum, um cogumelo da família Ganodermataceae conhecido no país, muitas vezes apenas com o nome de ganoderma o reishi.
Existem duas espécies: o reishi “rosso”, maior em tamanho e com uma capela que vai do branco da orla ao amarelo, ao vermelho enferrujado do centro, e o reishi “nero”, que abordaremos com mais detalhes neste artigo.
Origens e história do reishi
O Reishi é um cogumelo conhecido no Oriente desde os tempos antigos e é denominado "o cogumelo da imortalidade" graças às suas infinitas propriedades e aos inúmeros benefícios que traz à saúde.
Ampla e com crescimento espontâneo em China, tornou-se muito na moda e seu cultivo também se desenvolveu em América e em todo o Extremo Oriente, especialmente em Japão.
O seu cultivo requer substratos de carvalho e castanheiro que se iniciam em decomposição e a partir daí, inoculando os esporos de reishi, obtém-se a frutificação do fungo.
As formas comercialmente disponíveis de reishi
Este cogumelo não tem apenas uma finalidade alimentar, mas é considerado um verdadeiro "medicamento natural" como as ervas medicinais.
Alimentos que possuem poder semelhante ao de drogas são definidos "nutraceutici"porque são capazes de ajudar a saúde humana e restaurar o bem-estar.
No país é vendido como suplemento alimentar e podemos comprá-lo em cápsula o comprimir dose única preparada com pó seco, padronizada e titulada em ingredientes ativos de reishi. Em lojas especializadas, fitoterapeutas e farmácias também podemos encontrar o pó para o preparo improvisado de tisane ou le folhas secas.
O sabor não é tão agradável como é para muitas das plantas que ajudam o fígado que resultam de provar amaro.
Lembramos que você deve escolher produtos de alta qualidade e ler atentamente os rótulos para reconhecer os melhores e mais adequados às suas necessidades.
Café à base de ganoderma lucidum: descubra suas propriedades
Pegando o reishi
O suplemento reishi é recomendado pela manhã para começar o dia com um adaptogen multifuncional, com o estômago vazio ou talvez com a adição de vitamina C para ajudar na absorção dos princípios ativos e dar-lhes uma melhor absorção, com bastante água natural à temperatura ambiente que não altera as propriedades mas antes facilita a filtração renal.
Em condições normais, as primeiras melhorias devem ser sentidas dentro de 2 semanas após o início da ingestão.
Componentes do reishi
Sua composição em princípios ativos ultrapassa 150 substâncias e, portanto, relatamos a seguir uma lista de exemplos dos grupos de substâncias ativas do cogumelo reishi:
- polissacarídeos de glucano que têm atividade antitumoral e imunoestimulante;
- ácidos oleicos e ganoderici da família dos terpenos conhecidos como esteróis, capazes de reduzir as reações alérgicas;
- proteína específico com peptídeos anti-alérgicos e redução do colesterol e capacidade hipotensora;
- minerais essenciais tais como enxofre, cálcio, ferro, fósforo e germânio. Este último é indicado contra tumores de pulmão e leucemias, contra artrite e osteoporose e, finalmente, é um aliado do fígado e dos olhos.
Propriedades e benefícios do reishi
As propriedades do reishi assim, eles se tornam muito flexíveis e podem ser usados em diferentes situações:
- atividade analgésica;
- atividade anti-alérgica;
- anti-inflamatório;
- imunoestimulante com ação antiviral e antibacteriana;
- antitumoral também graças, acima de tudo, a uma alta atividade antioxidante;
- capacidade cardiotônica com regulação da pressão arterial e arritmia cardíaca;
- ação hipotensora, antidepressiva e relaxante;
- redução e regulação do colesterol e do açúcar no sangue.
Consumo de comida de reishi
No entanto, este cogumelo pode ser integrado na dieta consumindo-o como comida, geralmente comprado como qualquer cogumelo fresco.
Portanto, é necessário mantê-lo fresco, limpá-lo de quaisquer resíduos de terra e materiais estranhos, secá-lo e mantê-lo nesta forma até que esteja pronto para cozinhar. O uso mais comum é o ferva para a preparação de sopas.
Também um 'infusão do cogumelo pode ser outro modo de consumo, como beber para saborear durante o dia.
Chá de ervas Reishi
ingredientes:
> 2 ou 3 folhas;
> 200 ml de água fervente.
preparação: quanto ao preparo de um chá de ervas clássico, será necessário tomar o folhas secas de reishi e infundi-las por pelo menos 20 minutos em água previamente levada à fervura. Depois de aguardar o tempo de infusão, os princípios ativos foram extraídos e podemos beber o chá de ervas adoçando-o a gosto com adoçantes naturais.
Uso: uma ou duas xícaras por dia eles podem ser indicados para as muitas funções e propriedades que conhecemos do "cogumelo da imortalidade".
Ganoderma Reishi: possíveis efeitos colaterais?
Para saber mais:
> Reishi, quando e como usá-lo
> Micoterapia, descrição e uso
| "Hokkaido Reishi's Deer Horn Shape Reishi" by Hokkaido Reishi Co., Ltd
