Reishi, reishi nero, yung gee y linghzi mushroom - que significa "poder espiritual" en Oriente - es el nombre científico Ganoderma lucidum, un hongo de la familia Ganodermataceae conocido en el país a menudo solo bajo el nombre de ganoderma o reishi.
Hay dos especies: la reishi "rosso", de mayor tamaño y con una capilla que se desvanece del blanco del borde, al amarillo, al rojo oxidado del centro, y el reishi "nero", que cubriremos con más profundidad en este artículo.
Orígenes e historia del reishi
El reishi es un hongo conocido en Oriente desde la antigüedad y es llamado "el hongo de la inmortalidad" gracias a sus infinitas propiedades y los múltiples beneficios que aporta a la salud.
Extendido y con crecimiento espontáneo en China, se ha puesto muy de moda y su cultivo también se ha desarrollado en América Latina y en todo el Lejano Oriente, especialmente en Japón.
Su cultivo requiere sustratos de madera de roble y castaño que comienzan a descomponerse y de aquí, mediante la inoculación de las esporas de reishi, se obtiene la fructificación del hongo.
Las formas comercialmente disponibles de reishi
Este hongo no solo tiene un propósito alimenticio, sino que se considera una verdadera "medicina natural" como las hierbas medicinales.
Se definen los alimentos que poseen un poder similar al de las drogas "nutraceutici"porque pueden ayudar a la salud humana y restaurar el bienestar.
En el país se vende como complemento alimenticio y podemos comprarlo en cápsula o comprimir monodosis preparado con polvo seco, estandarizado y titulado en principios activos de reishi. En tiendas especializadas, herbolarios y farmacias también podemos encontrar el polvo para la preparación improvisada de té de hierbas o le láminas secas.
El sabor no es tan agradable como lo es para muchas de las plantas que ayudan al hígado que resultan de gusto amaro.
Te recordamos que elijas productos de alta calidad y que leas atentamente las etiquetas para reconocer los mejores y más adecuados para tus necesidades.
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Tomando el reishi
Se recomienda el suplemento de reishi. por la mañana para empezar el día con un adaptógeno multifuncional, con el estómago vacío o tal vez con la adición de vitamina C para ayudar a la absorción de los principios activos y darles una mejor absorción, con abundante agua natural a temperatura ambiente que no altera las propiedades sino que facilita la filtración renal.
En condiciones normales, las primeras mejoras deben sentirse dentro de las 2 semanas posteriores al inicio de la ingesta.
Componentes del reishi
Su composición en principios activos supera las 150 sustancias y por ello informamos a continuación una lista de ejemplo de los grupos de principios activos del hongo reishi:
- polisacáridos de glucano que tienen actividad antitumoral e inmunoestimulante;
- ácidos oleicos e ganoderici de la familia de los terpenos conocidos como esteroles capaces de reducir las reacciones alérgicas;
- proteína específico con péptidos antialérgicos y capacidad hipocolesterolemiante e hipotensora;
- minerales esenciales como azufre, calcio, hierro, fósforo y germanio. Este último está indicado contra los tumores pulmonares y la leucemia, contra la artritis y la osteoporosis y finalmente es un aliado del hígado y los ojos.
Propiedades y beneficios del reishi
Las propiedades del reishi por lo que se vuelven muy flexibles y se pueden utilizar en diferentes situaciones:
- actividad analgésica;
- actividad antialérgica;
- antiinflamatorio;
- inmunoestimulante con acción anti-viral y anti-bacteriana;
- antitumoral también gracias sobre todo a una alta actividad antioxidante;
- capacidad cardiotónica con regulación de la presión arterial y arritmia cardíaca;
- acción hipotensora, antidepresiva y relajante;
- reducción y regulación del colesterol y el azúcar en sangre.
Consumo de alimentos de reishi
Sin embargo, este hongo se puede integrar en la dieta consumiéndolo como comida, generalmente comprado como cualquier hongo fresco.
Por lo tanto, es necesario mantenerlo fresco, limpiarlo de cualquier residuo de tierra y materias extrañas, secarlo y mantenerlo en esta forma hasta que esté listo para cocinar. El uso más común es el hervir para la preparación de sopas.
También un 'infusión del hongo puede ser otro modo de consumo, como beber para beber durante el día.
Té de hierbas Reishi
ingredientes:
> 2 o 3 hojas;
> 200 ml de agua hirviendo.
preparación: en cuanto a la preparación de una infusión clásica, será necesario tomar la hojas secas de reishi e infundirlas durante al menos 20 minutos en agua previamente hervida. Una vez hemos esperado el tiempo de infusión, se han extraído los principios activos y podemos beber la infusión endulzándola al gusto con edulcorantes naturales.
Utilizar: una o dos tazas al día pueden ser indicados por las múltiples funciones y propiedades que hemos conocido del "hongo de la inmortalidad".
Ganoderma Reishi: ¿Posibles efectos secundarios?
Para obtener más información:
> Reishi, cuándo y cómo usarlo
> Micoterapia, descripción y uso
| "Hokkaido Reishi's Deer Horn Shape Reishi" by Hokkaido Reishi Co., Ltd
