Existe uma linha tênue entre os termos alimentação e nutrição. No entanto, muitas vezes não é conhecido. Vamos ver imediatamente o significado específico dos termos.
Alimentação
O poder é simplesmente o fornecimento de comida o organismo, que através do metabolismo irá extrair energia e substâncias essenciais para regenerado e ficar em saúde. Comer significa introduzir alimentos no corpo.
nutrição
Nutrição é a ciência que estuda a ingestão correta de princípios alimentares através da alimentação e nutrição. Cada alimento consiste em um certo número de substâncias simples, pertencentes a um dos três grupos principais (carboidratos, lipídios e proteínas), que contribuem de forma diferente para construção de nosso organismo e a manutenção de sua saúde.
Comer significa dar ao nosso corpo todas as substâncias de que ele precisa para se manter saudável.
Comida e nutrição
Nutrição rima com nutrição apenas quando eu cibi assumido são equilibrado, rico em substâncias que podem regenerado o corpo e mantê-lo dentro saúde.
Para ser claro, alimentos pré-cozinhados, pré-embalado, super refinado no modelo daqueles do comida rápida, fazem parte da nossa dieta, mas não têm nenhum tipo de efeito nutricional. Eles fornecem apenas "calorias vazias": Energia e substâncias que podem até envenenar e adoecer o corpo. Somos cada vez mais superpoderoso ma mal alimentado, na constante falta de vitaminas, minerais e fibras.
Nosso exemplo deve ser crianças pequenas e animais selvagens. Neles, comida é nutrição: comem apenas os alimentos de que "gostam", isto é instintivamente reconhecem como nutritivos e saudáveis, não comem mais do que o necessário, se estão doentes não comem.
Algumas dicas para uma dieta "nutritiva"
Sugerimos alguns alimentos úteis para o bem-estar fisiológico do corpo humano:
- Comida biológico
- Proteína de excelente qualidade (soja, tremoço, peixe azul, carne branca, queijos de cabra frescos)
- Gorduras "boas": azeite de oliva extra virgem prensado a frio, linhaça
- Frutas e vegetais frescos da estação
- Grãos integrais não refinados: as fibras diminuem a absorção de açúcares e mantêm o intestino limpo
Você sabe o que você come? Como se alimentar com consciência
Para aprofundar
> Quem é o nutricionista e o que ele faz
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