No más confusión entre comida y nutrición

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Robert Maurer
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FUENTES CONSULTADAS:

wikipedia.org

Autor y referencias

Existe una línea muy fina entre los términos comida y nutrición. Sin embargo, a menudo se desconoce. Veamos de inmediato el significado específico de los términos.


 

Alimentación

El poder es simplemente el suministro de comida el organismo, que a través del metabolismo extraerá energía y sustancias esenciales para regenerado y permanecer en salud. Comer alimentos significa introducir alimentos en el cuerpo.

 

Nutrizione

La nutrición es la ciencia que estudia la correcta ingesta de principios alimentarios a través de la alimentación y la nutrición. Cada alimento consta de un cierto número de sustancias simples, pertenecientes a uno de los tres grupos principales (carbohidratos, lípidos y proteínas), que contribuyen de manera diferente a construcción de nuestro organismo y el mantenimiento de su salud.


Comer significa darle a nuestro cuerpo todas las sustancias que necesita para mantenerse saludable.

 

Comida y nutrición

La nutrición rima con la nutrición solo cuando alimentos asumidos son equilibrado, rico en sustancias que pueden regenerado el cuerpo y mantenerlo en salud.

Para ser alimentos claros, precocinados, preempacado, super refinado en el modelo de los de la comida rápida, forman parte de nuestra dieta pero no tienen efectos nutricionales de ningún tipo. Solo proporcionan "calorías vacías": Energía y sustancias que incluso pueden envenenar y enfermar nuestro cuerpo. Somos cada vez mas superpoderoso ma mal alimentado, en constante carencia de vitaminas, minerales y fibras.


Nuestro ejemplo debe ser los niños pequeños y los animales salvajes. En ellos, la comida es nutrición: solo comen los alimentos que "les gustan", es decir instintivamente reconocen como nutritivos y saludables, no comen más de lo necesario, si están enfermos no comen.



 

Algunos consejos para una dieta "nutritiva"

Te sugerimos algunos alimentos útiles para el bienestar fisiológico del cuerpo humano:

- Comida biológico

- proteína de excelente calidad (soja, altramuces, pescado azul, carnes blancas, quesos frescos de cabra)


- Grasas "buenas": aceite de oliva virgen extra prensado en frío, linaza

- Frutas y verduras frescas de temporada

- Granos integrales sin refinar: las fibras ralentizan la absorción de azúcares y mantienen limpio el intestino


¿Sabes lo que comes? Cómo alimentar con conciencia


Para saber más

> Quién es el nutricionista y qué hace

 

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