As laranjas são as frutas cítricas mais populares, disponíveis de novembro até a primavera.
Os nutricionistas concordam que são excelentes aliados para a linha: 100 g contém apenas 34 kcal e contém 80-90% de água de sua consistência.
Tipos de laranjas
As laranjas são divididas em dois grupos:
> Pigmentado (tarocco, moro e sanguinello) ideal para suco;
> Loiras (umbigo, ovale, valencia) excelente para comer.
Le arance bitchy, excelente para quem quer emagrecer, contém cálcio, fósforo, potássio, ferro, selênio e muitas vitaminas incluindo, além das citadas vitaminas C, A, B1 e B2. Eles são uma excelente fonte de ácido cítrico que diminui a acidez, melhora os processos digestivos, reduz o açúcar no sangue e ajuda a manter o metabolismo ativo.
O laranja amarga, somente graças ao seu sabor "amargo", é amplamente utilizado na indústria alimentar e farmacêutica. A fruta é usada para preparar compotas e frutas cristalizadas, enquanto a casca é usada para fazer licores. A indústria farmacêutica utiliza a casca para a preparação de diversos digestivos e tônicos. As raspas, por outro lado, é utilizado na indústria de suplementos alimentares para a produção de "termogênicos", utilizados para perda de peso.
Le laranjas de sangue têm um sabor agradável e excelentes propriedades para a saúde.
Valores nutricionais de laranjas por 100 g:
Propriedades das laranjas
É realmente possível explorar tudo, desde laranjas, uma vez que cada parte deles tem um efeito benéfico sobre a nossa saúde. Do sumo das laranjas é possível obter uma verdadeira elise de bem-estar: esta contém vitaminas e açúcares úteis para purificar os rins, o fígado, os intestinos e a pele.
Se, por outro lado, são comidos crus, é pode ser adicionado a saladas ou saladas de frutas e neste caso aproveitaremos ao máximo as propriedades drenadas e diuréticas. Mas até a casca pode ser saudável, na verdade é uma excelente aliada do intestino.
O filme branco é rico em fibras e pode ser útil na regulação da absorção de açúcares, gorduras e proteínas, além de promover o trânsito intestinal.
Por serem ricos em antioxidantes, ajudam a combater o envelhecimento celular, aumentam as defesas imunológicas contra vírus e bactérias, previnem doenças cardiovasculares e de cólon, hipertensão, diabetes, gengivite, obesidade, enxaquecas, dores de cabeça e reumatismo.
I Fazer gargarejos com suco de laranja vermelho é eficaz no tratamento de gengivite e estomatite.
Também contêm bioflavonóides, importantes para a reestruturação do colágeno do tecido conjuntivo, pois fortalecem ossos e dentes, mas também cartilagens, tendões e ligamentos e previnem a fragilidade capilar e melhoram o fluxo venoso.
Isso é útil para aqueles que sofrem de celulite porque, ao melhorar a circulação sanguínea, evita-se a formação de estagnação sanguínea. As laranjas sanguíneas são muito ricas em antocianinas capazes de neutralizar estados inflamatórios.
La Vitamina C promove a absorção de ferro e, portanto, é importante no tratamento da anemia. A vitamina B, por outro lado, combate a inapetência e promove a digestão, enquanto os carotenos, precursores da vitamina A, são úteis para a saúde dos olhos e da pele e na prevenção de infecções.
Benefícios das laranjas
Duas laranjas são suficientes para atingir a necessidade diária de vitamina C porque, como todos sabem, essa fruta é rica nessa vitamina, útil para fortalecer o sistema imunológico e, portanto, neutralizar doenças sazonais.
Mas contém também vitamina A e vitaminas do grupo B, (em particular Tiamina, Riboflavina e Niacina).
Entre os sais minerais que contêm estão cálcio, fósforo, potássio, ferro, selênio.
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