Les oranges sont les agrumes les plus populaires, disponibles de novembre au printemps.
Les nutritionnistes s'accordent à dire qu'ils sont d'excellents alliés pour la lignée : 100 g ne contiennent que 34 kcal e contenir 80-90% d'eau de leur cohérence.
Types d'oranges
Les oranges sont divisées en deux groupes :
> Pigmenter (tarocco, moro et sanguinello) idéal pour le jus;
> blondes (naveline, ovale, valencia) excellent à manger.
Le arance Rosse, excellent pour ceux qui veulent perdre du poids, contiennent du calcium, du phosphore, du potassium, du fer, du sélénium et de nombreuses vitamines dont, en plus des vitamines C, A, B1 et B2 susmentionnées. Ils sont une excellente source d'acide citrique qui abaisse l'acidité, améliore les processus digestifs, réduit la glycémie et aide à maintenir un métabolisme actif.
L'orange amère, juste grâce à son goût « amer », il est largement utilisé dans les industries alimentaires et pharmaceutiques. Le fruit il est utilisé pour préparer des confitures et des fruits confits, tandis que le zeste est utilisé pour faire des liqueurs. L'industrie pharmaceutique utilise le zeste pour la préparation de divers digestifs et toniques. Le zeste, d'autre part, il est utilisé dans l'industrie des compléments alimentaires pour la production de « thermogénique », utilisé pour la perte de poids.
Le oranges sanguines ils ont un goût agréable et d'excellentes propriétés pour la santé.
Valeurs nutritionnelles des oranges pour 100 g:
Propriétés des oranges
Il est vraiment possible de tout exploiter des oranges, puisque chacune d'entre elles a un effet bénéfique sur notre santé. A partir du jus des oranges, il est possible d'obtenir une véritable elyse de bien-être : celui-ci contient en effet des vitamines et des sucres utiles pour purifier les reins, le foie, les intestins et la peau.
Si, par contre, ils sont consommés crus, c'est peut être ajouté aux salades ou aux salades de fruits et dans ce cas on profitera des propriétés drainantes et diurétiques. Mais même la peau peut être saine, en fait c'est un excellent allié pour l'intestin.
Le film blanc est riche en fibres et il peut être utile pour réguler l'absorption des sucres, des graisses et des protéines, il favorise également le transit intestinal.
Riches en antioxydants, ils nous aident à contrer le vieillissement cellulaire, à augmenter les défenses immunitaires contre les virus et les bactéries, à prévenir les troubles cardiovasculaires et coliques, l'hypertension, le diabète, la gingivite, l'obésité, les migraines, les maux de tête et les rhumatismes.
I Se gargariser avec du jus d'orange rouge est efficace dans le traitement de la gingivite et de la stomatite.
Ils contiennent également des bioflavonoïdes, importants pour la restructuration du collagène du tissu conjonctif, ils renforcent donc les os et les dents, mais aussi le cartilage, les tendons et les ligaments et préviennent la fragilité capillaire et améliorent le flux veineux.
Ceci est utile à ceux qui souffrent de la cellulite car, en améliorant la circulation sanguine, la formation de stagnation du sang est évitée. Les oranges sanguines sont très riches en anthocyanes capables de contrer les états inflammatoires.
La vitamine C favorise l'absorption du fer et est donc important dans le traitement de l'anémie. La vitamine B, quant à elle, combat l'inappétence et favorise la digestion, tandis que les carotènes, précurseurs de la vitamine A, sont utiles pour la santé des yeux et de la peau et dans la prévention des infections.
Bienfaits de l'orange
Deux oranges suffisent pour atteindre les besoins quotidiens en vitamine C car, comme chacun le sait, ce fruit est riche en cette vitamine, utile pour renforcer le système immunitaire et donc contrer les maux saisonniers.
Mais il contient aussi de la vitamine A e vitamines du groupe B, (en particulier Thiamine, Riboflavine et Niacine).
Parmi les sels minéraux qu'ils contiennent figurent le calcium, le phosphore, le potassium, le fer, le sélénium.
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