Vídeo da receita
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Bilhete de Identidade da Receita
- Dificuldade fácil
- Doses para 4 pessoas
- Preparação 15 minutos
- Custo médio
- Nota 15 minutos para preparação; 12 minutos para cozinhar
Categoria de receita: Doces e sobremesas / Receitas vegetarianas / Receitas sem glúten / Receitas veganas / Receitas de proteínas / Cookies de proteínas veganas - sem farinha, ovos, manteiga
Ingredientes
Para 12 biscoitos
- Sabor de avelã: 50 g de proteína de soja concentrada
- 30 g de leite de soja em pó
- 40 g de frutose
- 30 g de avelãs
- 50 g de manteiga de amendoim
- 20 g de chocolate amargo
- 40 ml de leite de soja
Materiais necessários
- Balança pesa comida
- Assadeira
- Papel manteiga
- liqüidificador
preparação
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
- Misture as avelãs no copo do liquidificador e pique tudo até obter um pó bem fino.
- Pique grosseiramente o chocolate amargo.
- Em uma tigela, misture a proteína de soja de avelã, leite de soja em pó, frutose, pó de avelã, flocos de chocolate e misture com a manteiga de amendoim.
- Misture o leite de soja até obter uma massa compacta e não pegajosa.
Você sabia disso
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- Divida a massa em 12 pedaços, pegue bolinhas e pressione levemente com as mãos.
- Disponha os biscoitos em um prato forrado com papel manteiga, mantendo uma distância de papel entre eles.
- Asse os biscoitos em forno quente a 180 ° C por cerca de 12 minutos, até dourar.
- Retire do forno, deixe esfriar e guarde em uma lata por uma semana.
