Index glycémique - Tableau pratique |
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Nourriture |
Index glycémique |
abricot |
da 57 un 64 |
All-Bran (céréales riches en fibres) |
42 5 ± |
Ananas |
59 8 ± |
orange |
da 31 un 51 |
Banane (Afrique du Sud) |
70 5 ± |
Biscuits (Oro Saiwa, votre pays) |
64 3 ± |
carottes |
47 16 ± |
Cerises |
22 |
Coca-Cola |
58 5 ± |
Croissant |
67 |
Corn flakes (KELLOG'S, USA) |
91 |
Craquelin |
da 52 un 98 |
Dattes (séchées) |
103 21 ± |
haricots |
29 9 ± |
Fanta |
68 6 ± |
Fructose |
19 2 ± |
Gatorade |
78 13 ± |
Glace (vanille et chocolat, votre pays) |
da 57 un 80 |
glucose |
100 |
kiwi |
53 6 ± |
Lait de soja |
32 2 ± |
Le lait entier |
27 4 ± |
Lait écrémé |
32 5 ± |
Maccheroni |
47 2 ± |
Mangue |
51 5 ± |
pomme |
da 28 un 44 |
Miel |
da 32 un 95 |
muffin |
da 44 un 102 |
Céréale |
da 39 un 75 |
Pain de grains entiers |
53 3 ± |
pain blanc |
de 30 à 110ÿ |
Pain de blé sans gluten |
76 5 ± |
pain de seigle |
da 50 un 64 |
pommes de terre cuites |
89 12 ± |
Pommes de terre bouillies |
da 56 un 101 |
frites (surgelées) |
75 |
Pera |
38 2 ± |
Pêche fraîche |
da 28 un 56 |
Pêches en conserve |
da 30 un 71 |
Pizza au fromage (votre pays) |
80 |
Pop-corn |
72 17 ± |
Prugna |
39 15 ± |
riz blanc |
da 48 un 112 |
Saccharose / sucre de canne |
68 5 ± |
Spaghetti |
57 6 ± |
Jus d'ananas |
46 |
du jus d'orange |
50 4 ± |
jus de pomme |
40 1 ± |
Jus de pamplemousse |
48 |
Jus de tomate |
38 4 ± |
UVA |
da 46 un 59 |
Yaourt blanc |
36 4 ± |
Yaourt léger |
da 14 un 45 |
alimentation et index glycémique
