Qu'est-ce que c'est ça
Qu'est-ce que la dépression ?
L'alimentation et notre attitude envers la nourriture influencent et sont influencées par notre humeur.
La dépression est un trouble dans lequel l'humeur perd son caractère physiologique de flexibilité, est réduite et n'est plus influencée par des situations positives.
Les symptômes typiques de la dépression liée à l'alimentation sont : des modifications de l'appétit et une perte de poids (-5% par mois) ou, moins fréquemment, une forte augmentation de l'appétit avec pour conséquence une prise de poids.
Conséquences
Le régimes hypocaloriques ils constituent un facteur de risque important de survenue de dépression, notamment suite à la prise d'anorexigènes ; cela a des effets négatifs sur les émotions et le comportement. Certains de ces principes pharmacologiques induisent également un sentiment d'euphorie qui fait place à une dépression plus ou moins sévère à l'arrêt du traitement.
D'autres médicaments associés aux régimes amaigrissants favorisent l'apparition de sautes d'humeur, de fatigue et de sédation ; l'association de ces molécules avec des antidépresseurs est absolument contre-indiquée. De plus, le régime est souvent interprété et réalisé de manière irrationnelle, sans contrôle spécialisé, affectant négativement l'état nutritionnel du sujet. Chez les individus prédisposés et non prédisposés, un régime hypocalorique inadéquat peut favoriser la dépression.
Effets de la nourriture sur l'humeur
Alcool et café
L'habitude d'insérer café et l'alcool le régime alimentaire peut affecter négativement le rétablissement de la dépression; la personne dépressive a tendance à abuser de certaines substances pour tenter (en vain) d'atténuer ses souffrances.
Le café a une action psychostimulante et ses répercussions sur le système nerveux (et donc sur la dépression) sont dose-dépendantes. Chez la plupart des personnes déprimées, le pire moment de la journée est de se réveiller le matin ; donc, boire du café selon ses habitudes (mais en évitant son abus), en plus d'être normal, pourrait aussi être utile ; la consommation le soir doit obligatoirement être évitée.
Le régime ne doit pas contenir de boissons alcoolisées, car l'action désinhibiteur de ce nerf aggrave l'état émotionnel du sujet souffrant de dépression. De plus, l'alcool interfère avec les thérapies antidépressives, aggravant les effets indésirables : faiblesse, somnolence, hypotension artérielle w troubles physiques de diverses natures. Cela conduit à une diminution de l'efficacité du traitement.
Histamine
De nombreuses autres molécules dans l'alimentation affectent le cerveau et la dépression. C'est le cas dehistamine, un neurotransmetteur excitant qui, s'il est introduit en excès, peut déclencher de graves maux de tête et de l'anxiété, aggravant par conséquent l'état émotionnel de la personne déprimée (syndrome des scombroïdes). Dans l'alimentation, l'histamine est principalement présente dans les produits de la pêche tels que les poissons gras et représente un indice de mauvaise conservation et de contamination bactérienne.
glutamate
La forte consommation de glutamate - un autre acide aminé qui agit comme un neurotransmetteur excitant, ainsi qu'un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût - peut provoquer l'altération et l'aggravation de l'humeur, favorisant les crises neurovégétatives avec transpiration abondante, nausées, vomissements, maux de tête et fatigue sévère (restaurant chinois syndrome).
Tyramine
La tyramine est une amine dérivée de l'acide aminé tyrosine et, en plus d'être un marqueur de contamination bactérienne, donc de mauvaise conservation, elle est présente en bonne quantité dans : fromages, charcuterie, sauce soja, vin rouge, poisson, chocolat, bananes et boissons alcoolisées. Il stimule les décharges excessives de noradrénaline, facilitant les maux de tête lancinants, la tachycardie et la chaleur du visage. Les effets secondaires de l'excès de glutamate et ceux inhérents à l'excès de tyramine dans l'alimentation peuvent aggraver considérablement le tableau des symptômes de la dépression.
Sucres et glucides
Attirer l'attention sur macronutriments qui composent le régime contre la dépression, il est essentiel que l'apport en glucides ne fasse pas abstraction des pourcentages recommandés par une alimentation saine et bonne ; un manque chronique d'apport en sucre (associé à une augmentation significative des graisses) pourrait dans un premier temps provoquer un état d'hypoglycémie avec des symptômes et des effets secondaires associés.
Ce n'est qu'à la suite de l'acidocétose induite par l'hypoglycémie que le cerveau peut s'habituer à un état NON physiologique et jouir d'un état de bien-être quasi euphorique induit par une intoxication sanguine ; compte tenu des conséquences destructrices connues des corps cétoniques sur d'autres organes du corps et des sautes d'humeur typiques, le régime cétogène n'est pas considéré comme une thérapie valable contre la dépression. D'autre part, même l'excès de glucides (> 70 %) au détriment des protéines et des graisses provoque des effets indésirables notables ; les plus pertinents sont : diminution de l'utilisation du glucose par le tissu cérébral, confusion, ralentissement et léthargie.
Omega-3
Non seulement la quantité mais aussi la qualité des nutriments dans l'alimentation peuvent affecter positivement ou négativement les symptômes de la dépression. En effet, à moyen et long terme, les graisses contenues dans l'alimentation affectent significativement la composition des lipides contenus dans la membrane neurale du cerveau. Un bon apport en acides gras essentiels oméga 3 garantit l'intégrité et l'optimisation des revêtements mileiniques des neurones (constituant la substance blanche du cerveau) au profit de l'influx nerveux ; au contraire, une alimentation riche en cholestérol, avec un apport excessif en acide arachidonique et un ratio oméga3/oméga6 insuffisant semble avoir un effet négatif sur l'apprentissage, sur la mémoire et, en raison du déficit de la transmission nerveuse, sur l'humeur (déjà altérée en dépression). Évidemment, une alimentation riche en oméga 3 se distingue par l'effet thérapeutique miroir.
Activité physique
Bien que cela ait peu à voir avec le régime alimentaire dans la dépression, n'oubliez pas que lel'activité physique il représente l'adjuvant majeur des thérapies pharmacologiques pour lutter contre la décompensation endocrinienne typique de cette pathologie ; il induit un stimulus noradrénergique et une libération endorphine de nature à favoriser l'amélioration (plus ou moins importante selon la gravité de la maladie) des symptômes de la dépression.
Conseils
En résumé, le régime anti-dépression doit être :
- Peut-être normocalorique ou en tout cas peu agressif et suivi par un spécialiste
- Sans anorexigènes
- Modéré en caféine
- Sans alcool
- Très pauvre en histamine, glutamine et tyramine
- Correctement divisé en macronutriments
- Riche en acides gras essentiels oméga 3 et faible en cholestérol et en acides gras saturés
- Accompagnement dans l'activité physique pratiquée régulièrement.
Bibliographie
- Dépression, anxiété et panique : questions et réponses - Association for Depression Research. Salvatore Di Salvo - Campagne d'information sur la dépression et l'anxiété ; 2005
- Esprit agité. Stress, anxiété et dépression - Francesco Bottaccioli - Nouvelles tactiques - 36:44.
