Pas que des probiotiques : augmentez vos défenses avec les nouveaux postbiotiques

    Pas que des probiotiques : augmentez vos défenses avec les nouveaux postbiotiques
    par Gregorio Grassi

    AprĂšs les probiotiques, je postbiotique, des super ferments de derniĂšre gĂ©nĂ©ration prĂȘts Ă  rĂ©Ă©quilibrer le microbiote intestinal. Autrement dit, ces milliards de « bonnes » bactĂ©ries qui, en amĂ©liorant la flore intestinale, renforcent nos dĂ©fenses immunitaires. Fruit des biotechnologies les plus modernes, l'apport de postbiotiques est valable soins prĂ©ventifs pour renforcer l'organisme vu les maux d'automne. Mais, que sont-ils exactement? Et quelle est la diffĂ©rence avec les probiotiques en pots, gĂ©lules, ampoules et sachets de yaourt que nous avons l'habitude de prendre aprĂšs une maladie ou une thĂ©rapie avec des antibiotiques et des cortisones ?

    LES PRODUITS DELA FERMENTATION« Lorsqu'ils atteignent l'intestin, les probiotiques fermentent, donnant naissance Ă  des vitamines, des sucres, des protĂ©ines et des acides gras », explique le Dr. Maria Rescigno, chercheur au service d'immunothĂ©rapie de l'Ieo de Milan, « mais nous savons que le produit de cette fermentation varie beaucoup d'une personne Ă  l'autre. Pas seulement. Certains probiotiques ne parviennent pas Ă  franchir la barriĂšre gastrique, annulant l'action pour laquelle ils sont pris. Les postbiotiques ne sont rien de plus que le produit de leur fermentation prĂȘt Ă  l'emploi. En fait, avec les postbiotiques, les scientifiques font in vitro ce que les probiotiques font normalement dans notre intestin. De cette façon, ils sĂ©lectionnent les micro-organismes et les milieux de culture (tels que le lait ou les cĂ©rĂ©ales) les plus appropriĂ©s pour obtenir des effets gĂ©nĂ©ralisĂ©s, c'est-Ă -dire valables pour le plus large Ă©ventail de personnes. Leur hypothĂšse directe est donc une grande amĂ©lioration pour notre santĂ©, avec une efficacitĂ© sĂ»re et immĂ©diate».

    ET LES PETITS RESTENT EN SANTÉ

    Pour les enfants d'ùge préscolaire, toujours exposés à la redoutable maladies "d'asile", les postbiotiques agissent comme une véritable panacée. Ceci est démontré par une étude sur 400 sujets de 1 à 4 ans qui a impliqué l'IEO et les universités de Milan, Naples et Palerme. Le groupe d'enfants qui ont reçu un régime au lait fermenté avec Lactobacillus Paracasei CBA L74 a connu une 64% de diminution des infections et une réduction de 75 % de l'utilisation d'antibiotiques par rapport au groupe qui a maintenu un régime normal à base de lait en poudre ou de lait de vache. Le mérite de ces résultats surprenants a été attribué à un postbiotique libéré par Lactobacillus dans le liquide, un peptide particulier capable de stimuler la réponse des jeunes systÚmes immunitaires.


    O TROUVER LES POSTBIOTIQUES
    À l'exception du lait formulĂ© qui a Ă©tĂ© utilisĂ© dans l'Ă©tude, il n'y a toujours pas de produits Ă  base postbiotique sur le marchĂ©. "Cependant, nous pouvons naturellement les trouver dĂ©jĂ  dans ces produits qui revendiquent une forte prĂ©sence de probiotiques sur leurs Ă©tiquettes", explique notre expert. "D'ici peu, nous pourrons Ă©galement acheter des supplĂ©ments et des flacons spĂ©cifiques pour l'apport de ces substances magiques". Comment pouvons-nous obtenir un postbiotique maison? «Je recommande de faire du yaourt en fermentant Lactobacillus Plantarum. Les postbiotiques qui en rĂ©sultent sont un excellent immunostimulant pour chaque organisme ».

    ajouter un commentaire de Pas que des probiotiques : augmentez vos défenses avec les nouveaux postbiotiques
    Commentaire envoyé avec succÚs ! Nous l'examinerons dans les prochaines heures.