Introducción
Hoy en día, en países desarrollados como el nuestro, las deficiencias vitamínicas graves son bastante raras y generalmente se relacionan con situaciones que se consideran completamente fuera de lo común.
Las deficiencias severas pueden ser frecuentes en el caso de trastornos y enfermedades como, por ejemplo, alcoholismo, trastornos alimentarios (DCA), enfermedades que afectan al tracto gastrointestinal, etc. Por el contrario, los países subdesarrollados registran casos de deficiencias vitamínicas graves en un número decididamente mayor, ciertamente vinculado a las condiciones ciertamente no fáciles en las que lamentablemente se encuentran estos países.
En cualquier caso, según algunos, una parte no despreciable de la población de los países industrializados sigue padeciendo de leves deficiencias vitamínicas. Estas deficiencias son probablemente atribuibles a una dieta cada vez más desequilibrada y al abandono de la dieta sana y variada que, en cambio, debe seguirse.
Cuáles son
¿Qué son las deficiencias de vitaminas?
Las deficiencias de vitaminas se definen como estados de desnutrición caracterizado, de hecho, por una ingesta insuficiente de vitaminas. No hace falta decir que las vitaminas son sustancias. indispensabili para el buen funcionamiento y bienestar de todo el organismo. Por tanto, una ingesta reducida / insuficiente, o peor aún, la falta de ellos, puede determinar importantes consecuencias negativas sobre la salud del individuo.
Tipologías
Tipos de deficiencias de vitaminas
Cuando hablamos de deficiencias vitamínicas, en realidad nos referimos a múltiples estados de desnutrición que pueden ser más o menos severos. De hecho, las deficiencias vitamínicas se pueden diferenciar según el grado de deficiencia (hablamos, más precisamente, de hipovitaminosis o avitaminosis), así como también se pueden diferenciar según el número (deficiencias monovitamínicas, deficiencias multivitamínicas) y el tipo de vitaminas involucradas.
Para obtener más información sobre las deficiencias de los diferentes tipos de vitaminas y las posibles consecuencias, recomendamos leer los artículos dedicados:
