Introdução
Hoje em dia, em países desenvolvidos como o nosso, as deficiências vitamínicas graves são bastante raras e geralmente relacionadas a situações consideradas completamente fora do normal.
Deficiências graves podem ser frequentes no caso de distúrbios e doenças, como, por exemplo, alcoolismo, distúrbios alimentares (DCA), doenças que afetam o trato gastrointestinal, etc. Ao contrário, os países subdesenvolvidos registram casos de carências vitamínicas graves em número decididamente maior, certamente ligados às condições certamente nada fáceis em que esses países infelizmente se encontram.
Em qualquer caso, segundo alguns, uma fatia não desprezível da população dos países industrializados continua sofrendo de ligeiras deficiências de vitaminas. Essas deficiências são provavelmente atribuíveis a uma dieta cada vez mais desequilibrada e ao abandono de uma dieta saudável e variada que, em vez disso, deve ser seguida.
O que são
O que são deficiências de vitaminas?
As deficiências de vitaminas são definidas como estados de desnutrição caracterizado, de fato, por uma ingestão insuficiente de vitaminas. Nem é preciso dizer que vitaminas são substâncias indispensabili para o bom funcionamento e bem-estar de todo o organismo. A sua ingestão reduzida / insuficiente, ou pior, a sua falta, podem, portanto, determinar consequências negativas importantes para a saúde do indivíduo.
tipos
Tipos de deficiências de vitaminas
Quando falamos sobre deficiências de vitaminas, na verdade nos referimos a vários estados de desnutrição que podem ser mais ou menos graves. Na verdade, as deficiências de vitaminas podem ser diferenciadas de acordo com a extensão da deficiência (falamos, mais precisamente, de hipovitaminose ou avitaminose), bem como podem ser diferenciadas de acordo com o número (deficiências monovitamínicas, deficiências multivitamínicas) e o tipo de vitaminas envolvidas.
Para obter mais informações sobre as deficiências dos diferentes tipos de vitaminas e as possíveis consequências, recomendamos a leitura dos artigos dedicados:
