Lactoferrina, propriedades e benefícios

Lactoferrina, propriedades e benefícios

O que é lactoferrina
O que é
Onde encontrar
Contra-indica√ß√Ķes
 


O que é lactoferrina

La lactoferrina (LF) √© uma glicoprote√≠na, ou seja, uma prote√≠na ligada a um componente do carboidrato, denominado glicano. √Č composto por cerca de 700 amino√°cidos e pertence √† fam√≠lia da transferrina.

Nós conhecemos alguns três formas diferentes:

  1. LF-őĪ: capaz de ligar ferro;
  2. LF-ő≤: incapaz de se ligar ao ferro;
  3. LF-g: incapaz de ligar o ferro.
     

é produzido pelas células epiteliais das membranas mucosas e de neutrófilos (glóbulos brancos) em várias espécies de mamíferos, incluindo humanos e bovinos.
A lactoferrina humana e bovina s√£o muito semelhantes e t√™m fun√ß√Ķes e propriedades semelhantes. Vamos ver alguns deles.


 

Para que é usada a lactoferrina

  • Carregue o ferro: LF-őĪ tem dois s√≠tios de liga√ß√£o para o ferro e √© capaz de se ligar e transportar para a circula√ß√£o. √Č a principal prote√≠na carreadora de ferro no leite humano.
  • Antibacteriano e antiviral: comparada √† transferrina, a lactoferrina √© capaz de ligar o ferro at√© um pH de cerca de 3. Isso permite que o ferro seja sequestrado mesmo em tecidos afetados por infec√ß√£o, onde o pH tende a ser √°cido, limitando a disponibilidade desse nutriente aos micr√≥bios que precisam para seu crescimento e prolifera√ß√£o. A lactoferrina tamb√©m √© capaz de proteger contra v√≠rus, inibindo a entrada de part√≠culas virais nas c√©lulas e aumentando a resposta imunol√≥gica do corpo.
  • Fortalece o sistema imunol√≥gico: os mecanismos de a√ß√£o ainda n√£o s√£o bem compreendidos, mas parece que a lactoferrina favorece a ativa√ß√£o dos linf√≥citos B e T, que desempenham um papel fundamental na resposta imune contra pat√≥genos.
  • Al√©m disso, melhora a qualidade da flora bacteriana intestinal: se por um lado a lactoferrina combate o desenvolvimento de bact√©rias nocivas, por outro, promove o crescimento de bact√©rias que t√™m menor necessidade de ferro, incluindo Lactobacillus e Bifidobacterium, importantes componentes da flora bacteriana intestinal. Lembre-se de que uma boa qualidade da microbiota intestinal geralmente est√° associada a um melhor estado de sa√ļde.
  • Anti-inflamat√≥rio: contribui para a manuten√ß√£o dos n√≠veis corretos de ferro que, quando em excesso, pode favorecer processos inflamat√≥rios ao aumentar a produ√ß√£o de esp√©cies reativas de oxig√™nio (ROS) que danificam prote√≠nas, lip√≠dios de membrana e DNA, aumentando o risco de desenvolvimento de doen√ßas.
  • antitumoral: Alguns estudos demonstraram que uma altera√ß√£o na fun√ß√£o do gene da lactoferrina est√° associada a um risco aumentado de desenvolver certos tipos de c√Ęncer, incluindo c√Ęncer de mama, c√≥lon e est√īmago. Uma integra√ß√£o da lactoferrina pode, portanto, ter um efeito preventivo.
     

Onde encontrar lactoferrina

Lactoferrina está presente principalmente no leite de diferentes espécies de mamíferos, incluindo porco, vaca, ovelha, camelo, cavalo, ovelha, elefante e homem.
Tamb√©m pode ser encontrado em pequenas quantidades nas secre√ß√Ķes mucosas, como l√°grimas e saliva.

No leite humano encontramos cerca de 2-4 g de lactoferrina por litro e a colostro, que é o primeiro leite que uma mulher produz após o parto, no qual tem como principal função proteger o recém-nascido de patógenos intestinais e promover o crescimento de bactérias intestinais benéficas. Não surpreendentemente, a concentração de lactoferrina diminui em paralelo com o desenvolvimento das defesas imunológicas da criança.

A lactoferrina humana √© muito semelhante √† lactoferrina bovina que, de fato, foi reconhecida pelo Food and Drug Administration (FDA) como uma subst√Ęncia segura para humanos.
Até hoje é isolado do leite de vaca e vendidos na forma de suplementos.



 


Contra-indica√ß√Ķes

Atualmente o consumo de lactoferrina bovina √© bem toleradoou, mas √© √ļtil n√£o exceda com a ingest√£o desta subst√Ęncia para evitar quaisquer efeitos adversos ainda n√£o conhecidos.
 

 

Bibliografia e fontes

A biologia da lactoferrina, uma proteína de ligação ao ferro que pode ajudar na defesa contra vírus e bactérias, fronteiras na imunologia
Lactoferrina (LF): uma proteína antimicrobiana natural, International Journal of Food Properties
Lactoferrina do leite: propriedades nutracêuticas e farmacológicas, produtos farmacêuticos
Lactoferrina como barreira natural protetora da mucosa respiratória e intestinal contra infecção e inflamação por coronavírus, International Journal of Molecular Sciences
Lactoferrin, uma prov√°vel resposta a Covid, Universidade de Roma "Tor Vergata" 
Transferrin, TIBC, UIBC, National Institute of Health
 


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