Como reutilizar o fruta seca festas? Se você tiver estocado nozes e fruta desidratada é hora de saber como aproveitá-la para preparar diversas iguarias caseiras.
Pense em quantos petiscos doces e salgados você pode preparar com passas, figos secos e tâmaras ou nos condimentos e molhos para fazer com nozes ou pistache seguindo as tradições da sua região e seus gostos.
Aqui está uma coleção de ideias e receitas selecionado para melhor reutilizar o frutas secas para férias.
DATAS
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Barras de energia
Escolha eu datas como ingrediente para as suas barras energéticas caseiras. Você pode picá-los ou misturá-los para formar um purê de tâmaras, útil para misturar as barras.
Veja também: 10 RECEITAS PARA PREPARAR BARRAS DE ENERGIA EM CASA
2) Bolinhos de tâmara
Com tâmaras e farinha de coco você pode preparar deliciosas muffins exóticos caseiros para ser servido como lanche ou no café da manhã. Todos vão gostar deles, até as crianças.
Veja também: CHOCOLATE EXÓTICO, COCO E MUFFINS DATA
3) Datas recheadas
I Tâmaras recheadas de mascarpone e nozes são uma receita clássica de Natal. Se quiser, pode fazer uma versão mais leve, escolhendo amêndoas ou creme de amêndoa como recheio em vez de mascarpone. Aqui está um exemplo.
: Vegeintable
FIGOS SECOS
Panforte
Panforte é uma sobremesa típica da época natalícia de algumas regiões do seu país a partir da Toscana. Se sobrar figos secos, use-os para preparar um delicioso panforte.
Veja também: PANFORTE DE NATAL: A RECEITA VEGANA PARA PREPARÁ-LO EM CASA
2) Figos secos com chocolate
I figos secos cobertos de chocolate são uma sobremesa que pode facilmente preparar com chocolate preto para fazer um creme para enfeitar. Aqui está a receita.
: Tipì Casa
Figos secos recheados com amêndoas
Esta receita inspirada em Salento sugere preparar o figos secos recheados com amêndoas. Você deve começar com figos frescos, mas também pode tentar com figos já secos. Aqui está a receita.
: Spizzica em Salento
PASSAS DE UVA
Strudel de maçã e passas
Uma das maneiras mais fáceis de usar passas é escolhê-las como recheio para um strudel caseiro, junto com maçãs. Experimente sua receita favorita.
Veja também: APPLE STRUDEL: A RECEITA ORIGINAL E 10 VARIAÇÕES
Muffin all'uvetta
Se você gosta de passas, mas não tem tempo para preparar um panetone caseiro em casa, use-o como ingrediente para enriquecer seu bolinho habitual.
Veja também: MUFINHOS DE MEIA INTEIRA COM MAÇÃS E RAISINS
Muesli caseiro
Com passas, flocos de aveia, sementes de abóbora e girassol, amêndoas, nozes e avelãs você pode preparar o perfeito muesli caseiro para o café da manhã.
NOZES
Manteiga de nozes
Não perca a manteiga de amendoim, uma manteiga vegetal de produção própria com um sabor forte, perfeita para substituir a manteiga como condimento de massas e risotos, mas também em qualquer outro prato saboroso. Excelente para combinar com vegetais e para enriquecer molhos.
Veja também: MANTEIGA DE NOZES: A RECEITA PARA PREPARAR EM CASA
2) Pesto com nozes
Você já tentou preparar o pesto de nozes temperar macarrão ou espalhar no pão? O pesto de nozes é uma receita verdadeiramente deliciosa. Sugerimos que misture as nozes com o azeite virgem extra e se quiser pode adicionar os pinhões. Aqui está a receita.
Veja também: 10 RECEITAS ALTERNATIVAS AO PESTO TRADICIONAL
Pão de Nozes
Se você seguir uma receita básica para preparar o pão com fermento basta adicionar algumas nozes à massa para enriquecê-la com sabor e crocância. Aqui nossa receita de pão caseiro de nozes com massa fermentada.
Veja também: PÃO DE NOZ EM CASA COM MASSA DE MÃE
AVELÃ
Manteiga de avelã
E finalmente aqui está a manteiga de avelã que você pode usar acima de tudo como uma alternativa à manteiga de vaca para preparar bolos e biscoitos, mas também como base para sua Nutella de produção própria. Tanto a manteiga de avelã quanto o creme caseiro de cacau e avelã também ficarão deliciosos simplesmente para espalhar no pão.
Veja também: MANTEIGA DE AVELÃ: A RECEITA PARA PREPARAR EM CASA
Nutella vegana caseira
Avelãs e cacau são os principais ingredientes para preparar uma fantástica Nutella de produção própria. Experimente nossa receita caseira de nutella vegana.
Veja também: CASA FEITA VEGAN NUTELLA
Brownies de avelã
Os brownies são deliciosos doces de cacau e avelã, experimente prepará-los em uma versão light seguindo nossa receita para Brownies caseiros.
Veja também: BROWNIES COM CACAU E AVELÃ
AMÊNDOA
Manteiga de amêndoa
Se quiser experimentar uma manteiga vegetal de produção própria, de sabor delicado e especialmente indicada para a preparação de sobremesas e para barrar no pão com compota, experimente a nossa manteiga de amêndoa. Ao prepará-lo em casa você vai economizar muito se comparado ao creme de amêndoas que está à venda.
Veja também: MANTEIGA DE AMÊNDOA: A RECEITA PARA PREPARAR EM CASA
2) Leite de amêndoa
Il leite de amêndoa é uma bebida vegetal rico em cálcio. São numerosos receitaspara a sua preparação. Apresentamos a versão mais rápida, que não requer cozimento nem demolha demorada das amêndoas. o leite de amêndoa assim preparada, pode ser conservada na geladeira por dois ou três dias.
Veja também: LEITE DE AMÊNDOA FEITO EM CASA
3) Pasta de amêndoa
Basta picar as amêndoas finamente até obter uma farinha para ter o ingrediente básico à disposição para preparar a pasta de amêndoas de acordo com a receita siciliana.
Veja também: MASSA DE AMÊNDOA: A RECEITA SICILIANA
AMENDOIM
Manteiga de amendoim
A manteiga de amendoim caseira não tem nada a ver com o produto que costumamos encontrar à venda. Na verdade, nossa alternativa de fabricação própria não contém óleo de palma ou outros ingredientes indesejados. Na verdade, basta misturar o amendoim para prepará-lo, acrescentando apenas um pouco de água e óleo bom se necessário.
Veja também: MANTEIGA DE AMENDOIM: A RECEITA PARA PREPARAR EM CASA
2) sopa de amendoim
Entre os Receitas africanas que você pode preparar em casa com satisfação, mas também de uma forma bem simples aqui está o sopa de amendoim. Entre os ingredientes de que você vai precisar estão cebola branca, chalota, batata, gengibre e pimenta. Este prato é típico do Congo. Aqui está a receita a seguir.
Veja também: 10 RECEITAS VEGANAS DA COZINHA AFRICANA
: Fronteiras
Molho de amendoim ou molho Satay
La molho de amendoim é um molho saboroso e picante feito com a adição de páprica, pimenta, gengibre e óleo de gergelim aos amendoins. Aqui está a receita a seguir.
: Super mãe
PISTACHIOS
Creme de pistache para barrar
Com pistache você pode preparar um creme doce para barrar adicionar azeite de oliva extra virgem, leite de amêndoa e uma pequena quantidade de açúcar de cana integral ou mel ou xarope de agave. Aqui está nossa receita.
Veja também: PISTACHIOS: 5 IDEIAS PARA UTILIZAR NA COZINHA
Pistache pesto
Se você adora pistache, por que não usá-los para preparar um saboroso pesto caseiro? Você pode misturar os pistache com casca com azeite de oliva extra virgem e combiná-los com pinhões, ou amêndoas, com adição de manjericão ou salsa. Aqui está a receita para inspirar você.
Cuscuz com pistache
Escolha sem problemas pistácios inteiros ou picados, como tempero para cuscuz ou macarrão. Os pistácios darão um toque extra de sabor. Aqui está a receita.
; Cremedicreme
Quais são eles suas receitas favoritas com frutas secas?
