Quando você está falando integração o suplementação do atleta, devemos considerar um mundo extremamente heterogêneo em que há pessoas que praticam atividades de caráter competitivo e outras de caráter amador, cujos gastos metabólicos são extremamente diversos. Geralmente, quem pratica desporto a nível amador treina em média 3 vezes por semana, com uma duração máxima de cerca de 2 horas por sessão.
Este tipo de negócio envolve um maior necessidade de energia, mas compensável com nutrição adequada e correta, muitas vezes sem a necessidade de recorrer ao uso de produtos dietéticos ou suplementos alimentares.
Caso contrário, o desportista profissional, que realiza diariamente treinos pesados e competições extremamente exigentes, com carga muscular particular, tanto ao nível da resistência como da potência, deve ter cuidado com os aspectos nutricionais.
Nestes casos, a dieta alimentar deve levar em consideração as características antropométricas do atleta, os programas de treinamento específicos, o calendário competitivo e as características técnicas da competição, tanto pela quantidade quanto pela qualidade dos nutrientes a serem assegurados.
La dieta do atleta, em qualidade, geralmente não difere muito dos demais e deve ser composto por alimentos não refinados com alto teor de macronutrientes (carboidratos, proteínas, gorduras) e micronutrientes (vitaminas e minerais) e uma ingestão hídrica correta, não limitada aos horários das refeições, mas distribuídos ao longo do dia, principalmente quando as atividades esportivas são realizadas em ambientes com situações climáticas particulares, como alta temperatura e / ou alta umidade.
As características acima mencionadas e as necessidades que surgem muitas vezes levam à necessidade de uma integração adequada: neste contexto, pode haver uma ampla gama de suplementos (minerais, vitaminas, proteínas, aminoácidos, extratos vegetais, etc.).
O integração adequada, que deve ocorrer sempre após uma avaliação cuidadosa por pessoal de saúde adequadamente treinado, tem como objetivo compensar eventuais deficiências e oferecer uma possível melhoria de desempenho, mas acima de tudo acelerar a recuperação e, como objetivo principal, a manutenção de um estado ótimo de saúde.
Mirco, quantos dias por semana você treina e por quantas horas?
Todos os dias, 18 treinos por semana.
Que tipo de treinamento você faz? Conte-nos sobre seu dia típico
O despertador está definido para 7:00 para realizar imediatamente um treino de ativação muscular. Segue-se um farto café da manhã e, em seguida, uma segunda sessão diária de treinamento com duração de cerca de duas horas.
Almoço e descanso para se apresentar ao treino da tarde ainda em excelente forma. O jantar é muito cedo para poder dormir cedo.
Você tem cuidado com o que você come?
A nutrição adequada é tão essencial quanto o treinamento de um atleta de alto nível. Como atletas da seleção nacional, nossa Federação nos faz seguir médicos e nutricionistas que cuidam da nossa alimentação. Ao longo dos anos, eu mesma aprendi a ter cuidado com o que como.
O levantamento de peso, um esporte que você pratica com sucesso, requer uma nutrição cuidadosa, mas talvez também o uso de suplementos?
Por ser um esporte com categorias de peso, devemos manter constantemente os parâmetros antropométricos e nutricionais sob controle; por isso seguimos constantemente uma dieta balanceada à qual associamos um programa de integração, conforme sugerido pela equipe de saúde.
Com que frequência você usa suplementos?
Eu sigo os ciclos de integração com proteínas, aminoácidos e multivitaminas dependendo das várias fases de treinamento, por cerca de três semanas, seguido por uma fase de wash out.
obrigado Mirco Scarantino pela disponibilidade e aproveitamos para lhe desejar boa sorte para as próximas Olimpíadas!
Entrevista pelo Dr. Annamaria Salvati
