A história da fruta baobá tem duas fases: a primeira, de uso tradicional pelos povos indígenas, perde-se nas brumas do tempo.
Suas habilidades de mantenha o corpo saudável e regenerar o células têm sido usados para muitos remédios e a árvore baobá entrou por direito em muitas lendas e no imaginário sagrado dos povos africanos também porque é uma árvore de valor inestimável reserva de água em lugares áridos.
A segunda fase da história do baobá começa quando sua reputação vai além das aldeias africanas e chega aos ouvidos de pesquisadores do mundo ocidental, conferindo-lhe um lugar de direito entre os melhores remédios fitoterápicos atualmente no mercado, em particular para funções intestinais, mas não só.
Ação do baobá no intestino
Vamos dar uma olhada um pouco mais especificamente no funções positivas do baobá no intestino. Vamos começar de fibra. Como se sabe, as fibras alimentares são polissacarídeos solúveis e digeríveis apenas em uma pequena parte: a fibra não digerível atravessa o trato intestinal, limpando-o de vários resíduos com uma ação de "escova", enquanto o a fibra dietética solúvel do baobá é rica em mucilagem capaz de agir como um prebiótico e reequilibrar a microflora intestinal estimulando o crescimento de lactobacilos.
A porcentagem de fibras solúveis na polpa de baobá seca oscila entre 20% e 25%, característica que a torna uma fruta quase única na natureza. As mesmas percentagens também se aplicam ao fibra insolúvel, capaz, entre outras coisas, de promover o movimento coordenado dos músculos lisos, a fim de promover uma digestão adequada.
A vitamina C e outros nutrientes antioxidantes previnem a inflamação da mucosa intestinal. Com um intestino eficiente e equilibrado, será mais fácil permitir a absorção de todos os fitonutrientes contidos no baobá e aproveitar ao máximo a sua riqueza em vitaminas e oligoelementos.
Princípios contidos no baobá
Quando compramos e recebemos produtos de baobá, estamos sempre lidando com del material em pó ou grânulos farináceos e totalmente desidratados; mesmo nos países de origem, para a maioria dos usos, o fruto do baobá é deixado para trás seco lado de fora.
A secagem, que envolve uma maior concentração de princípios, esclarece o mistério estatístico que reconhece a percentagem do baobá de vitaminas e outros fitonutrientes extremamente superiores às de outras frutas: aliás, na fruta fresca comum também se mede a água, o percentagem quase sempre superior a 85%.
Então, o que essas estatísticas nos dizem? Que o a polpa desidratada do baobá é rica em fibras, livre de lipídios e muito pobre em proteínas; é muito rico em ácido ascórbico, tem bons conteúdos de mucilagem, flavonóides e antocianinas, um excelente conteúdo de muitos elementos como rame, zinco, ferro e cálcio, e um nível decente de tiamina e vitamina PP.
Portanto, o polpa de baobá não deve ser considerado um alimento, mas um suplemento e, como tal, é necessário moderar o consumo e racionalizar as dosagens.
Óleo de baobá, propriedades e uso para pele e cabelo e muito mais
Como encontrar, como pegar
Polpa seca de baobá ou garrafas e comprimidos de pó de baobá estão disponíveis na web, mas podem ser encontrados até na farmácia, em lojas de ervas, em lojas de alimentos orgânicos e de bem-estar, em feiras de bem-estar, etc.
Em percentagens em mãos, não será difícil calcular as quantidades de polpa desidratada a tomar, exactamente como se fosse um suplemento (o que de facto é). A polpa seca inteira pode ser tomado naturalmente, pegando uma escama de giz para chupar como se fosse uma bala até que se dissolva completamente; produtos baseados em polpa em pó em vez disso, são mais fáceis de tomar se dissolvido em água ou adicionado a sucos, centrifugados, extratos e outras bebidas ou iogurte.
O baobá não tem contra-indicações precisasentretanto, é bom não exagerar para não sobrecarregar o sistema digestivo. Dependendo do distúrbio que queremos combater, pode chegar a até 20 gramas por dia, divididos em várias dosagens.
Outras funções benéficas do baobá
O baobá é, portanto, um suplemento alimentar entre os mais eficazes para salvaguardar a saúde e o bom funcionamento do intestino, mas é impossível deixar de mencionar, mesmo de passagem, algumas outras funções que desempenha no corpo humano.
Existem inúmeros estudos sobre a ação positiva da ingestão de polpa de baobá em casos de diabetes mellitus; sua capacidade de combater oanemia; é usado com sucesso em caso de fraqueza, mal-estar geral, Astênia; acaba por ser um remédio ideal para todos os casos de inflamação; finalmente, também tem qualidade hepatoprotetor, anti-asma, protetor da pele, antiviral e antimicrobiano.
Pó de baobá para o sistema imunológico
