Açúcar no sangue: uma ajuda na cozinha a partir de ervas e especiarias

    Açúcar no sangue: uma ajuda na cozinha a partir de ervas e especiarias



    Em adição aopratos nsaporire, ervas e especiarias ajudam a controlar o nível de açúcar No Sangue. Aqui estão as sugeridas pela bióloga nutricionista Bárbara Borzaga. 


    1. Gengibre

    Melhore a sensibilidade parainsulina já após 8 semanas de uso, como um estudo recente mostrou. Você pode tomá-lo todos os dias na forma de tisane ou use-o fresco ou ainda em pó para dar sabor aos seus pratos



    2. Sálvia

    Beba um após as refeições chá de sálvia reduz os níveis de glicose no sangue com um efeito semelhante ao de alguns medicamentos para diabetes. Prepare deixando 3-4 folhas para infundir em um copo de água
    quente, por 5 minutos. 


    3. curcuma

    Seu segredo está na curcumina, um ingrediente ativo com muitas virtudes. Porque além de ser um poderoso antioxidante e antiinflamatório, evite picos de açúcar no sangue. Você também pode encontrá-lo concentrado em alguns suplementos. 


    4. Alecrim

    Usado todos os dias, ajuda a controlar as flutuações de açúcar no sangue ao longo do dia. Mas os pesquisadores alertam: muito melhor usar alecrim fresco, porque a secagem altera seus ingredientes ativos.




    5. Origano

    Contém substâncias capazes de regular a secreção de insulina. Use-o seco para suas receitas ou prepare um molho aromatizado, deixando 2 colheres de sopa ou 3 raminhos repousar em 750 ml de azeite de oliva extra virgem por 10 dias.


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