Triglycérides, alimentation et sport

Triglycérides, alimentation et sport

«Triglycérides - Régime pour les triglycérides élevés

Régime et conseils pour réduire les triglycérides

Le contrôle alimentaire visant à retrouver ou à maintenir un poids santé et à réduire la triglycéridémie doit tenir compte des règles suivantes :

  • suivre une alimentation équilibrée en évitant les excès.
  • La consommation alimentaire doit être divisée en au moins trois repas quotidiens, incluant éventuellement une ou deux collations
  • Les glucides complexes sont privilégiés, comme ceux contenus dans les pâtes, les céréales complètes et les légumes, en limitant les simples présents dans les sucreries, les boissons sucrées et certains types de fruits sucrés (raisins, bananes, kakis, figues, etc.). Cependant, il est important de ne pas en faire trop même avec l'apport de glucides complexes en calibrant les portions de pain et de pâtes en fonction des besoins réels (notion d'index glycémique et de charge).
  • L'apport en fibres alimentaires devra être augmenté ou maintenu pour fournir environ 30 grammes de fibres par jour. Pour atteindre ces valeurs, il suffit de consommer au moins 4 à 5 portions généreuses de fruits et légumes, en les associant éventuellement à des aliments complets.
    Limitez la consommation de graisses saturées (lait entier et fromages gras, charcuterie, viandes grasses, huiles tropicales) et de graisses hydrogénées (margarine), en privilégiant les monoinsaturées (huile d'olive, graines, fruits secs) mais toujours avec une certaine modération. Les œufs peuvent être consommés avec une certaine liberté (jusqu'à trois à quatre fois par semaine) et ne seront limités qu'en cas d'hypercholestérolémie.
  • Pour un patient présentant un taux élevé de triglycérides, il est à certains égards plus important de limiter la consommation de sucres simples (sucres) que de graisses. Il convient également de considérer que souvent les aliments riches en glucides à index glycémique élevé tels que les collations et les sucreries contiennent également des quantités élevées de triglycérides.
  • Augmenter la consommation de poisson (au moins deux ou trois repas par semaine), en l'associant éventuellement à l'intégration d'acides gras polyinsaturés. Les lipides contenus dans les poissons et en particulier dans le saumon, la morue et les espèces qui vivent dans les eaux froides des mers du nord, se sont avérés efficaces pour rééquilibrer le profil lipidique du sang.
  • Les boissons alcoolisées affectent les taux plasmatiques de triglycérides en les augmentant. Bien que des quantités modestes de vin soient tolérées, il est donc nécessaire de maîtriser la consommation d'alcool.

Activité physique

Un peu de mouvement :





il aide à mieux métaboliser les graisses et les glucides consommés avec les aliments (les triglycérides sanguins des sportifs de poids normal sont généralement inférieurs à 100 mg/dl)
il supprime le risque de diabète et améliore l'efficacité cardiovasculaire
favorise la perte de poids et une sensation de bien-être en améliorant la santé du corps à 360°

Pour obtenir ces bienfaits, il suffit de suivre un programme d'activité physique aérobie (marche, marche, vélo, natation de durée, etc.) basé sur au moins trois séances hebdomadaires d'une durée moyenne d'au moins 35-40 minutes.


TRIGLYCÉRIDES ET NUMÉROS


2

le nombre maximum de verres de vin par jour (ou un demi-litre de bière, ou deux petits verres)

2/3

le nombre minimum de repas à base de poisson par semaine

2/3

le nombre minimum de repas à base de légumineuses par semaine

3

le nombre minimum de repas par jour

5 g

la limite maximale de l'apport quotidien en graisses végétales hydrogénées

5-10

les minutes d'échauffement général à faire avant de commencer l'entraînement


10 %


le pourcentage maximal de calories quotidiennes apportées par les sucres simples

12 g


la quantité minimale d'acides gras polyinsaturés à prendre chaque jour

15 à 20 %

le pourcentage total d'acides gras monoinsaturés dans l'alimentation

25

le niveau d'IMC autour duquel il faut rester pour être considéré comme un poids normal

30 g


l'apport idéal en fibres par jour

40

minutes au moins trois fois par semaine : quantité idéale d'activité physique pour favoriser la perte de poids et contrôler les triglycérides sanguins

75 %

fréquence cardiaque maximale : intensité d'entraînement optimale

300 mg

L'apport quotidien maximal en cholestérol avec le régime


Avant de prendre l'échantillon de sang pour mesurer les triglycérides n'oubliez pas de :


  • jeûner pendant au moins 12 à 14 heures (la concentration de triglycérides après un repas peut augmenter jusqu'à 5 à 10 fois par rapport aux valeurs de base). Pour la même raison, mangez un repas léger et équilibré la veille de l'examen.
  • Évitez de boire de l'alcool dans les deux à trois jours précédant le test.
  • Évitez de trop manger pendant au moins 4 à 5 jours avant l'examen.
  • L'activité physique doit également être limitée dans les deux jours précédant le test des triglycérides.

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