Sarrasin : 10 recettes faciles Ă  essayer

Il sarrasin d'un point de vue botanique ce n'est pas une vraie céréale mais en cuisine on peut l'utiliser comme si elle l'était, à partir de ses grains. Nous apprenons à cuisiner à la sarrasine de tant de manières différentes.

Dans la cuisine le sarrasin c'est une aide précieuse pour la préparation des plats sans gluten, car il est naturellement sans gluten. Nous pouvons choisir le sarrasin comme ingrédient pour nos entrées, par exemple pour les soupes, mais aussi pour les seconds plats. En effet, le sarrasin est parfait pour préparer des hamburgers et des croquettes à la maison.



Avec le sarrasin, vous pouvez préparer différents types de plats, par exemple en suivant des recettes végétariennes, végétaliennes ou sans gluten. Voici une collection de recettes avec du sarrasin ce qui vous sera très utile pour expérimenter de nouveaux plats en cuisine.

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Sarrasin, recette avec soupe de légumes

Sarrasin : 10 recettes faciles Ă  essayer

: La gousse d'ail

Avec du sarrasin, vous pouvez préparer de savoureux soupes de légumes, léger et convient également à ceux qui ne peuvent pas prendre de gluten. Parmi les légumes à ajouter à vos soupes, vous pouvez choisir des carottes, du céleri et des pommes de terre. ici Recette.

Sarrasin, recette avec pois chiches et brocoli

Sarrasin : 10 recettes faciles Ă  essayer

: Une nutritionniste en cuisine

Avec pois chiches bouillis, brocoli sicilien et lo gingembre râpé, vous pouvez préparer une savoureuse vinaigrette pour une entrée à base de sarrasin, à parfumer avec de l'huile d'olive extra vierge et du yaourt allégé. ici Recette.


Salade de tofu et sarrasin

Sarrasin : 10 recettes faciles Ă  essayer

Avec le sarrasin, vous pouvez préparez une bonne salade, avec l'ajout de tofu, de tomates cerises et de basilic, il peut être servi comme entrée froide en été ou comme apéritif toute l'année avec l'ajout d'ingrédients de saison. Ici la recette.


Plat de pâtes sans gluten au sarrasin

Sarrasin : 10 recettes faciles Ă  essayer

: Plat fort

Si vous cherchez une recette alternative à la pastiera traditionnelle parce que vous êtes intolérant au gluten, vous pouvez remplacer le blé utilisé pour la garniture par du sarrasin, qui est naturellement sans gluten. ici Recette.

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Boulettes de sarrasin

Sarrasin : 10 recettes faciles Ă  essayer

: Mon Idée Cuisine

Vous pouvez choisir le sarrasin comme ingrédient pour préparer boulettes de viande végétariennes ou végétaliennes fait maison, en le combinant avec des légumes ou des légumineuses. ici e ici trouvez deux recettes intéressantes pour vous inspirer.

À lire : Boulettes de légumes : 10 recettes pour tous les goûts

Burger au sarrasin

Sarrasin : 10 recettes faciles Ă  essayer


: Un chat dans la cuisine

Choisissez le sarrasin pour préparer vos burgers à base de céréales, légumes et légumineuses à la maison. Par exemple, vous pouvez préparer quelques hamburger au sarrasin et les pois chiches, ou le sarrasin et les lentilles. ici une recette dont s'inspirer.

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Flan de chou-fleur au sarrasin

Sarrasin : 10 recettes faciles Ă  essayer

: Cuisinez maintenant

Sarrasin, chou-fleur, noix, farine complète, tofu, sauce soja et huile d'olive extra vierge sont les ingrédients simples avec lesquels vous pouvez en préparer un. Flan vraiment insolite pour impressionner vos invités. ici Recette.

Recette de sarrasin au four

Sarrasin : 10 recettes faciles Ă  essayer

: La Biolca

Préparer le sarrasin au four, voici une autre astuce pour cuisiner cette délicieuse céréale sans gluten. Vous pouvez combiner les grains de sarrasin avec vos légumes de saison préférés. ici la recette à suivre.


Crêpes salées au sarrasin

Sarrasin : 10 recettes faciles Ă  essayer

: Très bon

Saviez-vous que le sarrasin est une garniture adaptée à la préparation maison crêpes salées? Vous pouvez ajouter du brocoli ou d'autres légumes de saison aux ingrédients pour la garniture de vos galettes de sarrasin. ici Recette.

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Sarrasin aux artichauts et olives

Sarrasin : 10 recettes faciles Ă  essayer

: La GaĂŻa Celiaca

Si tu aimes i artichauts vous ne pouvez pas manquer la combinaison avec le sarrasin. Vous obtiendrez une entrée chaude ou une très bonne salade de sarrasin. Alors mettez-vous au travail pour savourer ce nouveau délice. ici la recette dont s'inspirer.

tu en as d'autres recettes avec du sarrasin suggérer?

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