Nutrition pour les diabétiques il doit être faible en gras et accompagné d'une activité physique. Découvrons mieux.
> 2. Nutrition en cas de diabète
> 3. Saviez-vous que
Qu'est-ce que le diabète
Il existe deux formes cliniques de diabète sucré, qui diffèrent par leurs causes sous-jacentes, leurs antécédents cliniques, leurs symptômes et leur traitement : le diabète de type 1 et le diabète de type 2.
Il diabète de type 1 elle est la moins fréquente, elle apparaît le plus souvent à l'âge pédiatrique ou en tout cas chez les sujets très jeunes et doit toujours être traitée par insuline. En effet, chez ces diabétiques, la maladie est causée par la destruction des cellules pancréatiques qui sont, en fait, celles responsables de la production d'insuline.
Il diabète de type 2, beaucoup plus fréquente, est caractérisée par la résistance de l'organisme à l'insuline. En pratique, la production de l'hormone reste normale, elle n'est que faiblement réduite et parfois même augmente, mais il existe en fait une résistance, de sorte que l'insuline n'agit pas comme elle le devrait au niveau métabolique. Ces sujets diabétiques, au moins aux stades initiaux de la maladie, ne nécessitent donc pas d'insulinothérapie.
Le diabète de type 2 ne survient généralement pas avant l'âge de 30-40 ans. Il existe une prédisposition génétique et, en fait, environ 40 % des diabétiques de type 2 ont des parents au premier degré touchés par la même maladie. Cependant, il existe également des facteurs environnementaux et comportementaux qui exposent davantage le sujet au développement de la maladie, notamment un mode de vie sédentaire, une alimentation trop riche en sucres simples et en aliments hautement caloriques, le surpoids et l'obésité, présentant d'autres facteurs de risque cardiovasculaire comme l'hypertension artérielle et cholestérol élevé, diabète pendant la grossesse.
Dans les deux types de diabète, la nutrition est d'une importance énorme ; elle fait en effet partie intégrante de la thérapie.
Nutrition en cas de diabète
Le traitement des patients diabétiques comprend une nutrition adéquate et une activité physique régulière, en plus d'un éventuel traitement médicamenteux à base d'agents hypoglycémiants oraux et, dans certains cas, d'insuline.
Il est essentiel que la personne diabétique apprenne à gérer elle-même sa pathologie en faisant attention non seulement aux contrôles et à toute pharmacothérapie, mais aussi à son alimentation et à son mode de vie. Il est important que les diabétiques pratiquent une activité physique régulière et modérée, en fonction de leurs capacités, de leur âge et de leur état de santé général. Il est également indispensable de vérifier l'alimentation électrique. Il n'est pas rare que chez les personnes atteintes de diabète de type 2, l'activité physique et l'alimentation suffisent à elles seules à améliorer non seulement la glycémie, mais aussi le cholestérol et la tension artérielle. L'activité physique permet de réduire la glycémie et d'améliorer les effets de l'insuline (tant celle déjà présente dans l'organisme que celle qui peut être administrée) car elle consomme le glucose dissous dans le sang ; le glucose est en fait la substance que les muscles brûlent pour se déplacer, un peu comme la voiture utilise du carburant.
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Le régime alimentaire des diabétiques doit être faible en gras. Les glucides, contrairement à ce que l'on pense souvent, ne doivent pas être totalement éliminés, mais bien répartis tout au long de la journée et éventuellement réduits. Il est également important de consommer des aliments contenant des glucides complexes plutôt que des sucreries et autres aliments trop riches en sucres simples. Évidemment, cela pour les diabétiques ne peut en aucun cas être un régime à faire soi-même ; l'avis d'un médecin est indispensable, aussi parce que chaque personne est un cas en soi. Par exemple, dans le cas où la personne diabétique est également en surpoids ou obèse, le régime doit être hypocalorique, pour permettre une diminution progressive du poids corporel. En général, cependant, il est utile de répartir les calories quotidiennes en trois repas principaux et deux collations, un en milieu de matinée et un en milieu d'après-midi, en évitant les longues périodes de jeûne, ainsi que les repas trop copieux. La chayotte, par exemple, est un fruit tropical excellent en cas de diabète.
Généralement, l'alcool est déconseillé en raison du risque d'acidocétose et de crises hypoglycémiques. Parfois, cependant, le médecin, selon le cas individuel, peut autoriser une consommation modérée de vin et/ou de bière.
Saviez-vous que
Les sujets diabétiques, en particulier lorsqu'ils sont traités à l'insuline, peuvent présenter des baisses soudaines des valeurs glycémiques ; cette condition est connue sous le nom crise hypoglycémique et peut survenir à la suite d'un apport alimentaire trop faible par rapport à une activité physique normale, très intense ou même d'erreurs thérapeutiques.
Pour éviter une hypo, il est nécessaire de suivre quelques règles ; par exemple, ne sautez jamais de repas. Il est également nécessaire d'ajuster la thérapie en fonction de l'intensité de l'activité physique qui a lieu, en convenant évidemment tout avec votre médecin.
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