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Il potassium est un sel minéral qui appartient à la catégorie des macrominéraux, ou macroéléments, c'est-à-dire de ce groupe de cinq substances (les autres sont : sodium, calcium, magnésium, chlore) présents dans notre corps en quantités considérables. Le potassium est un minéral important et un électrolyte, c'est-à-dire qu'il a une charge électrique. La charge positive du potassium lui permet de remplir toutes les fonctions nécessaires à l'organisme. Chaque fluide corporel contient du potassium, mais 95% se trouve à l'intérieur des cellules.
> Propriétés des suppléments de potassium
> Compléments alimentaires potassiques
> Suppléments phytothérapeutiques de potassium
> Suppléments de potassium sur le marché
La banane parmi les compléments alimentaires naturels de potassium
Propriétés des suppléments de potassium
Le potassium est très important pour le corps, en effet :
- Permet le fonctionnement duappareil musclé et la transmission de l'influx nerveux.
- Ajuste le battement du cœur.
- Combat l'excès de sodium, qui peut se manifester par une rétention d'eau et une hypertension. Il est important de respecter le rapport potassium/sodium, qui doit être de 5 : 1. En fait, dans toutes les membranes cellulaires, il existe une structure particulière appelée pompe sodium-potassium, ce qui permet aux cellules de laisser sortir le sodium pour laisser pénétrer le potassium. Cette activité est très importante pour la vie de la cellule : si le sodium n'est pas pompé, la cellule peut gonfler d'eau jusqu'à éclater. De plus, si le potassium reste à l'extérieur et le sodium à l'intérieur de la cellule, la transmission du stimulus nerveux, rendue possible par l'entrée du potassium et la sortie du sodium, n'a pas lieu. Beaucoup, en revanche, ont tendance à inverser cette relation, en consommant un excès de sel alimentaire, ce qui favorise l'hypertension et les maladies cardiovasculaires.
- Il permet le passage des nutriments entre l'intérieur et l'extérieur des cellules, permettant leur vitalité et leur bon fonctionnement.
- Régule la fonctionnalité des reins e des glandes surrénales: le potassium aide à excréter une substance appelée citrate. S'il y a trop de citrate dans le corps, il pourrait se lier au calcium et former des calculs rénaux (constitués de calcium et de citrate). Étant donné que le potassium aide à éliminer le citrate, il peut réduire le risque de développer des calculs rénaux.
- Le potassium aide réguler les quantités de minéraux calcium et phosphore dans le sang et empêcher les os et les reins d'éliminer plus qu'ils ne le devraient. De cette façon, les os restent denses et solides.
- La charge électrique du potassium permet aux impulsions nerveuses d'être envoyées à travers le corps.
- Le potassium fonctionne également avec un autre électrolyte, appelé bicarbonate, pour maintenir le pH sanguin et l'équilibre acido-basique dans le corps.
Compléments alimentaires potassiques
Le potassium est présent dans presque tous les aliments, en particulier ils en sont riches : viande, lait et ses dérivés, céréales complètes, légumineuses, graines oléagineuses, tomates, pommes de terre, bananes, brocolis, endives, asperges, carottes, avocat, kiwi, abricots, oranges, pommes et fruits secs. L'eau de coco est également un bon complément en potassium : elle contient 5 fois plus de potassium que les sodas sportifs classiques.
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Suppléments à base de plantes potassiques
En phytothérapie, il existe une plante médicinale qui possède des propriétés régulatrices du potassium. C'est l'Equisetum (Equisetum arvense). Cette plante officinaleen effet, parmi ses principaux constituants en sels minéraux, il contient de bonnes quantités de potassium. La teinture mère est préparée à partir des tiges stériles récoltées en été.
Suppléments sur le marché
Le chlorure de potassium est utilisé pour prévenir ou traiter les carences de ce précieux minéral, très important pour la contraction musculaire et le contrôle de la tension artérielle. Dans chaque gramme de chlorure de potassium, nous trouvons environ 0,524 g de potassium élémentaire.
Médicaments et suppléments chlorure de potassium ils doivent être pris selon les modalités d'utilisation précisées sur l'étiquette ou dans la notice, sauf prescription contraire. En général, il est recommandé de le prendre en même temps que les repas, en diluant les préparations en poudre avec de l'eau ou du jus de fruits, et en les avalant en comprimés sans croquer ni sucer (éviter de se coucher dans les 30 minutes qui suivent).
Les suppléments de chlorure de potassium ne doivent pas être pris à jeun; pour les formulations en poudre, assurez-vous de rincer le verre avec de l'eau et de le boire immédiatement pour obtenir la dose complète de chlorure de potassium.
Besoin quotidien
Les besoins quotidiens en potassium varient comme suit :
- Nouveau-né - 6 mois: 400 mg par jour
- Enfants 7 mois - 12 mois: 700 mg par jour
- Enfants 1 - 3 ans: 3 grammes (3000 mg) par jour
- Enfants 4 - 8 ans: 3,8 grammes (3800 mg) par jour
- Enfants 9 - 13 ans: 4,5 grammes (4500 mg) par jour
- Adultes - 19 ans et plus: 4,7 grammes par jour
- Femmes enceintes: 4,7 grammes par jour
- Femmes qui allaitent: 5,1 grammes par jour
Suite à une alimentation variée et équilibrée, il est difficile qu'une carence se produise. Une carence en potassium peut survenir :
- Lorsque l'alimentation est insuffisante, peu variée ou pauvre en fruits et légumes.
- En cas de diabète avec hypoglycémie, diarrhée sévère, conditions de stress physique et mental sévères, transpiration excessive.
- Après avoir pris des diurétiques, des laxatifs, de l'aspirine.
Dans ces cas, un supplément de potassium est nécessaire, car un carence de ce minéral se manifeste par de la fatigue, une faiblesse musculaire, une soif excessive, de la confusion. Dans les cas graves, des arythmies et des difficultés respiratoires peuvent survenir.
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