Pourquoi mange-t-on des lentilles le soir du Nouvel An ?
Voici un liste des aliments propitiatoires pour votre nouvel an et quelques idées simples et sympas.
Nouvel An et rites ancestraux
Elles sont issues des traditions grecques ou romaines, elles se perdent le long des routes de la soie, venues d'Extrême-Orient, ou ce sont simplement les sages rites des paysans ou des "saints hommes" du village.
Quelle est l'importance de la nourriture et quelle quantité d'énergie donne-t-elle ou non vous pouvez le deviner et le mettre en pratique encore plus le soir du Nouvel An, avec le passage de l'ancien au nouveau année.
Choisissez donc des aliments, des décorations et des centres de table, des couleurs et des vêtements qui peuvent apaiser une bonne 2021, apportez la paix et la santé à la maison et peut-être un peu d'aide financière !
1. Lentilles
Les voici chaudes sur la table, inévitables, nombreuses et simplement mijotées avec des échalotes, des tomates, du sel et du poivre.
Lentilles, plat adoré des vegans et végétariens, sont dans toutes les assiettes le soir du réveillon car ils apportent du bien, notamment on dit qu'ils apportent de l'argent: grâce à leur forme ronde et plate, ils ressemblent à de nombreuses petites pièces.
Pourquoi ne pas utiliser des lentilles, remplir des petits sacs colorés, comme espace réservé pour la préparation et la décoration aussi la table du Dernier ?
2. Mandarines
Le village et les petits mandarines Chinois. Les leurs colore accéder rappelez-vous que deOrPuis leur symbolisme est lié à la richesse et à l'abondance.
Manger beaucoup d'entre eux vous permet également de rester en bonne santé, grâce à vitamine C qui contiennent. Ne les manquez pas en tant que dernier « dégraissant » post-fringale !
3. Grenade
Dans la mythologie grecque, la plante elle-même du grenade il a été retenu sacré.
Les petits grains rouges et juteux sont largement utilisés en Inde pour les fabriquer boissons hydratantes et jus sucrés, et, selon les Indiens, ils sont de précieux alliés dans la lutte contre la stérilité.
Comment servir la maelagrana le soir du Nouvel An ? En plus de l'ouvrir tel quel, naturel, distribuant des grains à tout le monde, il peut être utilisé pour le préparation du risotto, en mélangeant une partie pour mettre en fin de cuisson et en gardant quelques grains pour décorer chaque plat, voir point suivant !
4. Riz
De toutes les couleurs, intégrale, rouge, noir. Riz apporte l'abondance, puis le feu vert pour le risotto aux légumes ou fruits de saison, comme risotto à la grenade, et saupoudrez une belle traînée directement sur la table, en dessinant peut-être du kolam indien, et volez quelques grains à garder dans votre poche !
5. Piment
Rouge comme la grenade, le piment chasser les ennuis et les malheurs. La chance veut que ce soit précisément sa forme pointue capable de détruire le mauvais œil.
Les peuples anciens tels que les Aztèques et les Mayas l'utilisaient déjà comme médicament. Nous donner nutriments précieux et substances bonnes pour l'estomac, procurez-vous au moins deux fortes pour habiller les légumes ou pour préparer des sauces, comme sauce "pico de gallo" pour nachos à l'apéritif.
6. Raisins
Se mangi l'de raisin le soir du Nouvel An, vous comptez l'argent pour toute l'année ! Voici pourquoi les Espagnols mangent un raisin à chaque coup de cloche au fil de l'année.
Vous aussi, vous pouvez les imiter en remplissant la table de ce fruit de l'abondance de toutes les couleurs, mais attention à ne pas vous gaver !
Qu'est-ce qu'il ne faut pas manger le soir du Nouvel An ?
Pas de poulet, de dinde ou de volaille, tout ce qui vole pourrait vous porter chance.
Même le crabe ou le homard ne sont pas bons, car marcher à reculons symbolise « faire des pas en arrière » au lieu d'avancer !
