Barras de proteína de mantequilla de maní y miel - Cocción en microondas

Video de la receta

Tarjeta de identidad de receta

• 416 Kcal Calorías por porción
• Dificultad bastante fácil
• Dosis para 6 personas
• Preparación 15 minutos
• Costo medio
• Nota 15 minutos de preparación; 30 minutos de descanso

Categoría de receta: Dulces y postres / Recetas vegetarianas / Recetas dietéticas ligeras / Recetas de proteínas / Barras de proteína de mantequilla de maní y miel - Microondas

ingredientes

Para 12 bares

• 45 g de proteína de suero
• 90 g de mantequilla de maní
• 100 g de miel
• 50 g de harina de coco
• 50 g de copos de avena
• 2 cucharadas de leche de avellana, leche de soja o leche de almendras

Materiales necesitados

• tazón
• La báscula pesa la comida
• Cuchara de madera
• Papel de pergamino o film transparente
• cuchillo

preparación

1. En un bol, recoge la miel y la mantequilla de maní junto con los copos de avena: coloca el bol en el microondas y calienta durante 1 minuto y medio a máxima potencia.

1. En este punto, combine la proteína en polvo (sabor a avellana), la harina de coco y mezcle para obtener una mezcla bastante firme, manejable con las manos: la consistencia ideal debe ser similar a la de una masa quebrada dura. Si la masa es demasiado espesa, agregue una o dos cucharadas de leche de almendras o leche de avellanas.

1. Extiende la mezcla sobre una hoja de papel de horno y da forma con las manos hasta obtener un rectángulo largo y estrecho, de un par de centímetros de grosor.
2. Nivele la tira de masa con las manos, posiblemente con la ayuda de un rodillo.
3. Envuelva la masa de proteína en una hoja de papel pergamino o film transparente, luego colóquela en el refrigerador durante media hora.
4. Pasado el tiempo necesario, se procede a la preparación de las barras. Corta la tira de masa en 12 trozos.
5. Las barras de proteínas se pueden guardar durante unos diez días en una bandeja hermética. Para una versión de chocolate, puede sumergir parcialmente las barras en chocolate derretido o agregar chocolate negro picado directamente a la masa.

Comentario de Alice - PersonalCooker

¿Las ventajas de consumir estas barritas? Ciertamente damos fuerza a nuestros músculos, que necesitan revitalizarse después del esfuerzo (se recomienda consumirlos media hora después del entrenamiento), elegimos todos los ingredientes saludables y, seguro, ahorramos algo de dinero (en comparación con comprar barras de proteína envasadas). )!

Valores nutricionales y salud Comentario sobre la receta