Barres protéinées au beurre de cacahuète et au miel - Cuisson au micro-ondes

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Carte d'identité de recette

• 416 Kcal Calories par portion
• Difficulté assez facile
• Dosage pour 6 personnes
• Préparation 15 minutes
• Coût moyen
• note 15 minutes de préparation ; 30 minutes de repos

Catégorie de recette : Sucreries et desserts / Recettes végétariennes / Recettes pour régimes légers / Recettes protéinées / Barres protéinées au beurre de cacahuète et au miel - Micro-ondes

Ingrédients

Pour 12 barres

• 45 g de protéines de lactosérum
• 90 g de beurre de cacahuète
• 100 g de miel
• 50 g de farine de coco
• 50 g de flocons d'avoine
• 2 cuillères à soupe de lait de noisette, de lait de soja ou de lait d'amande

Les matériaux nécessaires

• bol
• La balance pèse la nourriture
• Cuillère en bois
• Papier sulfurisé ou film alimentaire
• couteau

préparation

1. Dans un bol, recueillir le miel et le beurre de cacahuète ainsi que les flocons d'avoine : placer le bol au micro-ondes et faire chauffer 1 minute et demie à puissance maximale.

1. A ce stade, mélangez la poudre de protéines (goût de noisette), la farine de noix de coco et mélangez pour obtenir un mélange assez ferme, maniable à la main : la consistance idéale doit être proche de celle d'une pâte brisée dure. Si la pâte est trop épaisse, ajoutez une ou deux cuillères à soupe de lait d'amande ou de lait de noisette.

1. Étaler le mélange sur une feuille de papier cuisson et façonner avec les mains jusqu'à obtenir un rectangle long et étroit de quelques cm d'épaisseur.
2. Niveler la bande de pâte avec les mains, éventuellement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
3. Enveloppez la pâte protéinée dans une feuille de papier sulfurisé ou de film alimentaire, puis placez-la au réfrigérateur pendant une demi-heure.
4. Après le temps nécessaire, procédez à la préparation des barres. Couper la bande de pâte en 12 morceaux.
5. Les barres protéinées se conservent une dizaine de jours dans une barquette hermétique. Pour une version chocolatée, vous pouvez tremper partiellement les barres dans du chocolat fondu ou ajouter du chocolat noir haché directement dans la pâte.

Commentaire d'Alice - PersonalCooker

Les avantages de consommer ces barres ? Nous donnons certes de la force à nos muscles, qui ont besoin de se revigorer après l'effort (il est recommandé de les consommer une demi-heure après l'entraînement), nous choisissons tous les ingrédients sains et, bien sûr, nous économisons de l'argent (par rapport à l'achat de barres protéinées emballées ) !

Valeurs nutritionnelles et Santé Commentaire sur la recette