Para os ouvidos de quem não mastiga um pouco de botânica, a expressão “frutos falsos” pode ser negativa, pois comumente o termo “falso” tem uma conotação ligada a engano e erro.
Não encontramos nenhum desses elementos nos frutos falsos: são na verdade frutos, nos quais, porém, não só o ovário, que é a parte que segura os óvulos, cresce e se enriquece com matéria nutritiva, mas também outras partes, geralmente o receptáculo.
Muitas das frutas mais clássicas, partindo da mesma maçã, não são frutas de verdade, mas, na verdade, fruta falsa, ou, com uma expressão um pouco mais feliz, frutas compostas.
maçã
maçã, falsa fruta por excelência, uma das mais vendidas e consumidas em todo o mundo, enraizada no subconsciente coletivo pelas suas conotações simbólicas, de contos de fadas e religiosas.
A realidade, botanicamente falando, apenas o miolo da maçã corresponde ao fruto real, enquanto tudo a polpa restante corresponde ao receptáculo.
Na maçã encontramos fitonutrientes antioxidantes, boas doses de fibra alimentar e flavonóides. É verdade que uma maçã por dia mantém o médico longe.
Pera
Como a maçã, o pera é uma pomacia da família de Rosaceae, e como na maçã, o verdadeiro fruto corresponde ao núcleo, sede das sementes ou o ovário, enquanto a polpa açucarada nada mais é do que o receptáculo.
Peras abundam com açúcares e fibra mas não se destacam nem em vitaminas nem em sais minerais.
Nashi
Semper nel gerar Pyrus encontramos o nashi, também fruto falso, como nos casos anteriores.
Um parente extático da pêra, como esta rico em fibra dietética, mas com baixo teor de açúcar e mais rico em Vitamina C. A gama de sais minerais é menos extensa.
Marmelo
Na Rosaceae também encontramos o geralmente Cydonia, cujo único representante é o famoso mela contogna, rico em pectina e vitamina C e muito útil para congestionamentos.
Ele compartilha o mesma estrutura de fruta falsa do outro fruto da pomóidea: o fruto reside no miolo enquanto a polpa é apenas a inflorescência enriquecida.
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morango
La morango cai nos falsos frutos e é o clássico caixa de fruta agregada: os achaeanos, os pontos amarelos, seriam os frutos da planta, enquanto o resto é o fruto agregado.
Excelente fonte de vitamina C e manganês, o morango também contém muitos fitonutriente interessantes: antocianinas, flavonóides, flavonóis, flavonóis e ácidos com poder antioxidante. .
Abacaxi
Como o morango, oananás é um coalescência de frutas, falamos de fato não só de fruta falsa, mas de fruta composta: A sua polpa não deriva do receptáculo, mas dos pistilos (ginecei).
O abacaxi é uma erva perene das Bromélias diretamente, e a fruta é rica em vitamina C e manganês.
Romã
O caso da romã é uma história em si. O tipo de fruta, o romã, É um de um tipodisse balaustrada, Uma determinada tipo de baga revestida por um exocarpo resistente que protege as sementes coberto pelos arilos, que é a parte externa e comestível da semente, os famosos grãos vermelhos.
Fico
em fico o que eles chamam de fruta é na verdade oinflorescência, uma estrutura carnuda chamada sycon, típica das Moraceae; a fruta consiste em cada filamento contido dentrobebê drupa filiformi.
É rico em nutrientes, oligoelementos, fibra alimentar, vitaminas A, B1 e B2.
Melão
até mesmo o melões o peponidi são frutos falsos: em linguagem botânica, seria um baga derivada do desenvolvimento carnoso do ovário contido no carpelo, uma modificação característica das folhas para fins reprodutivos, em que este, dobrando e soldando, cria um ambiente adequado como um ovário.
Il melão consiste principalmente em água (cerca de 90%) contém principalmente potássio, fósforo, futebol, Vitamina C e Vitamina B3e também niacina, uma substância antioxidante.
Melancia
O que foi dito sobre o melão também se aplica amelancia, outro peponídeo do Cucurbitáceas pertencente ao gênero Citrullus e nativa do profundo sul da África. Seu nutriente mais importante é um antioxidante, o licopeno, útil na prevenção de tumores e na luta contra os radicais livres.
Também contém uma porção de fibra alimentar, proteínas, sódio, potássio, ferro, cálcio, carboidratos e vitaminas dos grupos A, B1, B2 e C.
Outros frutos falsos
Destacam-se a nêspera comum, a nêspera japonesa, o espinheiro, o azul, a sorveira, a pera negra, a amora-preta, a amora-preta (preta e branca), a framboesa.
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