La nicotine et la nourriture

La nicotine et la nourriture

Le tabagisme est gravement nocif pour la santé. Ils nous ont dit des millions de fois que le la nicotine est toxique, c'est bien établi. Mais comment est-ce ?


Et qu'est-ce que la nicotine exactement ?

 

Qu'est-ce que la nicotine

La nicotine est avant tout un alcalo√Įde, ce type de substance toxique que les organismes vivants, en particulier les plantes contre les animaux herbivores, produisent pour se d√©fendre.

Un liste exemplaire d'alcalo√Įdes pourrait comprendre morphine (m√©dicament opiac√©), strychnine (c√©l√®bre raticide), la scopolamine (pr√©sent dans le stramonium), le solanine (typique des solanac√©es), le psilocybine (responsable des visions dues aux champignons hallucinog√®nes), le mescaline (substance psychoactive contenue dans le peyotl et autres cactus), leergotine (dont d√©rive le LSD) mais aussi le S√©rotonine, la dopamine et la dim√©thyltryptamine, √©galement produit dans les organismes animaux.


La nicotine a un effet relaxant et excitant à la fois, agissant sur la pression artérielle et l'humeur à travers le dopamine.

Cr√©er une forte d√©pendance, comme toutes les autres drogues, et une cons√©quence les sympt√īmes de sevrage, qui dans les cas plus b√©nins se manifeste encore par de brefs moments d'agitation quotidienne.


On sait que la nicotine fait partie des substances capables de provoquer le cancer, un fait démontré par des expériences in vitro et in vivo.

La nicotine alimentaire est significativement différente de ce qu'on suppose en fumant du tabac, et ne doit pas nécessairement être identifié comme un ennemi : en effet, il pourrait être un allié pour lutter contre l'abstinence… Pourquoi pas manger plus d'aliments contenant de la nicotine au lieu de fumer ?

 


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Dans quels aliments se trouve la nicotine ?

Beaucoup de gens pensent que pour √©viter la nicotine il suffit de ne pas fumer et ils ignorent le fait que cet alcalo√Įde est √©galement pr√©sent dans certains aliments, dans des proportions √† prendre en compte si notre corps souffre du contact avec cette substance.

Premier on trouve de la nicotine dans beaucoup solanac√©e, en particulier dans tomates vert (plus le fruit m√Ľrit, moins il contient de nicotine), qui en plus de la nicotine contiennent un autre alcalo√Įde similaire, appel√© tomate.

Il en va de même pour le pommes de terre, avec de la nicotine et de la solanine également dans la peau, surtout en présence de pousses vertes.

Restant dans la famille des Solanacées, il doit être signalé sans aucun doute aubergine, qui après le tabac est le deuxième source naturelle de nicotine (10 kg d'aubergines contiennent la même dose de nicotine qu'une cigarette).


Une faible dose de nicotine est également contenue dans les grains de beauté pepperoni et peperoncini (la règle selon laquelle la nicotine est concentrée dans les spécimens verts moins matures s'applique comme pour les autres solanacées), et plus dans les thé, que ce soit noir ou vert.


On trouve également des traces négligeables de nicotine dans chou-fleur.

 

Quels aliments combattent la nicotine ?

beaucoup les aliments, d'autre part, sont capables de combattre la nicotine alimentaire et de l'expulser du corps, ou plut√īt, pour aider les processus naturels d'expulsion des toxines nicotiniques.

Paradoxalement, dans l'aubergine décrite comme la principale source alimentaire de nicotine, nous trouvons le nausine, une substance particulièrement efficace dans lutter contre les processus oxydatifs et plus généralement les effets de la nicotine.


Cependant on trouve dans les agrumes les meilleurs ennemis de la nicotine: le vitamine C sous une forme facilement assimilable, il aide √† expulser l'alcalo√Įde.


Vitamine B9, fortement contenu dans épinards, par exemple, il est également utile dans ce travail. Un autre grand allié est-il gingembre frais.

Il bêta-carotène de carotte est définitivement un une bonne aide si nous avons l'intention d'arrêter de fumer et de lutter contre la dépendance expulsant la nicotine résiduelle.

Les grenade et le germe de blé qui, respectivement, aident les la circulation sanguine et améliorer élasticité cardiovasculaire.

Nous pouvons conclure cette courte liste en citant les chou noir, qui contient des isocyanates spéciaux capables d'expulser les toxines nicotiniques résiduelles que le corps stocke habituellement dans les tissus lipidiques.

 

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