Il baobab est un arbre originaire du terres africaines et connu sous le nom scientifique d'Adansonia digitata. Cet arbre est utilisé comme remède de guérison depuis la nuit des temps et pour le peuple africain, cet arbre est vénéré pour ses capacités particulières de longévité, à tel point qu'il vit plus de 5000 ans et est appelé "l'arbre de vie".
Il est également respecté comme géant vert dato che il pousse jusqu'à 25 mètres de hauteur et son tronc peut se développer jusqu'à un diamètre de 20 mètres.
En Afrique le baobab il est utilisé pour ses propriétés cicatrisantes mais aussi en complément de l'alimentation. Les fleurs et les feuilles du baobab sont utilisées pour leurs propriétés thérapeutiques, les graines comme complément alimentaire et pour la production d'huile et enfin l'écorce pour obtenir des fibres pour la construction de cordes et de vêtements.
1. Baobab et intégration minérale
Le fruit du baobab contient de nombreux sels minéraux et en particulier football, fer, potassium, magnésium, zinc, phosphore, cuivre, manganèse e molybdène. Cette forte présence et cette large gamme de minéraux permettent au baobab de devenir un excellent complément de sels minéraux indispensable pour les sportifs et pour ceux qui exercent un métier dans lequel d'excellentes performances physiques sont requises.
Il devient une excellente intégration dans l'alimentation du baobab pour les enfants e pour les personnes âgées précisément en raison de sa teneur élevée en sels minéraux et autres nutriments essentiels au bien-être du corps. Enfin, les sels minéraux en plus d'être essentiels à de nombreuses fonctions biologiques sont excellents pour la récupération après des maladies saisonnières telles que la grippe avec fièvre.
C'est parce que chaque fois que nous transpirons beaucoup, nous perdons des sels minéraux et le corps a besoin de les reconstituer, avec le baobab cette intégration est complétée efficacement.
2. Baobab et supplémentation vitaminique
Les vitamines sont également très riches dans le fruit du baobab et en particulier on peut trouver le La vitamine A, beaucoup vitamines du groupe B (B1, B2, B3 et B6) et enfin le vitamine C.
La présence d' acide ascorbique il est très fort en effet dans la pulpe du fruit du baobab il y a plus de 300 mg de vitamine C pour 100 grammes de pulpe. Cela signifie que le fruit du baobab contient 6 fois plus de vitamine C que les oranges ordinaires.
Parmi les diverses propriétés de la vitamine C rappelons qu'il sert à la production de collagène et d'élastine qui sont des substances essentielles pour l'élasticité du tissu cutané. Pratiquement La vitamine C est un anti-rides naturel. De plus, la vitamine C devient essentielle pour soutenir l'activité de notre système immunitaire et aide même à perdre du poids.
En effet il aide à améliorer la capacité du corps à brûler les graisses et, de plus, la vitamine C est utilisée pour la production de carnitine qui est un composé capable d'aider à la transformation des graisses en énergie pour le corps et donc de l'utiliser comme carburant au lieu de l'accumuler dans l'organisme en prenant du poids.
Par conséquent, le fruit du baobab contient également de nombreux antioxydants. qui neutralisent l'effet des radicaux libres. Ces substances aident donc à garder le corps jeune plus longtemps grâce à l'effet anti-âge et à la prévention des maladies dégénératives.
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3. Baobab et supplémentation en acides gras essentiels
Il baobab contient dans la pulpe de son fruit un bon pourcentage de acides gras tels que les oméga 3 bien connus, 6 e 9. Il contient également acide gallique, anthocyanes, flavonoïdes, phénols et acide tartrique.
Les acides gras essentiels ce sont des substances lipidiques qui sont utilisées par notre corps pour constituer des structures cellulaires telles que la membrane cellulaire.
Notre peau a également besoin de ces acides gras pour rester souple, doux e bien hydraté. Les inflammations de notre corps sont réduites et apaisées par la présence d'acides gras dans l'alimentation et donc la pulpe de baobab est considérée comme un anti-inflammatoire naturel.
Aussi dans le baobab il y a d'autres substances telles que les acides organiques tels que l'acide ursolique, acide tartrique e d'autres composés tels que les triperténoïdes qui ont des fonctions spécifiques d'hépatoprotecteurs. En effet, le foie a besoin de ces substances lorsqu'il doit éliminer des substances nocives dérivées de mauvaises habitudes telles que le tabagisme, la consommation de boissons alcoolisées et l'abus de produits chimiques tels que les drogues de synthèse.
Il foie trouve donc dans le fruit du baobab un excellent allié pour préserver et augmenter ses capacités fonctionnelles.
4. Baobab et supplémentation en protéines
Le fruit du baobab est également très important pour l'intégration de la partie protéique qui est généralement moins présent dans les fruits. Au lieu de cela dans ce fruit nous avons beaucoup de protéines ou plutôt nous avons les éléments primaires pour composer les protéines c'est-à-dire des acides aminés. En fait, le fruit du baobab contient les acides aminés suivants : acide glutamique, arginine, cystine, glycine, phénylalanine, histidine, isoleucine, leucine, lysine, proline, méthionine, tyrosine, tryptophane, valine et thréonine.
Une longue liste d'acides aminés il indique déjà que l'intégration de la pulpe de baobab dans l'alimentation permet d'avoir dans notre organisme tous les éléments pour constituer nos protéines endogènes. Surtout quand on a des états d'asthénie ou de malnutrition ou quand on a besoin d'avoir un bon équilibre protéique, ce fruit devient indispensable.
Idéal pour les régimes végétariens et en particulier pour les végétaliens qui peuvent ainsi remplacer les produits d'origine animale par la pulpe d'un fruit 100% végétal.
5. Baobab et intégration de la fibre
Le fruit du baobab enfin il est riche en fibres à la fois solubles et insolubles. Cela permet d'améliorer les fonctions intestinales et évite notamment les problèmes de constipation. La fibre non soluble quant à elle n'est pas digérée dans notre intestin et passe comme un balai à l'intérieur de notre tractus gastro-intestinal, nettoyant toute la muqueuse. Aussi cette fibre favorise le transit intestinal grâce à sa capacité à stimuler le péristaltisme intestinal.
La fibre soluble présente dans le fruit du baobab, en revanche, a un effet probiotique ce qui signifie qu'il aide notre flore intestinale à fonctionner au mieux. En pratique il est capable de nourrir les bonnes bactéries de notre intestin et de les faire croître au profit de celles qui sont nocives ou défavorables à notre organisme.
Le baobab peut donc être utilisé dans des régimes où peu de calories sont nécessaires comme les amincissants aussi parce qu'il donne une sensation rapide de satiété et en même temps aide à la vidange intestinale. La composition du baobab est également indiquée pour améliorer la réponse glycémique grâce précisément à la présence de fibres qui parviennent à garder l'insuline sous contrôle.
Pour conclure on peut dire que le fruit du baobab est très riche en nutriments et des ingrédients actifs qui portent également de nombreuses propriétés curatives qui leur sont associées. En fait, rappelez-vous qu'en plus d'intégrer plusieurs de ces nutriments, le baobab augmente le système immunitaire, réduit les états inflammatoires, aide au transit intestinal et préserve le bien-être de notre peau.
Alors pour tout ça propriétés nutritionnelles et cicatrisantes l'intégration du fruit de « l'arbre de vie » dans l'alimentation devient un excellent conseil pour nous tous.
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