De fresas a cerezas, de nísperos a albaricoques, de melocotones a melones:la oferta se vuelve cada día más variada. Todo en beneficio de la figura y la salud.
"YO los frutos rojos son ricos en antocianinas, que tonifican las paredes de los vasos sanguíneos, esos carotenos amarillos y naranjas, que protegen la piel y los ojos de la radiación solar ”, explica el médico. Maria Paola Dall'Erta, biólogo-chef. En nuestra dieta puedes consumirlos como bocadillos, variando la elección tanto como sea posible y teniendo cuidado de no exceder el dosis diaria de 400 g.
«Bueno y codicioso, el la fruta proporciona mucha agua (útil para contrarrestar la deshidratación), pero incluso azúcares simples, del cual es bueno no abusar porque hacen que tu nivel de azúcar en sangre se eleve»Advierte al médico Carla Lertola, dietista. "Vamos Los colores alegres también son un excelente "antidepresivo"., que gratifica cuerpo y mente y te permite seguir el menú sin sentirte “a dieta” ».
Qué poner en la bolsa de la compra
Hortalizas, legumbres, cereales: acedera, ajo, espárragos, avena, remolacha roja, albahaca, remolacha, remolacha, zanahoria, varias coles, achicoria blanca, achicoria rubia, achicoria catalana, achicoria orquídea roja, achicoria roja, achicoria verde, cebollas, berro inglés, cebollino, alfalfa, frijoles, judías verdes, habas, hinojo, flores de calabacín, setas del bosque, escarola rizada, lechuga helada, lechuga romana, lechuga roja, regaliz, menta, mijo, orégano, cebada, patatas, guisantes, tomates, nabos, rábanos, romero, rúcula, salvia, escarola, mostaza, espinaca, guisantes, calabacín claro híbrido, calabacín oscuro híbrido.
Fruta: albaricoques, guindas, plátanos, cerezas, sandías, fresas, frambuesas, limón, melón, níspero, melocotones, grosellas.
Pescado: salmonete salmonete, pargo, merluza, besugo, pez espada, sardina, lenguado, lubina, atún, salmonete.
La dieta desarrollada por el El equipo del Dr. Lertola proporciona 1400-1500 calorías por día para las mujeres y 1800-1900 para los hombres.
Navega por la galería y descubre la nuestra menú para ayudarte a adelgazar con gusto.
lunes
desayuno
• Café o té
• Leche baja en grasa
• Galletas integrales
Bocadillo
• Fresas
Almuerzo
• Frijoles guisados con salsa de tomate
• Pan de centeno
• Ensalada mixta
Bocadillo
• Albaricoques
Cena
• Pechuga de pavo con jengibre y romero
• Espinacas nuevas en ensaladas
• Pan de trigo duro
Martes
desayuno
• Café o té
• Yogur de frutas bajo en grasa
• Pan integral tostado con 1 cucharadita de miel
Bocadillo
• Melocotones
Almuerzo
• Filetes de besugo al vapor sobre cama de escarola y aceitunas salteadas (4 cada una)
• Pan de grano entero
Bocadillo
• Cerezas
Cena
• Mijo sazonado con flores de calabacín
• Calabacín, rábanos, rúcula y robiola
miércoles
desayuno
• Café o té
• Latte parz. gritar.
• Bizcochos integrales con 2 cucharaditas de mermelada
Bocadillo
• Nespole
Almuerzo
• Ensalada de tiras de pollo a la plancha, lechuga y pan blanco crujiente, aderezado con una emulsión de aceite de oliva virgen extra, perejil, ajo, sal
Bocadillo
• Banana
Cena
• Minestrone de guisantes, zanahorias y apio con arroz
• Ensalada mixta
Jueves
desayuno
• Café o té
• Yogur blanco bajo en grasa
• Muesli
Bocadillo
• Guindas
Almuerzo
• Sándwich de mozzarella y espinacas
• Ensalada de tomate
Bocadillo
• Fresas
Cena
• Crema de espárragos con huevos escalfados
• Pan de centeno
viernes
desayuno
• Café o té
• Yogur de frutas bajo en grasa
• Copos de cereales
Bocadillo
• Albaricoques
Almuerzo
• Sándwich de pollo a la plancha, lechuga y tomates cherry
Bocadillo
• Fresas
Cena
• Fusilli con costillas y salmonete (vea la receta a continuación)
• Ensalada de lechuga
Fusilli con costillas y salmonete
Para 4 personas
Tome 500 g de costillas y separe las hojas verdes de las partes blancas. Corta el primero en tiras, el segundo en rodajas. En una sartén antiadherente con 20 g de aceite de oliva virgen extra, cuece las hojas verdes hasta que se deshagan. A continuación, agregue 600 g de filetes de salmonete cortados en trozos y cocine durante 3 minutos. Sal y reserva. En la misma sartén, dorar las rodajas blancas con 20 g de aceite y sal hasta que estén crujientes. Combinar 320 g de fusilli hervido al dente, sofreír durante 2 minutos y, solo al final, agregar los salmonetes con las partes verdes de las costillas.
sábado
desayuno
• Café o té
• Leche parcial desnatado
• Galletas
Bocadillo
• Frambuesas
Almuerzo
• Cebada fría con frijoles cannellini
• Ensalada de rúcula, tomate, lechuga y zanahoria
Bocadillo
• Melocotones
Cena
• Risotto de remolacha con hojuelas de parmesano
• Zanahorias en juliana de limón
domingo
desayuno
• Café o té
• Yogur blanco bajo en grasa
• Muesli o copos de cereales
Bocadillo
• Cerezas
Almuerzo
• Brochetas de sardina
• Ensalada de hinojo
• Pan de trigo duro
Bocadillo
• Albaricoques
Cena
• Rebanada de ternera a la plancha con una mezcla de hierbas aromáticas
• Viola cruda una juliana en insalata
• Pan de grano entero
El primer valor de las cantidades dadas a continuación es ideal para ella, el segundo para él.
diario
Productos de panadería (galletas y bizcochos): 30 g • 40 g
o
Cereales de desayuno: 30 g • 40 g
No pueden aportar más de 430 calorías por 100 g: ¡compruebe el valor en la etiqueta! Es mejor si están enteros (para darle más fibra).
Leche baja en grasa: 150 g • 200 g
o
Yogur bajo en grasa (incluida la fruta): 125-150 g • 200 g
vegetal: gratis y en abundancia
fruta: 400 g • 400 g
Hierbas: sin ninguna limitación
Especias: sin limitaciones
- LEA TAMBIÉN: ¿Qué puedo comer en la playa, bajo la sombrilla?
- LEA TAMBIÉN: ¿El amareno y las cerezas tienen propiedades diferentes?
- LEA TAMBIÉN: ¿Cómo puedo mantener las compras en la parte superior del súper en casa?
