Conocido sobre todo por su alto contenido en betacaroteno que ayuda a tener un bronceado intenso, los albaricoques son una de las frutas más sabrosas del verano. Dan tono, alivian la ansiedad y favorecen el descanso. Son preciosos para la piel y los amigos de la línea ya que cien gramos aportan solo 28 calorías.
Al elegirlos deseche las frutas que estén demasiado verdes, duras y poco coloreadas que no garantizan la cantidad adecuada de nutrientes. Manténgalos frescos, pero no en el refrigerador y cómelos solos o además de ensaladas de frutas.
Favorecen el bronceado
Betacaroteno que da a los albaricoques su característico color naranja fpromueve la síntesis de melanina, el pigmento que hace que la piel se dore. Por lo tanto, tres, cuatro albaricoques que se consumen todos los días bajo el sol se utilizan para broncearse antes y mantener un bronceado prolongado.
Las vitaminas y sustancias antioxidantes presentes en la fruta también son una ayuda válida para fortalecer las defensas de la epidermis y protéjalo de posibles daños por exposición excesiva al sol.
Mantienen la piel joven
Un buen aporte de agua, vitaminas y antioxidantes garantiza el equilibrio y la hidratación de la piel, evitando la sequedad y asegurando una acción protectora decisiva contra los signos del envejecimiento, especialmente arrugas.
En particular, la preciosa sinergia de magnesio y calcio, minerales esenciales para el metabolismo de la piel, favorece la mantenimiento de la elasticidad y el tono de la epidermis evitando su flacidez. Estas dos sustancias en combinación también son útiles para mantener el cabello fuerte y vital.
Protegen la vista
El albaricoque es una excelente fuente de luteína, una sustancia que protege los ojos. Según una investigación reciente publicada en Estados Unidos por Archives of Ophtalmology, el consumo de dos albaricoques frescos o cuatro secos al día es un excelente estrategia de prevención de la maculopatía retiniana.
Los antioxidantes presentes en la fruta también son útiles para mantener joven y preservar el buen funcionamiento de todos los órganos, incluidos los delegados a visión.
Dan tono y buen humor
El sorbitol, el azúcar simple de albaricoque, se absorbe lentamente gracias a la presencia de ácido málico y potasio: proporcionando así al cuerpo una lleno de energía que ayuda a superar el cansancio especialmente en los períodos más calurosos.
El magnesio, al estimular la producción de serotonina, alivia la ansiedad, especialmente cuando se presenta con trastornos gástricos como colitis y náuseas. Los albaricoques son, por tanto, una ayuda para contrarrestar la tensión nerviosa., disminuyen los trastornos relacionados con el síndrome premenstrual y recuperan la serenidad.
Combinan descanso
Consumidos por la noche, albaricoques con su riqueza en magnesio. promover la relajación muscular y combinar un descanso tranquilo sobre todo en épocas en las que debido al calor es difícil conciliar el sueño y despertarse con frecuencia.
De hecho, los albaricoques estimulan la producción de serotonina, un neurotransmisor que reequilibra los mecanismos del sueño y la vigilia. Las propiedades calmantes de estas frutas se ven acentuadas por la presencia de sorbitol que favorece la digestión y, por tanto, ayuda a dormir tranquilo.
También se secan
Cuando los albaricoques frescos ya no están disponibles en el mercado, se pueden elegir los secos. Definitivamente son más calóricos, pero si se consumen con moderación, no más de cinco o seis frutas al día, también se puede incluir en la dieta de quienes están a dieta.
De hecho, son ricas en fibra que mantiene limpio el intestino evitando la acumulación de desechos que pesan y agravan problemas como la celulitis. Además, contienen un alto porcentaje de potasio que promueve la eliminación de líquidos, evitando la hinchazón, y el hierro, mineral imprescindible para el buen funcionamiento de todo el organismo.
