En la primavera llega la fruta más deliciosa, la que realmente gusta a todos, desde adultos hasta niños.
Veamos cuáles son las propiedades de las fresas, cerezas y albaricoques.
Fruta de primavera: fresas
La fresa es quizás la reina entre los fruta de primavera, porque satisface los paladares de todos y es muy versátil; se presta a ser disfrutado solo, en macedonia, acompañado de nata o chocolate, como ingrediente principal para la elaboración de tartas, tartas, mermeladas, batidos, helados e incluso algunos platos salados, como el risotto con fresas.
Pero, ¿cuáles son las propiedades de este tan querido fruto de la primavera?
Diuréticos, refrescantes, depurativos y ricos en nutrientes, contienen hierro, fósforo, calcio, vitaminas A, B1, B2 y C. Las fresas son bajo en calorÃas, rico en fibra y tienen un buen poder saciante, todas estas caracterÃsticas los convierten en el snack ideal incluso para quienes siguen una dieta hipocalórica.
Por último, las fresas contienen xilitol, sustancia que ayuda a prevenir la halitosis y la formación de placa dental.
El único inconveniente: son Allergizzanti y por lo tanto, a menudo están contraindicados para ciertas categorÃas, por ejemplo, mujeres embarazadas o en perÃodo de lactancia.
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Fruta de primavera: albaricoques
Cuando se habla de fruta de primavera no puedes olvidar el albaricoques.
Son un concentrado de sustancias beneficiosas, gracias sobre todo a la presencia de licopeno e betacaroteno, sustancias capaces de dificultar el proceso de formación del colesterol LDL (el llamado colesterol malo).
Tienen poco poder calorÃfico y son ricos en fibra. los albaricoques finalmente, son muy ricas en vitamina A y son uno de los primeros tipos de frutas que se incluyen en la dieta del niño durante la misma. destete. En resumen, son adecuados para el bienestar de todos.
Para beneficiarse de este regalo de primavera, debe comerlos frescos. Cuando se permite que los albaricoques maduren demasiado, pierden la mayorÃa de sus nutrientes; Por tanto, es aconsejable comerlos cuando estén muy firmes.
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Fruta de primavera: cerezas
Le cerezas llegan a nuestras casas un poco más tarde que los albaricoques, y sobre todo en comparación con las fresas, de hecho son un tipo de fruta que se puede degustar a finales de primavera.
Una cereza lleva a otra, dice el refrán, y de hecho las cerezas son un excelente snack refrescante y remineralizante que ayuda a nuestro cuerpo a mantenerse en forma cuando llega el primer yeso.
Este tipo de fruta, roja y atrayente, también es apta para la dieta de quienes padecen diabetes. Las cerezas, de hecho, contienen levulosio, un azúcar que no tiene contraindicaciones para quienes padecen esta patologÃa.
Poseen propiedades diuréticas, desintoxicantes, depurativas y calmantes. Estimulan la actividad hepática y, como los albaricoques, ayudan a controlar los niveles de colesterol en la sangre.
Sin embargo, a diferencia de los albaricoques, las cerezas no son aptas para la alimentación de niños muy pequeños ya que tienen fuertes propiedades laxantes y su consumo excesivo puede provocar diarreas en niños menores de tres años.
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