L'alga laminaria es un alga parda rica en yodo y sodio, útil para el cuidado y la salud de la piel y para acelerar el metabolismo. Descubrámoslo mejor.
> 2. Propiedades y uso del alga laminaria
> 4. Contraindicaciones del alga laminaria
Descripción de las algas
La laminaria, científicamente conocida como Laminaria digitata, es algas marrones muy largo, de hecho se extiende unos cuatro metros, de color marrón oscuro y grande, formado por un talo que se ensancha en "dedos".
SLo encontré en mares y océanos fríos, particularmente en el Mar del Norte y el Atlántico Norte. Se encuentra en abundancia a lo largo de las costas de Gran Bretaña e Irlanda, en Islandia y en Rusia y en Bretaña.
Una vez recolectada, esta alga se seca, procesa y comercializa en forma de diversos productos. La laminaria es conocida y apreciada sobre todo por su alto contenido de sales minerales, entre los cuales el yodo.
Propiedades y uso del alga laminaria
Laminaria es un alga rica en yodo y sodio; la algina se puede extraer de laminaria, que se utiliza como emulsionante y gelidificante en helados, jugos de frutas, mermeladas y más.
También rico en hierro, magnesio, potasio y calcio, la laminaria se caracteriza por tener altas dosis de ácido fólico y numerosas vitaminas que la convierten en un alimento nutritivo en muchos países.
Los suplementos a base de algas marinas suelen estar disponibles tanto en forma de polvo que de comprimir.
Laminaria entre los ingredientes de los lodos activos contra las imperfecciones de la piel.
Beneficios de laminaria
La ingesta regular de laminaria puede ayudar a incrementar el metabolismo del organismo, favoreciendo la eliminación de grasas y la consecución de un peso saludable.
El yodo contenido en laminaria es fundamental para el buen funcionamiento de la tiroides, a cargo del metabolismo.
La capacidad de los alginatos para absorber agua hace que la laminaria sea un alimento adecuado también para aumentar la sensación de saciedad; esta sustancia hace Las algas marinas también son un excelente laxante..
Se utiliza en fitoterapia y fitoterapia por su acción reductora de colesterol, antihipertensiva, antiviral y antitumoral. También se utiliza en talasoterapia para el cuidado de la piel.
Contraindicaciones del alga laminaria
Laminaria y otras algas ricas en yodo son contraindicado para quienes padecen hipertiroidismo y puede provocar, en sujetos sensibles, efectos indeseables como sofocos, palpitaciones y nerviosismo con dificultad para conciliar el sueño.
Otras dolencias que puede causar son acné, malestar estomacal, diarrea, náuseas y un sabor metálico en la boca al tomarlo.
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