laajo se ha utilizado desde la antigüedad por su propiedades saludables y beneficiosas para el cuerpo humano.
Incluso los antiguos egipcios eran famosos por un uso excesivo de este aroma debido a sus propiedades medicinales, y fueron apodados "fétidos" precisamente por el fuerte olor que emanaban de la piel debido a su hábito de comer ajo y cebolla en abundancia.
Veamos sus propiedades y usos, especialmente cómo antibiótico natural.
Ajo, antibiótico natural
Podemos hablar de antibiótico natural cuando tenemos un producto que contiene sustancias que tienen la capacidad de combatir la agresión de muchos microorganismos como virus, bacterias, hongos y parásitos. En la naturaleza encontramos varios antibióticos naturales y entre estos el ajo es sin duda uno de los primeros lugares por su eficacia.
De hecho El ajo se puede utilizar en todos aquellos casos en los que los microorganismos produzcan inflamación e infección. al cuerpo humano.
Por lo tanto, podemos pensar en el ajo como una medicina natural, por ejemplo.r para prevenir infecciones en general y combatir muchas dolencias estacionales como tos, resfriados y gripe. La sustancia que tiene esta fuerte poder antibacteriano y antiinfeccioso es l 'alicina.
también puedes el ajo tiene una acción antiséptica muy fuerte contra numerosos patógenos y es un fuerte antibacteriano gracias a la presencia de la ajoina que de hecho consigue ser muy útil en todas las enfermedades en las que existen bacterias dañinas para el organismo humano.
Por último, el ajo no solo es útil para nuestro organismo sino que cuando se cultiva cerca de otras plantas hortÃcolas consigue protegerlas del ataque de insectos dañinos y elimina algunas enfermedades nocivas para las plantas.
Consejos sobre el uso del ajo como antibiótico
Ajo para usar como antibiótico natural. debe ser comido crudo de lo contrario, las sustancias beneficiosas se deterioran y se vuelven inactivas por la temperatura de cocción o por secado.
Consumo de ajo crudo con fines curativos. sin embargo, debe exceder al menos i 3 dientes de ajo al dÃa durante 3 semanas para tener cantidades suficientes de ingredientes activos beneficiosos.
Hay suplementos naturales a base de ajo seco Usados ​​con fines saludables pero los beneficios reales de estos productos deben ser bien evaluados porque, como hemos dicho, algunas sustancias como la alicina se pierden o se reducen significativamente durante el secado.
Sin embargo, existe un método para conservar la alicina y hacerla más estable y menos perecedera a altas temperaturas: bastará con cortar el ajo y dejarlo reposar al menos 10 minutos para permitir el máximo proceso de producción de alicina que , una vez sintetizado, permanece más estable a la temperatura y, por lo tanto, mantiene el efecto beneficioso del antibiótico natural.
Alicina y otros ingredientes activos del ajo.
El ajo contiene muchos sustancias nutricionales como sales minerales (magnesio, calcio, fósforo, yodo y hierro), vitaminas (B1, B2, A, C y PP) y algunos principios activos utilizados con efectos beneficiosos para la salud.
Entre estas sustancias recordamos la alicina que es responsable del fuerte olor a ajo y es el principio activo también cientÃficamente reconocido con efecto antibiótico. La variedad más rica de ajo en alicina es lajo rojo de Nubia.
La alicina no está presente directamente en el bulbo pero se libera cuando se tritura o se corta un diente de ajo: es en este momento cuando sale el aroma tÃpico compuesto por un 70% de alicina, resultado de la reacción enzimática entre el sulfóxido de cisteÃna y la enzima alinasa durante la contusión del bulbo.
Además de la alicina, existen otras sustancias activas como las enzimas y las hormonas que le dan al ajo muchas propiedades saludables.
Ajo y otros 4 antibióticos naturales para tu salud
Otras propiedades del ajo
Primero que nada el ajo tiene un acción depurativa que se lleva a cabo especialmente hacia el torrente sanguÃneo; de hecho es un antipotencial gracias a su capacidad para diluir la sangre y facilitar la circulación, tanto que tiene efectos beneficiosos sobre todo el sistema cardiovascular, incluso tonificando el músculo cardÃaco.
Los suyos también han sido cientÃficamente probados propiedades anticáncer y preventivas de muchas enfermedades cardÃacas importantes y es un regulador de la insulina y el colesterol.
El ajo es un constituyente excelente y antioxidante Tanto es asà que protege los tejidos del organismo del envejecimiento con una acción anti-radicales libres.
Obviamente es eficaz antiséptico y antibacteriano utilizado desde la antigüedad como alimento curativo en la medicina popular tradicional, pero también como desinfectante ambiental en el saneamiento natural de ambientes.
En los casos de problemas gastrointestinales como la fermentación y la flatulencia, el ajo es un excelente aliado y también es eficaz como antidiarreico e antiespasmódico facilitando la digestión en general.
Preparaciones con ajo: compuesto e infusión.
Para dar algunos ejemplos del uso del ajo, podemos pensar en hacer un compuesto de ajo y miel o una infusión de ajo. Veamos cómo prepararlos y utilizarlos.
Compuesto de ajo y miel
ingredientes:
> 3 dientes de ajo
> 1 cucharada de miel
preparación: machaca los 3 dientes de ajo y mézclalos con la cucharada de miel.
Cómo usar: útil en caso de tos, dolor de garganta u otras dolencias estacionales. Este compuesto habrá que tomarlo 3 veces al dÃa en la dosis de una cucharada para obtener el efecto antibiótico del ajo.
Infusión de ajo
> 200 ml de agua
> dientes de ajo
Preparación: simplemente se lleva el agua a ebullición, se añaden unos dientes de ajo cortados por la mitad y se deja infundir al fuego durante al menos 10 minutos. luego, la infusión se filtra y se bebe.
Modo de empleo: 50 ml 3 veces al dÃa endulzando con miel o mejorando el sabor con un poco de zumo de limón. La bebida se puede beber caliente o frÃa según se desee y conservar durante 2 dÃas en el frigorÃfico.
Nótese bien: El consumo de ajo crudo es sin duda la mejor manera de conservar sus propiedades y tener sus beneficios para la salud.
