Aparentemente, de acordo com uma pesquisa recente divulgada pelo Repubblica, 40% da população do país não sabe que tem colesterol acima da média.
O alarme é que esse número esteja crescendo, principalmente na população feminina, apesar do aumento na venda de alguns alimentos e da preferência crescente por dietas alternativas, como a dieta vegetariana.
Na verdade, mais de 240 mg / dl de que falamos hipercolesterolemia: colesterol alto é, na maioria dos casos, determinado por dieta e má nutrição, sedentário, bem como de fatores genéticos, patologias como diabetes ou períodos de forte estresse psicofísico.
Todo mundo sabe que o prefira alimentos de origem vegetal e coma baixo teor de gordura representam a melhor prevenção desta doença perigosa.
Além disso, o papel fundamental desempenhado pelaatividade física: pelo menos meia hora por dia entre escadas, caminhando para chegar ao trabalho, brincar, pular e correr tanto quanto possível!
Como parte de um estilo de vida correto e dieta equilibrada, eu lupini eles podem desempenhar um papel coadjuvante contra o colesterol alto. Aqui porque.
O poder dos tremoços na luta contra o colesterol
Lupins, portanto, ajudariam verificar os níveis de colesterol no sangue, em particular o LDL, o colesterol "ruim".
São pequenas leguminosas amarelas, com um sabor particular, muito apreciadas principalmente no centro do país, em primeiro lugar a Emilia Romagna. O Lupin Albus ou tremoço branco pertence à família Fabaceae e dá uma semente que se torna comestível após um processo de cozimento e decapagem.
Entre os valores nutricionais de considerável importância encontramos nos tremoços. proteína e ácidos graxos, tanto ômega-3 quanto ômega-6.
Eles também contêm vários minerais, como ferro, potássio, cálcio e magnésio; no entanto, eles são precisamente o ácidos graxos poliinsaturados para determinar esse processo particular de redução do colesterol, como de fato outros alimentos que os contêm também contribuem para o mesmo, incluindo algas, peixes, sementes e óleo de linhaça, óleo de girassol ou amendoim, pinhão, sementes de girassol, sementes de abóbora.
Os tremoços atuam, portanto, para regular os níveis de colesterol, mas não por si próprios: eles são tomados como aperitivo, como ingrediente em pratos vegetarianos ou em sopas e saladas algumas vezes por semana, alternando-as com outras leguminosas, mas não devemos esquecer que um estilo de vida globalmente saudável é o que mais ajuda o corpo a se manter em forma.
Tremoços na dieta contra o colesterol
Mas quais são os alimentos, verdadeiros aliados de uma dieta anticolesterol? De acordo com o que também informa o site da Fondazione Veronesi, o Dieta mediterrânica ainda está entre os favoritos, pois afeta positivamente os níveis de colesterol bom, colesterol HDL, eliminando o colesterol ruim, colesterol LDL e ajuda a prevenir a arteriosclerose e doenças cardiovasculares.
Aqui então é isso cereais, leguminosas e vegetais são os primeiros alimentos a serem favorecidos, em particular as leguminosas devem ser consumidas duas a quatro vezes por semanaespecificamente tremoço e soja, pois seriam capazes de reduzir a porção de colesterol do fígado.
Fontes atualizadas: "Meridiano Cardio-O cenário da doença isquêmica do coração: foco na hipercolesterolemia", elaborado por The European House-Ambrosetti e apoiado pela Amgen.
Descubra o poder curativo das leguminosas
Para saber mais:
> Colesterol alto, sintomas e remédios naturais
> 5 receitas com tremoços
> A pesquisa publicada pela Repubblica
> Alimentos anticolesterol: quais são e quais evitar
