Le tortas saborosas eles não podem faltar no seu livro de receitas, pois você pode prepará-los de mil maneiras diferentes e se adaptar a todos os gostos e escolhas alimentares, seu, sua família e amigos. Além disso, todo mundo gosta muito de quiches e é um grande avanço quando há necessidade de reciclar sobras.
Se você quiser preparar uma torta saborosa de maneira artesanal, prepare tudo em casa, inclusive a massa folhada, em vez de comprar produtos embalados. O recheio de vegetais pode variar facilmente de acordo com as estações do ano e por isso torna-se muito fácil levar à mesa tortas salgadas seguindo as receitas vegetarianas.
Com o tempo, também coletamos muitas receitas veganas para preparar tortas saborosas. Desta forma poderá realmente libertar a sua criatividade para dar vida a tartes saborosas e saudáveis, mas sempre diferentes.
As tartes salgadas são perfeitas para servir como aperitivo e como aperitivo, mas também como primeiro prato acompanhado de um acompanhamento ad hoc, por exemplo uma salada, vegetais sazonais ou leguminosas.
Aqui está uma coleção de receitas seguir para preparar o tortas saborosas o que você prefere, vegetariano, vegan ou sem glúten.
Tortas salgadas veganas
Para preparar tortas salgadas veganas, você deve prestar atenção tanto no recheio quanto na massa, pois não devem conter ovos, manteiga e laticínios. O conselho nesse caso é preparar uma base simples com água, farinha e azeite de oliva extra virgem.
Tortas salgadas vegetarianas
As tortas salgadas vegetarianas são fáceis de enriquecer com seus vegetais da estação favoritos. O recheio também pode ser combinado com queijos frescos como mussarela ou ricota, para serem condimentados com ervas da sua cidade: manjericão, orégano, alecrim, sálvia, tomilho, manjerona.
Saborosas tortas de verão
As tartes vegetarianas de verão são enriquecidas com ingredientes típicos desta estação como as abobrinhas, as beringelas, os pimentos e os vagens. Com as abobrinhas e as beringelas, mas também com os pimentos, podes preparar molhos para recheá-los, bem como utilizá-los à rodelas.
Saborosas tortas de inverno
Radicchio, couve-brava, couve-flor, couve-de-bruxelas, couve-preta toscana: aqui estão alguns dos ingredientes típicos da estação que poderá escolher para o recheio das suas saborosas tartes de inverno para torná-las sempre diferentes, ricas e saborosas.
Deliciosas tortas de outono
Mesmo no outono, você pode preparar tortas salgadas vegetarianas ou veganas muito especiais. Para as tortas salgadas de outono, escolha abóbora, batata, espinafre, alcachofra de Jerusalém, mas também nozes e castanhas, de acordo com seu gosto.
Tortas salgadas rústicas
Como base das suas tortas saborosas rústicas pode-se escolher o fermento natural e dar espaço à massa fermentada para obter massas realmente saborosas e características. Varie o recheio das suas quiches rústicas de acordo com as estações.
Deliciosas tortas de abóbora
Você pode preparar a torta de abóbora no outono ou no inverno durante a estação típica para estes vegetais que, se tiver sorte, poderá colhê-los diretamente do seu jardim. E se tiver sobras na geladeira, a torta de abóbora é ideal para reciclar.
Tortas Salgadas com Abobrinhas
A tarte apetitosa de abobrinha é o clássico dos clássicos, é a receita mais simples e rápida de preparar já que as abobrinhas cortadas em rodelas finas cozinham rapidamente no forno e são fáceis de combinar com outros vegetais ou pesto caseiro.
Tortas Salgadas com Batata
Entre os ingredientes você pode escolher encher ou criar o seu próprio tortas salgadas caseiras as batatas não podem faltar. Por exemplo, nossa torta de batata e agretti, um prato principal vegetariano muito saboroso, e é de fato uma alternativa válida livre de glúten às tortas salgadas clássicas, geralmente preparadas com macarrão brisee ou massa folhada. Aqui está a receita completa.
Veja também: 10 RECEITAS SABOROSAS COM BATATAS
Tortas salgadas rápidas
: Receitas da vovó
As tortas de preparo rápido têm uma base preparada apenas com água, farinha e azeite virgem extra, sem fermento, e são temperadas com vegetais de cozimento rápido, como as abobrinhas e as beringelas em rodelas finas. Aqui estão as receitas nas quais você pode se inspirar.
Tortas fáceis
: Simples rápido
Mais quiches fácil de preparar não têm recheios muito elaborados e oferecem combinações simples para o recheio, como ricota e vegetais da época, batata cortada em rodelas finas e mussarela, ervilha e cenoura cortada em cubos. Aqui e aqui as receitas para se inspirar.
Tortas Salgadas com Bimby
: Água, açúcar e farinha
Quem tem processador de alimentos poderá preparar tortas saborosas em casa com ainda mais rapidez, pois misturar os ingredientes da base ficará ainda mais fácil. Aqui e aqui as receitas de tortas saborosas com Bimby.
Tortas salgadas sem glúten
: Sem glúten
Para preparar tortas salgadas sem glúten é necessário substituir a farinha de trigo que normalmente é usada para a massa da base por uma farinha sem glúten adequada para celíacos. Aqui e aqui as receitas para inspirar você.
Tortas Salgadas sem Manteiga
Existem muitas alternativas para preparar o tortas salgadas sem manteiga. Por exemplo, você pode preparar uma massa quebrada ou uma massa folhada vegana em casa, que ficará sem manteiga e sem ovos ao mesmo tempo. Aqui e aqui outras receitas.
Veja também: BASES PARA BOLOS DOCES E SABOROSOS: MASSA DE MASSA, MASSA DE PÃO E MASSA DE BRISÉE VEGANA
Tortas Salgadas sem Ovos
Algumas receitas para fazer tortas salgadas envolvem adicionar na massa e / ou recheio de ovos. Na realidade, os ovos não são essenciais para fazer quiches e podem ser facilmente omitidos ou substituídos por outros ingredientes. Aqui e aqui algumas receitas úteis.
Veja também: COMO SUBSTITUIR OVOS EM RECEITAS DE DOCES E SALGADOS
Tortas salgadas com ricota e espinafre
: O dente de alho
Ricota e espinafre, aqui está um dos recheios mais populares para quiches. o espinafre fresco eles cozinham muito rapidamente. O conselho é prepará-los em uma panela ou frigideira antes de utilizá-los como recheio de tortas salgadas. Aqui e aqui as receitas.
Tortas Salgadas com Farinha de Espelta
Com a farinha de espelta você pode variar a base de suas tortas saborosas. Na verdade o tortas salgadas com farinha de espelta são preparados substituindo a farinha de trigo por este ingrediente menos conhecido mas que permite orientar-se por cereais e sabores um pouco diferentes dos habituais.
Veja também: FARINHA SPELLED: 20 RECEITAS DOCES E SABOROSAS
Tortas salgadas com vegetais em espiral
Tortas salgadas guarnecidas com vegetais em espiral eles realmente têm um grande efeito e também são muito bons. Para a espiral de vegetais, você pode optar por cortar cenouras, berinjelas, abobrinhas, radicchio e outros vegetais em tiras. Aqui e aqui as receitas para aprender a prepará-las.
Tortas salgadas com radicchio
: Taste Blog
Entre o outono e o inverno você pode preparar o seu tortas salgadas al radicchio combinando-o, por exemplo, com nozes, ou peras, ou mesmo ricota ou queijo fresco para uma quiche vegetariana. Aqui e aqui as receitas.
Bolos salgados em forma de girassol
Você já tentou preparar um torta saborosa em forma de girassol? O processo é um pouco mais trabalhoso do que as tortas salgadas tradicionais, mas o efeito é muito bom e vai te dar muita satisfação. Para aprender, assista ao vídeo.
Quais são suas receitas favoritas para fazer tortas saborosas?
