Suplementos Proteicos

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Joe Dispenza
@joedispenza
FONTES CONSULTADAS:

wikipedia.org

Autor e referências

Introdução

Existem muitos produtos no mercado que visam a integração de proteínas. Este tipo particular de suplemento dietético tende a ser reservado para atletas de força, como lutadores, levantadores de peso e fisiculturistas. Nestes desportos, uma alimentação rica em proteínas constitui um pré-requisito essencial para garantir o máximo crescimento muscular.



Nos suplementos protéicos, a porcentagem calórica fornecida pelas proteínas deve ser dominante sobre a fornecida pelos outros nutrientes nelas contidos. No mercado existem suplementos proteicos enriquecidos com vitamina B6 que graças à sua ação promove a metabolização dos aminoácidos.

¬ĽOs suplementos de prote√≠na s√£o √ļteis?

¬ĽOs suplementos de prote√≠na s√£o ruins para voc√™?

¬ĽSuplementos proteicos: quais escolher?

"Proteína em pó

¬ĽProte√≠nas de ovo

¬ĽSuplementos proteicos

¬ĽProte√≠na Whey

¬ĽProte√≠nas hidrolisadas

¬ĽProte√≠na de cacau

¬ĽSuplementos proteicos: como avaliar sua qualidade

¬ĽAn√°lise do conte√ļdo prot√©ico de 10 suplementos prot√©icos com o m√©todo Kjeldahl

¬ĽSuplementos de soro de leite - Prote√≠na de soro de leite - An√°lise cr√≠tica de alguns produtos

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S√£o √ļteis

Os suplementos de prote√≠na s√£o √ļteis?

Conforme mencionado na parte introdutória, os suplementos protéicos são utilizados com o objetivo de aumentar a massa muscular. Essa hipótese, seja lá o que se diga, é comprovada cientificamente tanto que a dose diária de proteína recomendada para esses atletas fica entre um grama e meio e dois gramas para cada kg de peso corporal (contra os 1-1,2 g recomendados para os normais população).



Um atleta de oitenta quilos de peso normal, portanto, precisaria de cerca de 120-160 gramas de proteína por dia.

Uma quantidade semelhante de prote√≠na √© essencial para fazer frente √† cont√≠nua renova√ß√£o prot√©ica e auxiliar a a√ß√£o estimulante do exerc√≠cio f√≠sico na s√≠ntese de horm√īnios anab√≥licos (GH, testosterona e IGF-1).

Uma dieta excessivamente rica em prote√≠nas animais est√° associada a um aumento na incid√™ncia de certos tipos de c√Ęncer, como o c√Ęncer de c√≥lon. Essa rela√ß√£o se deve em parte aos m√©todos de cozimento e preserva√ß√£o usados ‚Äč‚Äče em parte ao seu teor de gordura saturada (o maior "poder carcinog√™nico" √© atribu√≠do aos cortes mais gordos da carne "vermelha", enquanto √© decididamente menor para peixes e carnes brancas). Visto dessa perspectiva, a suplementa√ß√£o de prote√≠na por meio de suplementos diet√©ticos √© particularmente saud√°vel, pois evita o uso excessivo de fontes de prote√≠na animal.

Um lanche à base de frutas e proteína de soro de leite é, portanto, mais saudável do que um sanduíche preparado com carne em conserva (geralmente rica em nitritos e nitratos, bem como em gorduras saturadas).

  • Benef√≠cios dos suplementos de prote√≠na: conveni√™ncia de prepara√ß√£o, ingest√£o e armazenamento; boa digestibilidade; possibilidade de aumentar a quantidade de prote√≠nas na dieta, limitando a ingest√£o de colesterol e gorduras saturadas.
  • Alguns autores demonstraram que a ingest√£o de suplementos prot√©icos junto com carboidratos nas primeiras duas horas ap√≥s o t√©rmino de um treinamento de for√ßa afeta significativamente o aumento dos valores de insulina plasm√°tica e, subsequentemente, do horm√īnio do crescimento por estimular significativamente a s√≠ntese prot√©ica muscular.
Para saber mais: Os suplementos de proteína são ruins para você?

Yamamoto Nutrition Whey Protein

Yamamoto Nutritional Whey Protein é um suplemento ideal para atletas. Existem diferentes sabores (chocolate, café, baunilha) e a embalagem está disponível em diversos tamanhos (700 gr, 2 kg, 4 kg). Essas proteínas foram obtidas por ultrafiltração e microfiltração cross-flow, processo que possibilitou a obtenção de um produto concentrado que foi posteriormente enriquecido com vitamina B6.



Yamamoto Nutrition Ultra Egg Protein

Yamamoto Nutrition Ultra Egg PROTEIN √© um suplemento alimentar √† base de prote√≠na da clara do ovo. √Č um produto particularmente indicado para desportistas, pois promove o aumento da massa muscular e a sua manuten√ß√£o. As prote√≠nas contidas no produto s√£o obtidas diretamente da clara do ovo; eles t√™m um valor biol√≥gico de 100 e um Grau de Efici√™ncia de Prote√≠na maior que 3. Os tra√ßos de lactose contidos na Prote√≠na Ultra Egg s√£o insignificantes.


Proteína de soja myprotein

O Myprotein oferece um produto constituído por proteínas isoladas de soja, ou seja, elas contêm o maior percentual de proteínas em comparação com outros tipos de soja em pó. Essas proteínas são obtidas a partir da soja livre de OGM, além disso, o processo utilizado permite eliminar a maior parte das gorduras e carboidratos. Além disso, as proteínas de soja propostas por Myprotein não contêm lactose.


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