Pomelo, propriedades e benefícios


  • O que √© pomelo?
  • Propriedades e benef√≠cios do pomelo
  • Como consumir pomelo
  • Valores nutricionais do pomelo

 


O que é pomelo

Il pomelo, também conhecido como pummelo, pampaleone ou pampelmousse, é o fruto da Citrus maxima, árvore pertencente à família Rutaceae, originária do Sudeste Asiático e hoje cultivada em várias áreas para fins alimentares.

 

A √°rvore pomelo produz hesp√©rides, frutas c√≠tricas comest√≠veis rico em √°gua, fibra e vitamina C e √© considerado o ancestral das frutas c√≠tricas.


 

Embora o nome sugira um cruzamento entre toranja e macieira, na verdade é uma espécie não hibridizada da qual derivam todas as demais frutas cítricas, graças ao cruzamento com a tangerina, o cedro e a papeda.

 

Em compara√ß√£o com outras frutas c√≠tricas, a fruta pomelo √© maior em tamanho: na verdade, pode pesar at√© dois quilos e atingir um di√Ęmetro de 25 cent√≠metros.

 

La forma, então, não é esférico como o de laranjas e toranjas, mas ligeiramente alongado, semelhante ao de uma pêra. A casca do pomelo apresenta tonalidades diferentes, do verde pálido ao amarelo intenso, de acordo com o grau de maturação.


 

O cravo-da-índia de pomelo, carnudo e rico em sementes, tem sabor ligeiramente ácido, mas muito menos ácido que o limão e a laranja amarga.

 

Da pura variedade de pomelo, eles derivam numerosos cultivares, que se distinguem pelo sabor e pela cor da polpa: as variedades mais doces, com sabor semelhante ao da laranja, caracterizam-se pela polpa branca, enquanto as mais √°cidas apresentam polpa rosada cujo sabor lembra o da toranja. 

 

Propriedades e benefícios do pomelo

Pomelo √© uma fruta baixa em calorias e rica em √°gua, fibras e vitamina C, al√©m de a√ß√ļcares, beta-caroteno, √°cido f√≥lico e sais minerais, principalmente pot√°ssio.


 

Gra√ßas √† riqueza em √°gua e fibras, consumir pomelo ajuda aumentar a sensa√ß√£o de saciedade e isso, aliado √† baixa ingest√£o cal√≥rica, torna essa fruta adequada para pessoas com sobrepeso e obesidade.

 

Além disso, as fibras presentes no pomelo ajudam a modular a absorção de glicose e colesterol no intestino e, em geral, a melhorar a função intestinal, nutrindo a microbiota e estimulando o peristaltismo.

 

√Āgua e sais minerais, ent√£o, garantem o estado certo de hidrata√ß√£o ao corpo, pois o consumo do pomelo pode ser √ļtil para todas as pessoas que tendem a beber pouca √°gua ou que precisam aumentar sua ingest√£o de l√≠quidos. 

 

O alto teor de vitamina C e outras subst√Ęncias dea√ß√£o antioxidante fazer do pomelo um aliado contra a a√ß√£o danosa dos radicais livres, al√©m de um rem√©dio para melhorar a resposta imunol√≥gica do organismo.


 

Como consumir pomelo

A polpa do pomelo pode ser comida crua depois de descascar a fruta, como acontece com todas as outras frutas cítricas.


 

 

Além de saborear o pomelo como fruta fresca, sozinho ou em salada de fruta, é possível obter a partir deste citrino. espremido na hora e sucos, além de geléias, geléias, granadas e sorvetes.

 

A casca do pomelo, rica em era essencialpor outro lado, √© utilizado para dar sabor a in√ļmeros pratos doces e salgados. A casca costuma ser cristalizada e coberta com chocolate para atenuar o sabor amargo ou √© usada para fazer gel√©ias sem polpa.

 

Nas regi√Ķes asi√°ticas o pomelo √© a base da receita de um bebida alco√≥lica preparada com pomelo, conhaque e mel.

 


Valores nutricionais do pomelo

O Pomelo, como vimos, contém poucas calorias, grandes quantidades de água, fibras, vitamina C e beta-caroteno e é uma boa fonte de sais minerais, principalmente de potássio.

 

Por ser uma fruta, o pomelo é praticamente sem gordura e proteína e não contém colesterol.


 

Especificamente, uma porção de 100 gramas de pomelo fornece ao corpo apenas 38 calorias que vem essencialmente dos 10 gramas de carboidratos nele presentes, dos quais 1 grama é representado pela fibra.

 

O pomelo é considerado um boa fonte de vitamina C e potássio uma vez que contém, respectivamente, 60 miligramas e 216 miligramas por 100 gramas.

 

Esta fruta tamb√©m cont√©m 8 UI de beta-caroteno, precursor da vitamina A, 6 mg de magn√©sio e 4 mg de c√°lcio. 

 

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