Perder peso, perder peso e dieta para perder peso

Perder peso: quando se preocupar?


O que significa perder peso?


A perda de peso, na √°rea m√©dica, refere-se √† redu√ß√£o da massa corporal total; isto √© causado pela redu√ß√£o de: fluidos, massa gorda (gordura corporal e / ou tecido adiposo) e massa magra (ou seja, dep√≥sitos minerais nos ossos, m√ļsculos, tend√Ķes e outros tecidos conjuntivos).

A perda de peso pode ocorrer involuntariamente, devido a uma doença, ou devido a um esforço consciente com o objetivo de melhorar um estado de sobrepeso / obesidade real (ou percebido).

A chamada "perda de peso inexplicável", que não é causada pela redução da ingestão calórica em relação ao gasto energético (voluntário ou não), é chamada de caquexia e pode ser um sintoma médico grave.

A perda de peso intencional é comumente identificada como perda de peso, mas, de acordo com o que é mencionado na introdução, representa um processo totalmente diferente da caquexia.

Como estimar a perda de peso em um ambiente médico?

A perda de peso não intencional pode ser o resultado da perda de peso real (depleção de gordura), perda de fluidos corporais, perda de massa muscular ou mesmo uma combinação desses elementos.

A perda de peso n√£o intencional √© considerada um problema m√©dico quando ocorre: pelo menos 10% da massa total em seis meses, ou pelo menos 5% no √ļltimo m√™s.


Outro crit√©rio m√©dico usado para estimar a aptid√£o do peso total (em adultos normais, n√£o em crian√ßas, muito menos em atletas) √© o √≠ndice de massa corporal (IMC). Isso envolve colocar o paciente em uma das seguintes categorias (representantes das faixas): baixo peso, peso normal e sobrepeso. Segue-se que, dentro da mesma categoria, uma varia√ß√£o bastante importante tamb√©m pode ocorrer (por exemplo, 10kg). Por outro lado, em alguns idosos, flutua√ß√Ķes semelhantes ou at√© menores dentro do peso normal podem ser muito mais preocupantes do que interpretadas pelo IMC.


Quais são as características da perda involuntária de peso?

A perda de peso não intencional pode ocorrer devido a uma dieta insuficientemente nutritiva, como resultado da desnutrição.

A perda de peso n√£o intencional tamb√©m pode causar: processos patol√≥gicos, altera√ß√Ķes no metabolismo, altera√ß√Ķes hormonais, medicamentos ou outros tratamentos, altera√ß√Ķes patol√≥gicas e diminui√ß√£o do apetite.

A m√° absor√ß√£o intestinal pode levar √† perda involunt√°ria de peso e pode ser causada por: f√≠stulas, diarreia, intera√ß√Ķes f√°rmaco-nutriente, aus√™ncia ou insufici√™ncia de enzimas e atrofia da mucosa.

O que é caquexia?

Como antecipado, a perda de peso não intencional, progressiva e exaustiva às vezes é chamada de caquexia. Isso também difere da perda de peso na presença de uma resposta inflamatória sistêmica e geralmente está relacionado a resultados diagnósticos ruins.

Nos est√°gios avan√ßados de uma doen√ßa progressiva, o metabolismo pode sofrer altera√ß√Ķes ocasionando perda de peso mesmo por meio de uma alimenta√ß√£o balanceada, sem induzir ao aumento da sensa√ß√£o de fome. Essa condi√ß√£o √© chamada de s√≠ndrome de caquexia de anorexia (SCA), muitas vezes imposs√≠vel de curar mesmo por integra√ß√£o.


Os sintomas de perda involuntária de peso para ACS incluem: depleção muscular severa, perda de apetite e saciedade precoce, náuseas, anemia, fraqueza e fadiga.

A perda de peso n√£o intencional √© um crit√©rio diagn√≥stico para c√Ęncer, diabetes mellitus tipo 1, desconforto da tireoide, etc.

Quais s√£o os efeitos da perda involunt√°ria de peso severa?

A perda de peso severa e involuntária pode reduzir a qualidade de vida, comprometer a eficácia de uma terapia ou recuperação, piorar os estágios da doença e constituir fator de risco para o aumento da mortalidade.

A desnutri√ß√£o resultante pode comprometer todas as fun√ß√Ķes do corpo humano, desde c√©lulas isoladas at√© as fun√ß√Ķes mais complexas do corpo: resposta imunol√≥gica, cicatriza√ß√£o de feridas, for√ßa muscular (por exemplo, m√ļsculos respirat√≥rios), fun√ß√£o renal, termorregula√ß√£o, menstrua√ß√£o, etc.

Al√©m disso, a desnutri√ß√£o associada implica uma falta de eletr√≥litos, vitaminas, etc. A enfermidade que freq√ľentemente acompanha uma severa perda de peso tamb√©m pode levar a outras complica√ß√Ķes, como √ļlceras de press√£o.


De acordo com dados do Reino Unido (Malnutrition Universal Screening Tool - MUST), até 5% da população em geral está abaixo do peso e mais de 10% das pessoas com mais de 65 anos estão em risco de desnutrição.

Dietas populares, obesidade e sa√ļde


Hoje em dia, as dietas, por assim dizer, "inovadoras" (ou melhor, que se afastam dos princípios nutricionais do equilíbrio cientificamente fundamentado) tornaram-se quase uma "moda"; aliás, mesmo que pareça um paradoxo, as dietas que estão "na moda" são justamente as "contra a tendência".

Eles realmente ser√£o t√£o eficazes? Quem os segue vai realmente perder peso?

A resposta certamente n√£o √© simples; a √ļnica ferramenta √ļtil para satisfazer essa curiosidade s√£o as estat√≠sticas, mesmo que √†s vezes isso signifique distorcer a realidade.

Um estudo bastante datado, intitulado "Dietas populares: correla√ß√£o com sa√ļde, nutri√ß√£o e obesidade", tentou avaliar a efic√°cia real da perda de peso atribu√≠vel a dietas "na moda". Infelizmente, por se tratar de um experimento n√£o muito recente (2001), do ponto de vista cient√≠fico √© necess√°rio ter em mente que seus resultados podem N√ÉO corresponder ao quadro geral contempor√Ęneo.

Pessoalmente, acredito que a "tendência" alimentar popular permaneceu praticamente inalterada e se baseia em alguns princípios muito diferentes (ainda em debate): eliminação de carnes e peixes, redução de carboidratos, aumento de proteínas, etc.


NB. Essas indica√ß√Ķes devem ser contextualizadas com refer√™ncia √†s diretrizes para uma dieta balanceada, em que as gorduras representam cerca de 25-30% da energia total, as prote√≠nas cerca de 0,8-1,5g / kg de peso fisiol√≥gico (a porcentagem varia muito com base no total energia da dieta) e os carboidratos constituem todas as calorias restantes (50-60%).

No entanto, aqueles que seguiam certo tipo de dieta na √©poca poderiam ter perdido peso significativamente ou ganhado peso hoje; ainda que, segundo as estat√≠sticas, a amostra da pesquisa fosse composta por sujeitos que iniciaram a terapia nutricional h√° muito ou pouco tempo. Em √ļltima an√°lise, o resultado dessas pesquisas deve ser considerado uma refer√™ncia geral; certamente, n√£o √© um absolutismo sobre o qual construir regras diet√©ticas inalien√°veis. Para fazer isso, s√£o necess√°rios muito mais estat√≠sticas, ensaios cl√≠nicos e aplica√ß√Ķes experimentais em humanos; ou seja, tudo o que tem sido feito para estabelecer as diretrizes de uma alimenta√ß√£o saud√°vel e correta.

Voltando √† publica√ß√£o acima, esta se prop√īs como objetivo examinar a correla√ß√£o entre um conjunto de indicadores nutricionais e o estado de sa√ļde, e o uso das chamadas dietas populares.

O projeto envolveu o envolvimento da "Pesquisa Cont√≠nua de Ingest√£o Alimentar por Indiv√≠duos (CSFII) 1994-1996", a fim de examinar a correla√ß√£o entre "dietas da moda" e "qualidade nutricional"; os par√Ęmetros de avalia√ß√£o foram: √ćndice de Dieta Saud√°vel (IQD), √ćndice de Massa Corporal (IMC) e padr√Ķes de consumo.

As dietas "prot√≥tipo" analisadas foram vegetarianas (elimina√ß√£o de carnes, aves e peixes) e N√ÉO vegetarianas. Os √ļltimos foram subdivididos em: baixa concentra√ß√£o de carboidratos (<30%), m√©dia (30-55%) e alta (> 55%). Ent√£o, dentro daquele com alto teor de carboidratos, os sujeitos s√£o novamente divididos em aqueles que seguem a pir√Ęmide alimentar (Pir√Ęmide Alimentar do USDA) e aqueles que N√ÉO a usam (obviamente, esta √© a pir√Ęmide em uso em 2001, por√©m n√£o muito diferente do oficial contempor√Ęneo). Aqueles que seguiram esse princ√≠pio deveriam respeitar um percentual de lip√≠dios <30% e consumir alimentos de acordo com as recomenda√ß√Ķes. Por fim, o grupo que n√£o respeitou a pir√Ęmide foi ainda diferenciado em: baixo teor de gordura (<15%) e moderado (15% -30%). Para completar, tamb√©m foi realizada uma revis√£o da literatura cient√≠fica.

A amostra da pesquisa incluiu 10014 adultos, com 19 anos ou mais, analisados ‚Äč‚Äčpela CSFII (1994-1996).

Os resultados do CSFII indicam que a qualidade da dieta (medida pelo HEI) apareceu maior no grupo de alto carboidrato em rela√ß√£o √† pir√Ęmide (82,9) e menor no grupo de baixo carboidrato (44,6).

A ingest√£o total de energia pareceu menor para vegetarianos (1606 kcal) e no grupo com alto teor de carboidratos e baixo teor de gordura (1360 kcal).

Nas mulheres, o IMC pareceu menor no grupo vegetariano (24.6) e no grupo com alto teor de carboidratos e baixo teor de gordura (24,4). Nos homens, o IMC pareceu menor para vegetarianos (25.2) e no grupo que atendia √† pir√Ęmide com alta concentra√ß√£o de carboidratos (25.2).

Uma extensa revisão da literatura também foi realizada, sugerindo que a perda de peso é independente da composição da dieta (porcentagens nutricionais). A moderação da energia total é, ao invés, a variável "chave" associada à perda de peso a curto prazo.

NB. Esta √ļltima conclus√£o deve ser tomada com um gr√£o de sal, pois tanto o impacto metab√≥lico dos nutrientes, tanto a carga anab√≥lica das refei√ß√Ķes (glic√™mico-insulina, tamb√©m ligada √†s por√ß√Ķes), quanto o manejo temporal da dieta, contribuem para o equil√≠brio. do peso corporal e a rela√ß√£o entre a massa magra e a massa gorda

Em √ļltima an√°lise, este estudo mostrou que as dietas ricas em carboidratos com baixo ou moderado teor de gordura tendem a ser menos cal√≥ricas do que outras. No entanto, a menor ingest√£o de calorias foi atribu√≠da √† dieta vegetariana. A qualidade da dieta, medida pelo HEI, foi maior nos grupos com alto teor de carboidratos e menor nos grupos com baixo teor de carboidratos. O IMC foi significativamente menor em homens e mulheres com uma dieta rica em carboidratos, enquanto IMC mais elevados foram observados em indiv√≠duos com uma dieta pobre em carboidratos.

Técnicas terapêuticas de emagrecimento

Os métodos terapêuticos de emagrecimento mais recomendados são os menos intrusivos, nomeadamente: o ajustamento dos hábitos alimentares e o aumento da actividade física.

Nesse sentido, a Organiza√ß√£o Mundial da Sa√ļde (OMS) sugere redu√ß√£o no consumo de alimentos processados, ricos em gorduras saturadas, a√ß√ļcares e sal; al√©m disso, recomenda moderar a ingest√£o cal√≥rica da dieta e aumentar o n√≠vel de atividade f√≠sica geral. Tamb√©m √© aconselh√°vel aumentar a ingest√£o de fibra alimentar para regular os movimentos intestinais e modular a absor√ß√£o nutricional.

Outros m√©todos de perda de peso incluem o uso de certos medicamentos e suplementos que reduzem o apetite, dificultam a absor√ß√£o de certos nutrientes (gorduras e a√ß√ļcares) ou reduzem o volume do est√īmago.

Cirurgia bariatrica

A cirurgia bari√°trica √© uma t√©cnica cir√ļrgica de emagrecimento e √© utilizada exclusivamente em casos de obesidade severa. Pode ser aplicado com dois procedimentos distintos: bypass g√°strico (bypass g√°strico) e banda g√°strica. Ambos s√£o eficazes em moderar a ingest√£o de energia alimentar, reduzindo o tamanho do est√īmago; entretanto, como n√£o est√£o isentos dos riscos da cirurgia, sua relev√Ęncia deve ser estimada e examinada ap√≥s consulta a um m√©dico.

Bal√£o intrag√°strico

A inser√ß√£o do bal√£o intrag√°strico, tamb√©m denominado BIB, √© uma t√©cnica terap√™utica de emagrecimento que utiliza o m√©todo endosc√≥pico. Na pr√°tica, ao contr√°rio da cirurgia bari√°trica, a instala√ß√£o do BIB n√£o requer nenhuma incis√£o. Consiste em colocar uma esfera pl√°stica, cheia de solu√ß√£o fisiol√≥gica, dentro do est√īmago para promover a sensa√ß√£o de saciedade. Ao comer menos, os pacientes tendem a perder peso a curto e m√©dio prazo.

Suplementos para perda de peso

Existe uma vasta gama de produtos sem receita chamados "suplementos para perda de peso". Na verdade, os suplementos dietéticos (mesmo se amplamente utilizados) não são considerados uma escolha correta para perda de peso.

Existem v√°rios tipos deles e com mecanismos de a√ß√£o muito diferentes uns dos outros. Para mais informa√ß√Ķes, √© aconselh√°vel ler o artigo dedicado clicando aqui.

Ao contrário dos medicamentos, os suplementos dietéticos para perda de peso são gratuitos, mas poucos parecem realmente eficazes a longo prazo. Nenhum suplemento dietético tem um efeito de emagrecimento sem um balanço calórico inerentemente negativo.

Medicamentos para perder peso

Todos eles exigem receita médica e seu uso é extremamente controverso. Eles variam de quelantes (impedem a absorção intestinal), laxantes e anfetaminas (que reduzem o apetite). Também neste caso, é aconselhável ler mais clicando aqui.

Bandagem G√°strica Virtual

A banda g√°strica virtual √© uma forma de hipnose. Essa estrat√©gia visa sugerir a mente do paciente at√© que ele esteja convencido de que sente um estreitamento do est√īmago; consequentemente, a ingest√£o de alimentos deve ser reduzida permitindo que o sujeito perca peso.

A bandagem virtual costuma ser integrada a um tratamento psicológico voltado para o controle da ansiedade e à hipnpopédia (memorização de sons, ruídos ou frases durante o sono).

Pesquisas sobre o uso da hipnose como uma técnica alternativa de controle do peso corporal concluíram que ela pode ser uma solução alternativa ou integradora dos métodos mais clássicos de perda de peso.

Em 1996, observou-se que a Terapia Cognitivo-Comportamental (TCC), ou terapia cognitivo-comportamental, para redução de peso é mais eficaz quando combinada com a hipnose.

A Terapia de Aceita√ß√£o e Compromisso (ACT) tamb√©m √© uma abordagem de "aten√ß√£o plena" (consci√™ncia dos pr√≥prios pensamentos, a√ß√Ķes e motiva√ß√Ķes) destinada √† perda de peso; em particular, nos √ļltimos anos, isso tem mostrado consider√°vel utilidade terap√™utica.

Crash Diet o Dieta Crash

O que é a Crash Diet?

The Crash Diet ou Crash Diet é um sistema drástico de perda de peso corporal. Na verdade, é um verdadeiro jejum controlado, que visa reduzir o tecido adiposo no menor tempo possível. Em dietas radicais, a ingestão de energia é igual ou inferior a 30% do normocalórico.

Al√©m da r√°pida perda de peso, a outra caracter√≠stica √ļnica da dieta radical √© o tempo de aplica√ß√£o muito modesto. Na verdade, a dieta radical foi projetada para ser continuada por no m√°ximo uma semana; por outro lado, tamb√©m √© necess√°rio especificar que existem (infelizmente) diferentes variantes da dieta radical.

Na prática, as pessoas que não têm desejo, tempo ou dinheiro para administrar uma dieta para emagrecer enfrentam microciclos semanais de dieta radical tentando reduzir de 2 a 8 gk em um curto espaço de tempo. A motivação, em geral, não é de natureza saudável, mas puramente estética.

A Crash Diet funciona?

Depende do objetivo definido; se você quiser "queimar" uma pequena quantidade de gordura corporal em um tempo muito curto (como alguns atletas, mas às custas do desempenho), teoricamente deve funcionar. No entanto, se a perda de peso desejada for relevante, a dieta radical torna-se quase totalmente ineficaz, pois NÃO é sustentável.

Efeitos indesejados da dieta intensiva

Desnutrição, fome, estresse e desidratação são efeitos colaterais que surgem facilmente até mesmo nas dietas radicais mais generosas. Aqueles que consomem álcool durante uma dieta radical correm o risco de piorar a deficiência de vitaminas, desidratação e hipoglicemia.

Al√©m disso, a maioria das pessoas que faz uma dieta radical experimenta o chamado "efeito ioi√ī" do peso, que √© uma flutua√ß√£o cont√≠nua devido √† recupera√ß√£o e perda de √°gua e gordura corporal entre a dieta e os per√≠odos de compensa√ß√£o.

Com a drástica limitação da ingestão calórica, após 1 ou 2 dias, o organismo tende a diminuir o metabolismo, frustrando (ainda que parcialmente) a tentativa de emagrecimento.

Além disso, na maioria dos casos, os quilos perdidos com a dieta radical são compostos principalmente de fluidos corporais e apenas uma pequena parte do tecido adiposo.

Caso queira associar a atividade esportiva à dieta radical, é preciso ter em mente o risco de depleção do tecido muscular.

Também é necessário especificar que as tentativas de dieta (especialmente drásticas) também colocam uma pressão sobre a esfera psicológica e emocional de quem as pratica (provavelmente já está sofrendo); não menos importante, a auto-estima das pessoas fica comprometida após cada restauração do peso original (efeito típico da dieta radical).

Em conclus√£o, a dieta radical representa o estere√≥tipo de h√°bitos alimentares pouco saud√°veis ‚Äč‚Äčadotados por indiv√≠duos potencialmente afetados (ou em risco) de transtornos alimentares.

Dieta para perda de peso: pobre em carboidratos ou pobre em gordura?

De uma vez por todas, seria √ļtil entender se as dietas para emagrecer, para serem eficazes, devem ter baixo teor de gordura ou baixo teor de carboidratos.

Na realidade, a dieta que promove a redução de peso é simplesmente menos energética do que uma dieta normal. À luz do fato de que gorduras, carboidratos e proteínas fornecem calorias, a dieta para perda de peso deve limitar proporcionalmente todos os três macronutrientes.

Existem também diferenças bastante importantes no que diz respeito ao impacto metabólico das várias moléculas (mesmo dentro da mesma categoria química).

Os carboidratos s√£o geralmente considerados os mais √ļteis para o fornecimento de energia e s√£o indispens√°veis ‚Äč‚Äčpara alguns tecidos que n√£o podem usar gorduras; por outro lado, eles t√™m um efeito estimulante da insulina (e, portanto, tamb√©m engorda) bastante pronunciado. Obviamente, essa caracter√≠stica √© enfatizada pelo abuso generalizado da popula√ß√£o em rela√ß√£o aos alimentos que os cont√™m (no seu pa√≠s, principalmente as massas). Deve-se notar tamb√©m que, entre os v√°rios tipos de carboidratos, alguns s√£o mais estimulantes (glicose e dextrinas) e outros menos (frutose e galactose ou pol√≠meros que os cont√™m); al√©m disso, tamb√©m a complexidade molecular (forma polim√©rica ou monom√©rica) desempenha um papel muito importante para a libera√ß√£o de insulina.

O mesmo vale para prote√≠nas e lip√≠dios. As primeiras, que parecem verdadeiras "cadeias", desempenham muitas fun√ß√Ķes biol√≥gicas; estes, uma vez digeridos e absorvidos, variam seu impacto sobre o horm√īnio de engorda (insulina) de acordo com o tipo de amino√°cidos que os comp√Ķe. Da mesma forma, os triglicer√≠deos diferem com base nos √°cidos graxos contidos; estes, no corpo humano, desempenham (do ponto de vista quantitativo) principalmente a tarefa de reserva de energia, preenchendo o tecido adiposo. Prote√≠nas e gorduras requerem menos secre√ß√£o de insulina do que carboidratos, mesmo que, no que diz respeito aos lip√≠dios, constituam um substrato de armazenamento "pronto para uso" (do sangue, diretamente para os adip√≥citos).

NB. O uso de amino√°cidos e lip√≠dios para fins energ√©ticos, na aus√™ncia (ou quase) de carboidratos, determina o ac√ļmulo de mol√©culas t√≥xicas chamadas cetonas. Estes, potencialmente prejudiciais aos tecidos do organismo, n√£o devem estar presentes em quantidades excessivas e / ou por longos per√≠odos. Seu efeito no sistema nervoso √© anorex√≠geno, raz√£o pela qual seu ac√ļmulo no sangue √†s vezes √© induzido deliberadamente.

Um trabalho experimental de 2013, intitulado "Dieta cetogênica com muito baixo teor de carboidratos VS dieta com baixo teor de gordura para perda de peso a longo prazo: uma meta-análise de ensaios clínicos randomizados", tentou determinar qual era a estratégia nutricional mais adequada para perda de peso .: o de baixo carboidrato (cetogênico) ou o de baixo teor de gordura.

A meta-análise buscou verificar se os indivíduos que realizaram VLCKD (<50g de carboidratos por dia), e os indivíduos que realizaram uma dieta pobre em gorduras (LFD, <30% da energia total) alcançaram e mantiveram a perda de peso e a redução dos fatores de risco cardiovascular a longo prazo.

Em agosto de 2012, a partir das fontes bibliogr√°ficas: MEDLINE, CENTRALE, ScienceDirect, Scopus, Lill√†, SciELO, ClinicalTrials.gov e bases de dados da literatura cient√≠fica, os estudos com as caracter√≠sticas desej√°veis ‚Äč‚Äčpara a meta-an√°lise em quest√£o. Esses requisitos s√£o: randomiza√ß√£o e amostra de adultos submetidos a VLCKD ou LFD (com 12 meses ou mais de acompanhamento).

O par√Ęmetro principal do estudo foi a avalia√ß√£o do peso corporal; secund√°rios em vez: TG (triglicer√≠deos), HDL colesterol (HDL-C), LDL colesterol (LDL-C), press√£o sist√≥lica e diast√≥lica, glicemia, insulinemia, n√≠veis de HbA1c (hemoglobina glicada) e prote√≠na C reativa.

Na an√°lise geral, cinco dos treze estudos revelaram resultados significativos.

Os indivíduos que seguiram VLCKD experimentaram uma diminuição no peso corporal (1415 indivíduos), uma diminuição no TG (1258 pacientes) e uma diminuição na pressão diastólica (1298 indivíduos); enquanto houve aumento do colesterol HDL (1257 pacientes) e do colesterol LDL (1255 indivíduos).

Verificou-se que, em longo prazo, as pessoas com VLCKD obtiveram maior perda de peso do que aquelas com LFD; em √ļltima an√°lise, o VLCKD pode ser considerado uma ferramenta potencial na luta contra a obesidade.

Dados em mãos, a dieta cetogênica permite perder peso não só a curto, mas também a longo prazo; no entanto, distorcer sua dieta para permitir que você perca peso é realmente a escolha certa? Provavelmente não.

Em vez disso, seria desej√°vel que as pessoas se mantivessem saud√°veis ‚Äč‚Äčpor meio de uma dieta balanceada. Por outro lado, em condi√ß√Ķes de obesidade e doen√ßas metab√≥licas, o aspecto priorit√°rio est√° ligado apenas √† perda de peso (muitas vezes, mesmo necess√°ria com urg√™ncia).

Perder peso bebendo

Os efeitos na perda de peso relacionados à ingestão de água têm sido objeto de algumas pesquisas científicas.

Os cientistas que trabalharam nesta pesquisa usaram as evid√™ncias obtidas para apoiar a hip√≥tese de que o aumento da ingest√£o de √°gua na dieta (com ou sem as refei√ß√Ķes) pode promover a perda de peso em conjunto com outros determinantes, como certos planos de dieta e atividade f√≠sica.

Para dizer a verdade, os nutricionistas t√™m apoiado essa suposi√ß√£o por muitos anos, mesmo antes de ser confirmada por publica√ß√Ķes cient√≠ficas.

Regulação de água e energia

As raz√Ķes que sustentam a hip√≥tese de que beber muita √°gua durante as refei√ß√Ķes pode promover a perda de peso em conjunto com uma dieta de baixa caloria s√£o diferentes.

Na verdade, beber √°gua antes de comer promove a supress√£o do apetite. N√£o requer a ingest√£o de outras subst√Ęncias e √© um m√©todo totalmente seguro. Embora possa ser definido como um rem√©dio popular em uso h√° muitos anos, tamb√©m recomendado por nutricionistas, s√≥ recentemente foi submetido a um processo cient√≠fico randomizado e controlado para verificar seus reais efeitos. Vamos v√™-los em mais detalhes:

  • Um estudo de 2008 concluiu que a √°gua pot√°vel est√° associada √† perda de peso em mulheres com sobrepeso, independentemente da dieta e da atividade f√≠sica.
  • Um estudo de 2010 concluiu que as pessoas que consomem dois copos (500ml) de √°gua antes de comer, absorvem entre 75 e 90kcal menos.
  • Um estudo de 2011 com crian√ßas obesas concluiu que beber √°gua foi significativo no gasto energ√©tico de repouso.
  • Um estudo de 2011 conduzido em adultos de meia-idade e idosos (40 anos de idade ou mais) administrou 500ml de √°gua 30 'antes de uma refei√ß√£o, 3 vezes ao dia durante 12 semanas; neste experimento, verificou-se que os indiv√≠duos perderam 2 kg de peso corporal em compara√ß√£o com o grupo controle
  • Um estudo de 2013 envolvendo 18-23 adultos concluiu que uma redu√ß√£o no peso corporal ocorreu com 500ml de √°gua administrada 3 vezes ao dia durante 8 semanas.
  • Uma revis√£o de 2013 concluiu que a redu√ß√£o do peso corporal e a manuten√ß√£o da perda de peso podem se beneficiar do aumento da √°gua na dieta.

√Āgua e termorregula√ß√£o

Um estudo revelou que beber 500ml de √°gua aumenta a taxa metab√≥lica em 30% ap√≥s 30-40 minutos, com uma resposta termog√™nica total de 24kcal. Cerca de 40% do efeito termog√™nico √© determinado pelo aquecimento da √°gua de 22 a 37 ¬į C. No entanto, um estudo subsequente de 2006 sugeriu que beber 500ml de √°gua a 3 ¬į C causa um aumento no gasto de energia de 4,5% por 60 minutos.

Mudanças na água e na dieta

Uma pesquisa de Barry Popkin et al. mostraram que as pessoas que bebem muita água comem mais vegetais e frutas, bebem menos bebidas açucaradas e consomem menos calorias totais. A razão para a menor ingestão de bebidas açucaradas é que muitas vezes elas substituem a água na dieta normal; beber água anula a sensação de sede e, portanto, a necessidade de beber bebidas açucaradas não é percebida.

O aumento do consumo de água, a substituição de bebidas açucaradas por bebidas energéticas gratuitas e o consumo de alimentos ricos em água (como frutas e vegetais) com densidade energética relativamente menor podem ajudar no controle de peso.

Perca peso com cigarros

√Č uma opini√£o comum que o tabagismo leva √† perda de peso. Isso √© verdade ou √© um erro coletivo?

O uso do tabaco tem sido associado à supressão do apetite desde a era pré-colombiana, quando os indígenas americanos o usavam.

Desde o s√©culo XX, as tabagistas utilizam h√° d√©cadas essas correla√ß√Ķes entre magreza e fumo em suas propagandas, principalmente aquelas voltadas para as mulheres, levando-as claramente a problemas psiqui√°tricos com a imagem corporal. Portanto, do ponto de vista cultural, a liga√ß√£o entre o tabagismo e a perda de peso est√° profundamente enraizada; no entanto, n√£o est√° claro quantas pessoas come√ßaram (ou continuaram) a fumar devido a preocupa√ß√Ķes com seu peso. Pesquisas cient√≠ficas e estat√≠sticas revelam que adolescentes caucasianos e do sexo feminino, propensos a preocupa√ß√Ķes com o peso, s√£o particularmente propensos a fumar.

Embora se saiba que os fumantes têm maior controle sobre o apetite, não foi demonstrado que os fumantes são capazes de perder peso ou manter um peso saudável melhor do que os não fumantes.

Nicotina e controle de peso

Embora o fumo seja amplamente desencorajado por seus muitos efeitos negativos para a sa√ļde, a nicotina pode ser considerada um inibidor de apetite e influencia os h√°bitos alimentares ao moderar a ingest√£o de calorias.

Um estudo que investigou os efeitos da nicotina no apetite mostrou que os efeitos da nicotina incluem: aumento da press√£o arterial, frequ√™ncia card√≠aca e motilidade g√°strica e diminui√ß√£o da ingest√£o de alimentos. As intera√ß√Ķes mediadas pela nicotina no comportamento alimentar envolvem principalmente neur√īnios auton√īmicos, sensoriais e ent√©ricos.

Em termos de supress√£o do apetite, a goma de mascar de nicotina parece ter efeitos semelhantes aos cigarros e algumas pessoas a usam para control√°-lo.

A nicotina pode reduzir os n√≠veis de insulina no sangue, que √© respons√°vel pelo desejo por alimentos a√ßucarados. Al√©m disso, os efeitos da nicotina na adrenalina e nos m√ļsculos do est√īmago suprimem temporariamente o apetite. Outros estudos mostraram que fumantes experimentam maior gasto energ√©tico devido a uma taxa metab√≥lica mais elevada. A nicotina tamb√©m tem um certo efeito diur√©tico que causa uma redu√ß√£o nas concentra√ß√Ķes de c√°lcio no sangue.

H√° muita controv√©rsia sobre a incid√™ncia de excesso de peso entre fumantes e n√£o fumantes. Algumas pesquisas relataram que os fumantes (h√° muito tempo e na pr√°tica no momento das pesquisas) pesam menos do que os n√£o fumantes e parecem menos propensos a ganhar peso com o tempo. Por outro lado, outros estudos em jovens n√£o mostraram correla√ß√£o entre perda de peso e tabagismo. √Č poss√≠vel que, embora haja uma liga√ß√£o entre a nicotina e a supress√£o do apetite, essa rea√ß√£o seja menos enfatizada em fumantes cr√īnicos. Em algumas pesquisas, a idade demonstrou ser um fator agravante. Assim, a rela√ß√£o causal entre os efeitos fisiol√≥gicos da nicotina e os resultados epidemiol√≥gicos sobre o peso entre fumantes e n√£o fumantes ainda n√£o foi explicitamente estabelecida.

Tabagismo e percepção de controle de peso entre adolescentes

Embora a maioria dos adultos não fume para perder peso, estudos estatísticos mostram que a associação entre o uso do tabaco e o desejo de controlar o peso afeta o comportamento de jovens fumantes. A pesquisa em questão revela que as adolescentes que procuram uma figura corporal mais magra têm maior probabilidade de começar a fumar. Além disso, aqueles que já estão envolvidos em comportamentos de risco para perder peso estão ainda mais envolvidos.

Ainda com rela√ß√£o √†s mulheres fumantes, outras investiga√ß√Ķes levaram em considera√ß√£o as correla√ß√Ķes com a etnia. At√© muito recentemente, estudos mostraram que mulheres jovens brancas eram mais propensas a fumar para perder peso do que outras. Nesse sentido, as propagandas de certas marcas de cigarros t√™m tido uma import√Ęncia consider√°vel.

Na √ļltima d√©cada, o assunto foi mais explorado. Foi observado que embora as mulheres brancas sejam mais propensas a fumar para perder peso, os homens e outras etnias tamb√©m s√£o afetados por essa atitude potencialmente prejudicial. Verificou-se que, em todas as etnias, a preocupa√ß√£o com o peso e a percep√ß√£o negativa da imagem corporal desempenham um papel fundamental na decis√£o de fumar. No entanto, deve-se notar que a rela√ß√£o entre peso e tabagismo entre os jovens √© estatisticamente significativa, predominantemente em grupos populacionais brancos ou pardos.

No passado, estudos mostraram que as adolescentes viam a perda ou o controle de peso como aspectos positivos do tabagismo. De modo mais geral, mulheres jovens interessadas em perder peso, especialmente aquelas que já usam técnicas de controle de peso não saudáveis, correm um risco maior de começar a fumar do que outras.

Perda de peso e economia

O mercado de produtos que visam melhorar, acelerar, tornar a perda de peso menos cara, mais confiável e menos dolorosa, é extremamente amplo.

Esses produtos / servi√ßos s√£o de v√°rios tipos e incluem livros, DVDs, CDs, cremes, lo√ß√Ķes, p√≠lulas, an√©is e brincos, wraps, cintos ou c√≥s, academias, treinadores pessoais, treinadores pessoais, grupos coletivos de perda de peso, alimentos e suplementos alimentares .

Em 2008, entre US $ 33 e US $ 55 bilh√Ķes foram gastos em produtos e servi√ßos para perda de peso nos Estados Unidos, incluindo procedimentos m√©dicos, medicamentos e centros de perda de peso; os √ļltimos movimentam entre 6 e 12% da cota total mencionada. Mais de US $ 1,6 bilh√£o foi gasto em suplementos, e cerca de 70% das tentativas de perda de peso dos americanos foram autossuficientes.

Em 2009, na Europa Ocidental, as vendas apenas de produtos para perda de peso (excluindo medicamentos controlados) ultrapassaram US $ 1,4 bilh√£o.

Perca Peso: Programas Online

A preocupação com a imagem corporal é cada vez mais difundida entre a população em geral. Mulheres, homens, jovens, adultos e até mesmo alguns idosos sofrem com isso. O defeito mais percebido é a gordura e, por isso, o negócio de emagrecimento é extremamente desenvolvido e lucrativo. Por outro lado, grande parte da população ocidental precisa realmente perder peso, pois sofre de obesidade e das chamadas "doenças do bem-estar".

Programas de perda de peso online (internet) são "protocolos" de dieta e esportes cunhados para ajudar os participantes a perder peso ou possivelmente melhorar seu condicionamento físico geral.

Esses programas incluem uma assist√™ncia que abrange todos os elementos necess√°rios para a perda de peso, tais como: estabelecimento de metas, acompanhamento do progresso, organiza√ß√£o de refei√ß√Ķes, planejamento de treinamentos e o apoio de um personal trainer ou personal coach.

Os programas de perda de peso online s√£o geralmente interativos e fornecem ao usu√°rio informa√ß√Ķes sobre: ‚Äč‚Äčdieta, rotinas de exerc√≠cios, planejamento de refei√ß√Ķes e status de metas; na pr√°tica, ele gerencia o feedback entre a pessoa e o programa.

Normalmente, √© necess√°rio preencher um question√°rio com muitas informa√ß√Ķes antes de iniciar o projeto, a fim de estimar todas as vari√°veis ‚Äč‚Äčnecess√°rias. S√£o informa√ß√Ķes como: tend√™ncias alimentares, n√≠veis gerais de condicionamento f√≠sico e metas.

Os programas de perda de peso online fornecem um plano de alimenta√ß√£o e exerc√≠cios personalizados. Outra caracter√≠stica √© o uso de ferramentas da web para identificar melhorias hipot√©ticas e registrar informa√ß√Ķes sobre treinamento e dieta. A ideia b√°sica √© monitorar a atividade di√°ria, pois √© poss√≠vel obter resultados maiores com o objetivo de realizar pequenos passos gradativamente. O pre√ßo dos programas de perda de peso online varia e varia significativamente, desde programas muito simples at√© outros projetados por celebridades do esporte ou do fitness. Tamb√©m existem os gratuitos, mas, embora geralmente forne√ßam acesso a ferramentas espec√≠ficas, geralmente n√£o possuem planos personalizados.

Os programas de perda de peso online geralmente contêm alguns destes elementos:

  • Lista de compras semanal
  • Rotina de treino e dieta
  • Suporte regular de um treinador (alguns com suporte XNUMX horas por dia)
  • Monitoramento regular do progresso
  • V√≠deo de treinamento
  • Calend√°rio de treinamento

Em um estudo de um ano publicado no Journal of the American Medical Association, os participantes de um programa de perda de peso online (n√£o especificado) demonstraram mais de duas vezes a perda de peso de outros participantes de um programa tradicional (n√£o especificado).

Foi demonstrado que as pessoas que usaram o programa de perda de peso online por 18 meses tamb√©m conseguiram manter uma perda de peso significativa. Muitos outros estudos mostram que os programas de perda de peso online s√£o muito √ļteis para ajudar as pessoas a manter os resultados a longo prazo.

Em outro estudo, um grupo de 250 pessoas perdeu peso ao longo de 6 meses e manteve o resultado pelos 12 meses seguintes.

O custo moderado aliado √† falta de necessidade de encontrar-se regularmente com um nutricionista e / ou personal trainer (vari√°veis ‚Äč‚Äčemocionais, tempo, etc.) tornam os programas de perda de peso online muito mais sustent√°veis. A necessidade de atualizar constantemente o peso e outras medidas parece ajudar a conscientizar os usu√°rios e ajud√°-los a gerenciar a manuten√ß√£o por um per√≠odo mais longo. Muitos insights tamb√©m mostram que, em m√©dia, os participantes de programas de perda de peso online melhoram conforme sua experi√™ncia com a ferramenta aumenta.

Não é de surpreender que recentemente tenha havido um aumento nas empresas que lidam apenas com programas online para perda de peso.

A perda de peso envenena o corpo?

Pode parecer estranho, mas entre os in√ļmeros benef√≠cios que o emagrecimento - em caso de excesso de peso - traz consigo o perigo para a sa√ļde. V√°rios estudos t√™m demonstrado de fato como a perda de peso corporal, ap√≥s uma dieta hipocal√≥rica ou uma cirurgia bari√°trica, provoca um aumento nas concentra√ß√Ķes plasm√°ticas de subst√Ęncias t√≥xicas.

Muitos poluentes ambientais - por exemplo, o dioxina, o DDT e seus produtos de degrada√ß√£o, oesaclorobenzeno, o bifenilos policlorados e v√°rios outros poluentes org√Ęnicos persistentes (POPs) - s√£o mol√©culas lipof√≠licas; significa que est√£o relacionados aos lip√≠dios (gorduras) e podem se dissolver neles.

Uma vez introduzidas no corpo humano, essas subst√Ęncias s√£o metabolizadas com extrema dificuldade (o metabolismo hep√°tico dos xenobi√≥ticos tende a aumentar sua solubilidade em √°gua para permitir sua elimina√ß√£o urin√°ria, mas infelizmente o f√≠gado n√£o possui enzimas eficazes para a elimina√ß√£o de POPs). Conseq√ľentemente, poluentes tendem a se acumular, preferencialmente depositando no tecido adiposo. Portanto, ao perder peso, junto com os √°cidos graxos armazenados no tecido adiposo na forma de triglicer√≠deos, a quantidade de poluentes armazenados nos adip√≥citos tamb√©m √© liberada.

A fala tamb√©m pode ser vista ao contr√°rio, no sentido de que um dos efeitos negativos da obesidade √© aumentar o dep√≥sito de poluentes org√Ęnicos persistentes no corpo. Embora a abund√Ęncia de tecido adiposo seja protetora em caso de intoxica√ß√£o aguda por POPs, ao mesmo tempo, por conservar as subst√Ęncias no organismo por muito tempo, contribui para aumentar sua toxicidade cr√īnica. N√£o surpreendentemente, estudos recentes sugerem como esses poluentes est√£o relacionados √†s disfun√ß√Ķes metab√≥licas associadas √† obesidade, ativando um fen√≥tipo inflamat√≥rio no tecido adiposo. Portanto, mais do que uma desculpa para n√£o perder peso, a quest√£o deve ser entendida como mais um motivo para n√£o engordar.

Depois, h√° o outro lado da moeda, aquele para o qual seria a mesma exposi√ß√£o a poluentes org√Ęnicos persistentes para promover a obesidade. Tal efeitodisse obesogeno, seria significativo em determinadas fases da vida, que s√£o as do desenvolvimento (do per√≠odo pr√©-natal ao final da puberdade); embora um efeito epigen√©tico desses poluentes seja hipotetizado, o mecanismo de a√ß√£o obesog√™nico relacionado ainda n√£o foi elucidado.

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