Você já preparou algum receitas com o pastinaga? O pastinaga na forma, lembra muito a cenoura comum, da qual se diferencia pela cor branca ou creme. Com o pastinaga vários pratos podem ser preparados, em particular primeiros pratos e acompanhamentos.
Podemos inserir o pastinaga entre raízes da saúde, junto com bardana. É realmente um alimento precioso que merece ser redescoberto.
Onde encontrar pastinagas? Procure na mercearia e em lojas de alimentos orgânicos que também vendem frutas e vegetais frescos. Caso contrário, você pode cultivar pastinaga no jardim a partir de suas sementes.
Aqui está uma coleção de receitas com pastinaga tudo para tentar.
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Palitos de pastinaga caramelizada
Com a pastinaga você pode dar vida a um lanche saudável. Na verdade, você pode preparar os palitos de pastinaga caramelizada com mel. Como alternativa, quem não usa mel pode escolher o xarope de bordo, o malte de arroz ou o adoçante natural de sua preferência. Aqui receita.
: Agriturismo Diavolino
Creme De Massa De Curry
Escolha a pastinaga como ingrediente básico para preparar um excelente creme quente para levar à mesa como primeiro prato acompanhado de croutons caseiros e aromatizados com curry. Aqui a receita de creme de pastinaga com curry.
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: Sal e pimenta
Purê de salsa e castanhas
Se você tiver algumas castanhas secas disponíveis, você pode preparar isto purê de batata em qualquer estação do ano, caso contrário, você pode substituir as castanhas por batatas ou cenouras e ainda obter um bom acompanhamento macio e saboroso. Aqui receita.
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: Almoço de Babette
Pastinaga doce com cenoura centrifugada e em mostarda
A pastinaga pode se tornar a estrela de pratos muito originais. Você pode combinar pastinacas com uma mistura de sabores fornecidos por mostarda, laranja, cenoura roxa e gengibre fresco. Aqui a receita a seguir.
: A cozinha do seu país
Pastinaca, carote e patate alla peppera
Prepare um acompanhamento saboroso e colorido com uma mistura de batata de polpa amarela, batata doce, cenoura e nabo. Para dar um toque extra a tudo tempere com o páprica. Você pode escolher páprica doce, páprica forte ou páprica defumada. Aqui receita.
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: Sabor Saudável
Soufflé em pastinaca
Com a pastinaga você pode preparar os pequeninos soprado, talvez em formas em forma de coração, para ser aromatizado com avelãs picadas, cominho, pimenta-do-reino moída e noz-moscada. Aqui a receita a seguir.
: Mariaida Benussi
Sopa de cenoura e pastinaga com laranja e gengibre
Com pastinaga, gengibre fresco, cenoura e suco de laranja você pode preparar uma sopa para ser servido quente acompanhado de croutons caseiros ou fatias de pão caseiro, talvez misturado com farinha integral. Aqui receita.
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: Crumpets & Co
Bolinhos de pastinaca
Não apenas bolinhos de batata. Você pode preparar o seu próprio bolinhos caseiros também com pastinaga, por exemplo combinando com feijão cozido e um pouco de farinha para fazer a sua massa. Aqui a receita a seguir.
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: Especiarias e chocolate
Batatas fritas em pastinaca
Batatas fritas crocantes caseiras um pouco diferentes do normal. Então aqui está a ideia de preparar o seu chips em pastinaca fazer com que as crianças valorizem ainda mais um novo vegetal a ser degustado por crianças e não só. Aqui receita.
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10) Pastinagas Assadas
Uma das maneiras mais simples de desfrutar de pastinacas é lá cozimento. Pode temperar a pastinaga assada com pimenta e gengibre em pó e simplesmente temperar, já durante a cozedura, com azeite virgem extra. Aqui a receita na qual se inspirar.
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: Avental de cozinha
Conoscete outras receitas com pastinaga para nos sugerir?
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