Os vegetarianos, tomem cuidado! 7 alimentos comuns onde as gorduras animais se escondem

    Quando uma pessoa decide tornar-se vegetariano, escolhendo este tipo de poder não só para nutricionista, mas também discurso ético, você sabe que não se trata de forma alguma de eliminar apenas um hambúrguer ou um ragù a mais de sua dieta. Ser vegetariano é também, acima de tudo, uma filosofia de vida que implica também eliminar todos aqueles produtos que requerem a presença de partes do animal, incluindo os gordura.

    Na verdade, os vegetarianos - mesmo que não tenham adotado a opção de eliminar totalmente as proteínas animais como os veganos (mantendo assim o leite e os derivados do ovo em sua dieta) - certamente não gostarão de comer sem o seu conhecimento. gorduras derivadas diretamente da morte do animal (e além do mais saturado).



    O que nem todo mundo sabe, no entanto, é que muitos alimentos comuns, aparentemente bons para vegetais, na verdade contêm gorduras animais. Aqui está você, portanto, 7 "Inimigos" da dieta vegetariana que você nunca teria dito contém este tipo de elementos.

    queijo

    Il coalho animal é utilizado na produção de diversos tipos de queijos. O que é coalho animal? É um enzima coagulante extraída do estômago de um bezerro recém-abatido. Cuidado, isso não significa que você terá que continuar sua vida sem queijo. Simplesmente compre queijos vegetarianos, ou seja, aqueles que substituem essa substância, enzimas microbianas e fúngicas. Neste blog existe, por exemplo, uma lista atualizada de queijos sem coalho animal.

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    Pastelaria

    Você não pensaria que por trás do chá das cinco com pastéis poderia haver algo que tivesse a ver com um porco? Estranho mas verdade! Muitas sobremesas são preparadas com banha: gordura extraída do abdômen ou rins do animal mamífero rosa por excelência. Também neste caso olho no rótulo. E para ter cem por cento de certeza, você pode tentar cozinhá-los sozinho, talvez seguindo a receita de biscoitos veganos.



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    Pão de forma

    A banha também é um dos ingredientes básicos de vários tipos de pão embalado, principalmente aquele em caixas ou os chamados pães, por isso preste atenção também nos sanduíches. Mas tanto nós para a fragrância de pão fresco, talvez comprado ainda quente na padaria lá embaixo, não dá para desistir, né? Ou talvez sim, para aquele feito diretamente por nós!

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    goma

    A partir de agora, sempre que for descartar uma goma de mascar, saiba que algumas marcas no mercado têm entre os ingredientes: lanolina (derivando do velo de ovelha), ácido esteárico e glicerina. Tudo feito de gorduras animais com as quais as velas são feitas, entre outras coisas. Se você não quer correr o risco, portanto, de encontrá-los sob os dentes, informe-se bem. E talvez espere a chegada em seu país do Chicha, goma de mascar feita com a casca das árvores Sapodilla Mexicana, que também é biodegradável.


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    Pacote de batatas fritas

    Este lanche também não está imune a alguma contaminação animal. Muitas das marcas de batatinhas, antes de irem para o saco, molham a batata com o sego. um gordura do tecido membranoso presente em bovinos.


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    Margarina

    Optar pela margarina em vez da manteiga, pensando assim em não entrar em contato com gorduras animais, é a coisa mais errada porque o sebo também se esconde aqui. Para ter certeza, então, o que é melhor do que um muito bom azeite de oliva extra virgem orgânico?

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    doce

    Acredite ou não, mas alguns tipos de doces também devem ser proibidos na dieta vegetariana. Eles contêm, na verdade, o estearico. Uma gordura animal também derivada do sebo.

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    De agora em diante, e isso não se aplica apenas aos vegetarianos, leia o rótulo com atenção e sempre leia o que você come. Até mesmo os alimentos mais inofensivos, como vimos, podem lhe dar algumas surpresas muito desagradáveis.

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