O álcool é uma substância tóxica
A Organização Mundial da Saúde costuma nos lembrar que o consumo de álcool é, junto com o tabagismo, uma das principais causas de morte precoce.
O álcool é uma substância tóxica. Pode causar dependência ainda mais do que muitas drogas e seu consumo, se excessivo, pode causar até danos muito graves ao corpo, em particular ao fígado e cérebro.
O álcool é sorrateiro e cobra seu preço de muitas maneiras diferentes. É a causa direta ou indireta de várias doenças: hepatite, cirrose hepática, tumores, deficiências e muitas outras doenças crônicas. Segundo dados da Organização Mundial de Saúde, causa cerca de 50% de todos os acidentes (domésticos, rodoviários, de trabalho, etc.); o álcool, na verdade, retarda os reflexos e causa alterações na visão e uma percepção reduzida de perigo.
Porque machuca mais os jovens
Segundo dados do Istituto Superiore di Sanità (2006), o álcool é o primeiro fator de risco para doenças crônicas, invalidez e mortalidade prematura em homens com idade entre 15 e 29 anos.
Na verdade, os jovens são mais vulneráveis aos danos do álcool.
Com menos de 16 anos, as enzimas capazes de metabolizar o álcool estão completamente ausentes; essas enzimas atingem a maturação não antes dos 21 anos de idade. Isso significa que o álcool não deve ser consumido mesmo em quantidades moderadas antes dos 16 anos, pois o corpo ainda não é capaz de metabolizá-lo. Por outro lado, entre as idades de 16 e 21 anos, o metabolismo é mais difícil e mais lento, então o vício vem em primeiro lugar, então os danos do álcool ao fígado e ao cérebro vêm com doses menores.
Quanto álcool você pode consumir
Algumas categorias, por exemplo, menores de 15 anos e mulheres grávidas, deveriam proibir completamente o uso de álcool; vinho e cerveja eles não são exceção. Homens e mulheres adultos saudáveis, por outro lado, podem se beneficiar do consumo moderado de vinho e cerveja. Sim, mas o que significa consumo moderado - concretamente? Quanto você pode beber?
As quantidades máximas a serem tomadas não têm sido estáveis, mas geralmente é recomendado não exceder duas unidades de álcool por dia para o homem e uma unidade de álcool para a mulher. Na verdade, as mulheres são capazes de metabolizar cerca de metade do álcool do que os homens.
A 'unidade alcoólica corresponde mais ou menos a um copo de vinho de 125 ml com 12 graus alcoólicos ou a uma lata de cerveja de 33 ml com 4,5 graus de álcool.
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