Maqui: propriedades, benefícios, como se alimentar

Il maqui √© uma fruta ex√≥tica rica em antocianinas. Da a√ß√£o antioxidante, √© √ļtil contra o envelhecimento celular e para a sa√ļde da pele e do cora√ß√£o. Vamos descobrir melhor.

> Descrição da fruta

> Maqui, aliado de

> Calorias, valores nutricionais e propriedades do maqui

> Contra-indica√ß√Ķes do maqui

> Curiosidade


> Como comer maqui

Maqui: propriedades, benefícios, como se alimentar


 

 

Descrição da fruta

Não existem muitas frutas exóticas, entre as conhecidas e difundidas em todo o mundo, uma vêm das zonas temperadas da América do Sul: maqui (Aristotelia chilensis) é uma dessas poucas frutas, sendo nativa das áreas montanhosas entre o Chile e a Argentina.

O fruto do maqui consiste em um baga com cerca de meio cent√≠metro de di√Ęmetro, preto-azulado, com um sabor agrad√°vel que lembra o de mirtilo e sabugueiro, e √© colhido entre dezembro e mar√ßo, per√≠odo que corresponde ao nosso ver√£o.

A coloca√ß√£o da fruta maqui e produtos √† base de maqui em nossos mercados segue uma s√©rie de estudos e artigos referentes √† sua propriedades antioxidantes. As condi√ß√Ķes clim√°ticas da Patag√īnia n√£o s√£o exatamente ideais para o crescimento e desenvolvimento dos frutos, por isso a planta maqui produz poucos frutos, caracter√≠stica que afeta o pre√ßo dos produtos.

 

Maqui, aliado de

Pele e cora√ß√£o. Para quem quiser neutralizar o envelhecimento celular, que quer salvaguardar a sa√ļde geral, o bom funcionamento das articula√ß√Ķes. 

 


Calorias, valores nutricionais e propriedades do maqui

Maqui contém 50 kcal por 100 g.


Além disso, 100 g de produto contêm:

  • Gordura 0 g
  • Colesterol 0 g
  • S√≥dio 11 mg
  • Carboidratos 10.7 g
  • Fibra 2.5 g
  • A√ß√ļcar 3.5 g

O fruto do maqui √© consumido h√° s√©culos pelos povos ind√≠genas da Patag√īnia, mas mais do que um verdadeiro alimento como suplemento e suplemento √† dieta normal, especialmente em caso de febre ou doen√ßas como diarreia e inflama√ß√£o.

A cor intensa do fruto já nos diz que a principal riqueza do fruto consiste em antocianinas, que são diversos e numerosos (os principais são as delfinidinas e as cianidinas) e que além de atuarem como pigmentos, apresentam forte poder antioxidante e protetor para a pele.

O maqui cont√©m elementos como c√°lcio, ferro e pot√°ssio, mas acima de tudo vitaminas E (antioxidantes e √ļteis para o cuidado do cabelo), √°cido asc√≥rbico e √°cido pantot√™nico. Embora os estudos cient√≠ficos sobre esta fruta ainda sejam escassos, notam-se resultados que destacariam a efic√°cia do maqui para a preven√ß√£o de isquemia.

 

O maqui, assim como a cenoura, entre os alimentos antioxidantes: descubra os outros

Maqui: propriedades, benefícios, como se alimentar


 

Contra-indica√ß√Ķes de maqui

Mesmo que todos os feedbacks que giram em torno do maqui sejam positivos e o fruto caia direito entre os ¬ęsuperberries‚ÄúE por isso entre as chamadas‚Äú superfrutas ‚ÄĚ, sendo mesmo consideradas superiores a outras bagas como a√ßa√≠, goji e outras, √© sempre bom coma com modera√ß√£o, especialmente os desidratados nos quais os princ√≠pios ativos est√£o enormemente concentrados.

Tal como acontece com todos os outros alimentos ricos em ingredientes ativos, um uso mais do que moderado em caso de gravidez e ao tomar medicamentos com os quais podem ocorrer intera√ß√Ķes.


 

curiosidade

  • Maqui √© o nome espanhol derivado do termo mapuche col quale il frutto veniva chiamato. In del paese √® talvolta commercializzato come mirtillo patagoniano o Mirtilo da Patag√īnia.
  • O fruto do maqui √© contado entre as cinco frutas "mais antioxidantes" conhecidas.

 


Como comer maqui

Bagas de maqui raramente são encontradas em nossos mercados. Com um pouco de esforço, podemos encontrar bagas ou polpa de bagas congeladas.

Caso contr√°rio, as alternativas s√£o eu sucos maqui, infus√Ķes e pur√™s de maqui, suplementos liofilizados √† base de maqui (comprimidos, tabletes, c√°psulas, p√©rolas, etc.), p√≥ de maqui desidratado, bagas de maqui desidratadas e, mais raramente, sorvetes com sabor de maqui.

 

Em colaboração com Giacomo Colomba

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