Manteiga de noz-moscada: propriedades e utilizações

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Louise Hay
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FONTES CONSULTADAS:

wikipedia.org

Autor e referências

Nós já conhecemos o noz-moscada, ou as sementes de Myrystica fragrans para seus usos, como tempero na cozinha.


Mas talvez não saibamos seus usos (conhecido desde os tempos antigos) para saúde, muito menos a possibilidade de obter outros produtos como oóleo essencial ou mesmo manteiga.

Mas tenha cuidado! Lá noz-moscada é bastante tóxica em altas doses e alguns de seus derivados não devem ser usados ​​na cozinha.


Entre estes precisamente o manteiga de noz-moscada: quais são, então, suas propriedades e usos? Vamos descobrir juntos.

 

Manteiga de noz-moscada: propriedades

As sementes da planta Myrystica fragrans contêm amido e lipídioi.

Eles são usados ​​após a secagem (eles se tornam o que chamamos de "noz-moscada") ou se for feita destilação para obter óleo essencial, ou você pode imprensa fria, para obter a fração lipídica separada, que tem a consistência de uma manteiga: o manteiga de noz-moscada precisamente, que contém altas porcentagens de miristicoa (um ácido graxo derivado do ácido mirístico) e ácidos graxos derivados deácido oleico e palmítico.

As principais propriedades da noz-moscada e seus derivados são em grande parte devido a miristicina, substância: que em altas doses é um potente narcótico, neurotóxico, hepatotóxico e alucinógeno; em doses modestas pode causar enxaqueca, náusea, diarreia, hipotensão, depressão, acidose.


Em doses mínimas, a miristicina contida na manteiga de noz-moscada tem propriedades:

> Eupeptiche (estimula o apetite, promove a digestão);

> de melhora do peristaltismo intestinal;

> vasodilatatorie;

> antiemético, isto é, ele pára de vomitar e enjoo.



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Manteiga de noz-moscada: usa

A noz-moscada geralmente está associada a receitas culinárias e picantes.

Este não é o caso da manteiga de noz-moscada: lsua ingestão é absolutamente proibida, tanto por sua atividade neurológica quanto por sua atividade intrínseca toxicidade hepática, tanto para o seu negócio de interação com drogas anticoagulantes.


A manteiga de noz-moscada pode ser encontrada em farmácias e é usada para uso externo nestas situações:

> contra eu dores reumáticas;


> contra eu dores nevrálgicas;

> como um estimulante de circulação epidérmica local;

> venha base para emplastros medicado;

> como um componente de cremes de massagem esportiva.


Sempre faça um teste de alergia em uma pequena área da pele, antes de usar o produto. Em caso de dúvida, consulte seu médico.

Aviso: não usado noz-moscada e seus derivados (óleo essencial, manteiga de noz-moscada) em crianças e na gravidez, por suspeitas de efeitos abortivos.

 

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