Manjerona é uma erva aromática Pertencente à família Labiata, com sabor semelhante ao do orégano e difundida em várias zonas do Mediterrâneo e do Leste Asiático.
Pode ser usado fresco ou seco, vamos descobrir melhor.
- Propriedades e benefícios da manjerona
- Calorias e valores nutricionais de Maggiorana
- Aliado de
- Como a manjerona é usada
Propriedades e benefícios da manjerona
Com um sabor delicado, a manjerona pode ser útil na cozinha para dar sabor a pratos, mas não só, ela também tem inúmeras propriedades e benefícios. Vamos ver alguns deles:
- Antioxidante e antiinflamatório;
- Melhora a digestão e neutraliza distúrbios gastrointestinais;
- Promove o equilíbrio hormonal e a regularidade do ciclo menstrual;
- Alivia os sintomas da síndrome dos ovários policísticos.
Calorias e valores nutricionais de Maggiorana
100 g de manjerona seca fornecem:
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Manjerona, aliada de
Sistema gastrointestinal, sistema endócrino, regularidade menstrual.
Como a manjerona é usada
Presentes de manjerona um sabor delicado semelhante ao orégano e pode ser usado fresco ou seco.
Poderia ser útil para temperar pratos principais de carne, peixe ou ovos ou para dar sabor pratos assados, legumes ou para preparar algum marinadas.
Para aproveitar ao máximo suas propriedades, é útil consumi-lo na forma de uma infusão tomar, por exemplo, após as refeições em caso de dificuldades digestivas.
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Bibliografia e fontes
Sweet Marjoram, Uma Revisão de Etnofarmacologia, Fitoquímica e Atividades Biológicas, Jornal de medicina alternativa e complementar baseada em evidências
Papel dos antioxidantes e produtos naturais na inflamação, medicina oxidativa e longevidade celular
Efeito protetor de Origanum majorana L. 'Marjoram' em vários modelos de lesão da mucosa gástrica em ratos, The American Journal of Chinese Medicine
O efeito do chá de manjerona (Origanum majorana) no perfil hormonal de mulheres com síndrome dos ovários policísticos: um estudo piloto randomizado e controlado, Journal of Human Nutrition and Dietetics: the Official Journal of the British Dietetic Association
Banco de dados de composição de alimentos para estudos epidemiológicos no país, European Oncological Institute
