Lanches proteicos caseiros

Lanches proteicos caseiros

Bilhete de Identidade da Receita

  • 327,6 KCal Calorias por porção
  • Dificuldade bastante fácil
  • Doses para 4 pessoas
  • Preparação 30 minutos
  • Custo médio
  • Nota 30 minutos para preparação; 15 minutos para cozinhar

Categoria de receita: receitas de proteínas / lanches de proteína caseiros



Ingredientes

  • 100 gr de aveia em flocos
  • 25 gr de sementes de linho
  • 30 gr de amêndoas
  • 1 colher de chá de alecrim
  • 70 ml de acqua
  • 4 gr de sal
  • 2 gr de fermento instantâneo
  • 10 gr de sementes de gergelim
  • 30 gr de amendoim sem sal

Materiais necessários

  • tigela
  • Liquidificador de pressão
  • Papel manteiga
  • Rolo da Massa
  • Cortador de roda ou faca
  • Peneira
  • Balança pesa comida
Para mais informações: Massa Kamut com Abóbora, Kefir e Manjericão

preparação

  • Primeiro, coloque as sementes de linho no liquidificador e triture até formar um pó muito fino. Recolha a farinha de linhaça em uma tigela, acrescente a água e misture: deixe descansar por cerca de dez minutos, até que se forme uma massa espessa e gelatinosa.
  • Bata os flocos de aveia inteiros no liquidificador de pressão até obter um pó. Recolher a farinha de aveia obtida em uma tigela. Como alternativa, compre farinha de aveia pronta.
  • Misture as amêndoas e o amendoim para pulverizá-los

 



  • Na tigela, misture o pó de aveia com as frutas secas moídas e a pasta de linhaça.
  • Tempere a gosto com alecrim picado, adicione uma colher de chá de fermento e sal: misture com as mãos até obter uma massa macia, não pegajosa e macia. Se necessário, adicione um pouco de água.
  • Com um rolo de massa, estenda a massa entre duas folhas de papel manteiga, polvilhando a superfície com sementes de gergelim (opcional).
  • Corte a folha de massa em retângulos e leve ao forno: leve ao forno a 180 ° C (modo: estático) por 15 minutos, ou até dourar.
  • Deixe esfriar: guarde em um recipiente hermético por até 5 dias.

Os snacks de proteína que propus são perfeitos para matar a fome, para um lanche a meio da tarde, mas também são excelentes como lanche depois do treino!



Valores nutricionais e saúde Comentário sobre a receita

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