Grama de cevada: propriedades, usos e onde encontrá-la 🆙

L'grama de cevada é obtido graças a um processo de pulverização a ar frio dos rebentos da planta da cevada.

Pode ser consumido tanto na forma de bebida que de comprimir ou cápsulas e dá muitos benefícios ao organismo, tanto que é considerado um dos suplementos naturais mais válidos de última geração.

Entre suas propriedades mencionamos aquelas antioxidantes, antiinflamatórios, desintoxicantes, antibacterianos, anticolesterol e imunoestimulantes.

Vamos descobrir mais sobre o que está por trás desse ouro verde.

Grama de cevada e sua história

A descoberta do grande valor nutricional do capim de cevada é devido a um cientista japonês, Yoshihide Hagiwara que a partir dos anos 70 passou a analisar as propriedades de mais de 200 plantas, para entender quais do ponto de vista nutricional poderiam ser as mais benéficas.

esta destilado especial de clorofila também é conhecido em todo o mundo pelo nome de "Magma verde", um pó obtido de folhas tenras, cultivadas em solos ricos e férteis em todo o mundo.

As propriedades do capim de cevada são surpreendentes: além da base vital representada pela clorofila, ele também contém o dobro do cálcio contido no leite, vitamina A, vitamina C, vitaminas do grupo B (B1, B2, B6, B12), vitamina E, vitamina K, biotina, ferro, magnésio, potássio, sódio, aminoácidos e muitas enzimas.

Usos da grama de cevada

O suco desidratado deste superbebida altamente alcalina é fácil de obter, basta tomar uma colher de sopa deste pó verde e misturar com um bom copo de água; você também pode usá-lo para umenriquecer centrifugado, smoothies, sucos ou suco de laranja.

O suco de cevada tem um aroma fresco, sabor delicado e ligeiramente adocicado, o que não incomoda. É recomendado para consumi-lo com o estômago vazio e um pouco antes das refeições, de forma a disponibilizar totalmente os nutrientes e facilitar a sua absorção.

Onde encontrar grama de cevada

Muito consumido no Oriente, Japão e China, em primeiro lugar, o suco de grama de cevada tornou-se um famosa bebida antioxidante e anti-envelhecimento de muitas estrelas de Hollywood, tanto que é produzido em áreas específicas da Califórnia e dos Estados Unidos. Cultivado em todo o mundo, da Nova Zelândia a Taiwan, também pode ser adquirido de produtores e aldeias.

Um saco de 200 gramas de pó de cevada custa cerca de 20 a 40 euros. A melhor escolha é essa Biológico, obtido a partir de processos de extração e secagem por nebulização: obtém-se assim um pó 100% puro, sem outras substâncias ou aditivos, como a maltodextrina ou o arroz.

Obs: cultivar cevada em casa não é difícil, basta ter sementes e um rebento à disposição.