Exemplo de dieta para combater a obesidade

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Premissa

As seguintes indicações são EXCLUSIVAMENTE informativas e não se destinam a substituir a opinião de profissionais como médico, nutricionista ou nutricionista, cuja intervenção é necessária para a prescrição e composição de terapias alimentares PERSONALIZADAS.

obesidade

A obesidade é uma doença endêmica real; nos últimos anos, afetou até 1/3 da população em geral, principalmente em áreas geográficas caracterizadas por: bem-estar econômico, aumento da tecnologia e disseminação de junk food.
Até recentemente, a obesidade parecia afetar predominantemente as populações ocidentais, uma vez que o Oriente em geral era economicamente menos desenvolvido; entretanto, previsivelmente, com o avanço econômico dessas nações, surgiu uma espécie de "ocidentalização" de alimentos e estilos de vida, que está (lenta mas seguramente) promovendo a epidemia de obesidade também nesses grupos étnicos.
A obesidade reduz a qualidade de vida e aumenta o risco de acidentes e de mortalidade prematura; os obesos estão predispostos, ou melhor, diretamente relacionados, à incidência de: diabetes, hipertensão, dislipidemia (colesterol alto e triglicerídeos), hiperuricemia, degeneração articular, aterosclerose, acidente vascular cerebral, infarto do miocárdio, etc.
A obesidade pode ser secundária, portanto promovida por algumas condições patológicas de natureza orgânica (síndrome de Cushing, hiperinsulinemia, às vezes ovário policístico, etc.) ou psiquiátrica (transtorno da compulsão alimentar periódica, depressão maior ou sintomas depressivos, etc.). Além disso, a obesidade costuma ser agravada pelo uso de certos medicamentos.
O transtorno alimentar (DE) mais frequentemente associado ao abuso nutricional é o transtorno da compulsão alimentar periódica (TCAP - síndrome da alimentação compulsiva), mas a correlação entre as duas doenças ainda não é bem conhecida; foi levantada a hipótese de que esses são dois fatores de risco recíprocos e que ambos podem ser estimulados pela insatisfação com a imagem corporal de alguém, por outros sintomas de natureza psiquiátrica (como os depressivos) etc.

Dieta para obesidade

A dieta para obesidade é uma dieta que promove a redução de peso e a restauração da homeostase metabólica, mas que, em todos os sentidos, NUNCA afeta negativamente a saúde do obeso.
A dieta para obesidade deve antes de tudo ser EDUCACIONAL, isso significa que, ao final da terapia, o sujeito DEVE SABER como se alimentar para manter a forma física; esta prerrogativa exclui totalmente dietas extremas, dietas com baixo teor de carboidratos e cetogênicas. Em vez disso, a dieta para obesidade é baseada em alguns princípios éticos e metodológicos que podem ser resumidos da seguinte forma:

• Baixas calorias, mas com energia total NÃO inferior a 70% das necessidades metabólicas
• Balanço nutricional, com todas as variáveis ​​do caso e possibilidade de manter carboidratos e lipídios no limite inferior da faixa permitida
• Satisfação das rações recomendadas de ácidos graxos essenciais e aminoácidos essenciais
• Satisfação com as rações recomendadas de vitaminas, minerais e fibra alimentar
• Manter a hidratação

...e de novo:

• Educação alimentar
• Restauração de parâmetros metabólicos
• Redução do risco de mortalidade precoce
• Manutenção de peso alcançada.

Suplementos úteis na dieta para obesidade

Por ser principalmente balanceada, a dieta para obesidade não requer suplementos específicos; nos casos mais extremos (obesos, doentes ou acamados, portanto com dietas decididamente restritivas), é possível sugerir compensar a restrição alimentar com produtos de venda livre contendo vitaminas e sais minerais, mas apenas no caso de o a ingestão com a dieta não atinge o mínimo essencial recomendado.
Alguns profissionais sugerem o uso de suplementos termogênicos mesmo que, pessoalmente, eu acredite que introduzir moléculas estimulantes (nervina) em níveis que possam obter resultados apreciáveis ​​na perda de peso pode ser deletério sob outros pontos de vista (efeitos colaterais dos termogênicos) .

Dieta contra a obesidade: exemplo

• Ex-jogador de basquete; ela atualmente trabalha como funcionária de um hospital, segue várias terapias medicamentosas e sofre de tolerância à glicose prejudicada - hiperglicemia) e inflamação da articulação do joelho esquerdo (que impede grande parte da atividade física desejável). Ele tem muito apetite pela manhã e cada vez menos até o final do dia.

Dieta de exemplo para obesidade - DIA 1

Dieta de exemplo para obesidade - DIA 2

Dieta de exemplo para obesidade - DIA 3

Dieta de exemplo para obesidade - DIA 4

Dieta de exemplo para obesidade - DIA 5

Dieta de exemplo para obesidade - DIA 6

Dieta de exemplo para obesidade - DIA 7