Espirulina: propriedades e dosagem 🆙

A espirulina é uma alga que cresce em lagos salgados com águas alcalinas ricas em sais minerais.

Esta alga verde-azulada precisa de altas temperaturas, entre 30 e 40 graus para viver.

Nas águas raras onde essas condições particulares existem, a espirulina se desenvolve e é coletada para ser usado para fins curativos.

Seu conhecimento já tem séculos; de fato, no México, os astecas usavam-no por suas propriedades benéficas e preparavam remédios naturais como bebidas regeneradoras.

Seu nome científico é arthrospira platensis e faz parte das microalgas do gênero cianobactérias, capazes de consumir dióxido de carbono e liberar oxigênio graças à energia que retiram do sol. Esses cianobatteri eles são muito antigos e desempenharam um papel central quando a atmosfera e o ar que ainda respiramos hoje foram criados nas origens da formação da Terra.

Composição da espirulina

A espirulina é considerada um superalimento porque possui uma composição de nutrientes e substâncias benéficas verdadeiramente incomparável.

A espirulina é antes de tudo muito rico em proteínas vegetais: contém todos os 8 aminoácidos essenciais. Seu conteúdo de proteína é ainda melhor do que ovos, leite, peixe, carne e soja.

Também contém ácidos graxos essenciais como o ácido linolênico (ômega 3) e o linoléico (ômega 3), importantes para regular as gorduras.

Espirulina é também rico em vitaminas A, C, D, E, K e em particular do grupo B (B1, B2, B3). No interior também podemos encontrar uma pseudovitamina de B12 que, no entanto, parece não estar ativa no organismo, por este motivo a espirulina não pode ser considerado uma fonte confiável e segura de vitamina B12.

Finalmente é considerado um tônico natural, pois contém muitos sais minerais tais como ferro, cálcio e magnésio e também microminerais como manganês, cromo, cobre, zinco e selênio. A espirulina tem baixo teor de sódio e iodo, outra vantagem para quem precisa seguir uma dieta pobre em sódio ou tem problemas de tireoide.

As propriedades das algas espirulina

Sua riqueza em proteínas, vitaminas e minerais o tornam espiriulina um energizante, um tônico e um remineralizador altamente eficaz, por isso é excelente para qualquer idade, bem como para desportistas e para quem opta por uma dieta vegetariana e vegana.

Tem um baixo valor calorífico e, portanto, também usado para aqueles que realizam dietas de emagrecimento, também tendo um poder saciante bastante alto. Mesmo durante a gravidez e a amamentação, pode ser útil para as novas mães, embora seja sempre aconselhável consultar o seu médico antes de tomá-lo.

A espirulina pode ser considerado o suplemento natural por excelência, útil em todos os casos em que há deficiências de nutrientes. Para se ter uma ideia da proporção, por exemplo, o teor de ferro é 34 vezes maior que o do espinafre.

A espirulina, que contém vitamina C, vitamina E e beta-caroteno, precursor da vitamina A, é um antioxidante excepcional; é, portanto, capaz de neutralizar os radicais livres e prevenir os danos do envelhecimento.

Além disso, cada vitamina carrega consigo suas propriedades: dando apenas dois exemplos, a vitamina C a estimula a produção de glóbulos brancos e colágeno para a pele, e é essencial para a absorção de ferro, ao invés a presença de vitamina E torna a espirulina capaz de ativar o sistema imunológico e apoiar o sistema vascular.

Não é à toa que a espirulina é útil para prevenir doenças cardiovasculares também graças à presença dos ácidos graxos essenciais ômega 3 e 6: o ácido linoléico presente na espirulina é um anticoagulante com alto poder antiinflamatório e também é capaz de reduzir os níveis de colesterol; ao mesmo tempo, os ômega 6 atuam no controle dos valores do colesterol, diminuindo o colesterol ruim (LDL) e reequilibrando os percentuais de triglicerídeos no sangue.

Dosagem de espirulina

A espirulina geralmente é vendida seco e pulverizado na forma de comprimidos ou em pó livre para ser diluído em água ou outra bebida.

A dosagem não deve ser inferior a um grama porque abaixo dela não é eficaz; a dose recomendada é de 5 gramas por dia. Usualmente no início eles tomam 2 gramas e aumentam gradualmente até o limite de 5 gramas. Esta dose também não deve ser excedida para evitar quaisquer contra-indicações.

Resta ler o rótulo do produto e buscar sempre uma cadeia de produção certificada para ter mais garantia da qualidade desse suplemento natural.